Reseña de la fiesta en Lele en Lahaina, Maui

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificación: 2024-02-07 17:04

¿Qué sucede cuando combinas la cocina polinesia del chef James McDonald (de Pacific'O e I'O Restaurant), la experiencia en entretenimiento de la gente que dirige el Old Lahaina Luau y uno de los mejores escenarios frente al mar en ¿Hawai? La respuesta es The Feast at Lele en Lahaina, Maui.

Ubicación

Hace varios años, el Old Lahaina Luau se mudó a un lugar más grande en la playa cerca del Cannery Mall en Lahaina. Esto dejó su antiguo sitio vacío. La propiedad en 505 Front Street en Lahaina era demasiado valiosa y deseable para permanecer vacante por mucho tiempo. El nuevo ocupante se convirtió en The Feast at Lele.

El nombre deriva del nombre tradicional hawaiano del área ahora conocida como Lahaina. Esta área fue una vez la capital del Reino de Hawái, donde la realeza cenaba en la misma playa que ahora alberga The Feast at Lele.

Comida privada

La fiesta en Lele no es un luau. No encontrarás la típica ceremonia imu, múltiples demostraciones artesanales o la familiar línea de buffet. The Feast at Lele se parece más a una excelente cena con espectáculo que a un luau tradicional. Si bien los invitados todavía reciben un saludo tradicional de flores lei y se toman fotos (más tarde disponibles para la compra), otras similitudes con un luau tradicional terminan ahí. BastanteEn lugar de sentarse en masa con extraños, los invitados se sientan en mesas dispuestas específicamente para el tamaño de su grupo individual, ya sea un grupo de dos o incluso diez o más.

Cada mesa tiene mantel, vajilla con cubiertos y servilletas de tela. Los huéspedes reciben una atención muy personalizada de al menos dos meseros, según el modelo de mesero y asistente que se encuentra en muchos restaurantes finos.

Las bebidas se sirven a cada comensal en su mesa. Aquí no hay que esperar en una cola para beber. La barra libre incluye una amplia gama de opciones que van desde los tradicionales Mai Tai, Piña Colada, Lava Flow y Blue Hawaii hasta cerveza, vino y una variedad de licores más fuertes.

La "fiesta" en sí es la verdadera estrella aquí, seguida de cerca por el excelente entretenimiento proporcionado por un pequeño pero talentoso grupo de artistas.

El Menú

El menú consta de una comida de cinco platos con cocina de Hawái, Tonga, Tahití y Samoa, más postre. Los platos hawaianos incluyen el cerdo kalua asado imu tradicional y el moi al vapor, un pescado poco común que antes solo se servía a la realeza hawaiana.

Los platos de Tonga incluyen pulpo, langosta y ensalada de ogo, así como una deliciosa ternera pulehu servida dentro de calabaza recién asada.

El plato tahitiano incluye fafa tahitiana: pollo al vapor y hojas de taro en leche de coco, así como un maravilloso plato de vieiras.

La muestra final de la isla presenta la cocina de Samoa e incluye pescado a la parrilla envuelto en hoja de plátano, palusami -fruta del pan con hoja de taro- y crema de coco, camarones y aguacate conlilikoi.

Los postres incluyen una tarta de nueces de macadamia y caramelo cubierta con haupia, trufas de chocolate hawaianas y frutas exóticas frescas.

El entretenimiento

Cada curso es seguido por entretenimiento polinesio dramático de cada isla. Por ejemplo, el curso hawaiano es seguido por hula hawaiano, el curso de Tonga por bailes tonganos, etc. Después del curso de samoano, los invitados disfrutan de una increíble bailarina de cuchillos de fuego de Samoa. Te sorprenderá la amplia gama de talentos de estos asombrosos bailarines que han dominado el baile de cuatro culturas polinesias distintas.

The Feast at Lele es lo más parecido a un buen teatro con cena que encontrarás en Hawái. Si desea experimentar la diversión de un luau hawaiano o polinesio, hay varias opciones excelentes en Maui. Si desea disfrutar de una excelente experiencia culinaria con una selección de alimentos que probablemente nunca experimentará en ningún otro lugar, excelente servicio y entretenimiento de primer nivel, The Feast at Lele es para usted.

Información actualizada

Desde que escribimos nuestra reseña, Adrian Aina ha asumido el papel de chef ejecutivo en The Feast at Lele.

La fiesta en Lele se lleva a cabo todos los días. Se requieren reservas anticipadas. El tiempo de asiento varía según la temporada. El precio a partir del verano de 2017 es de $140 por adulto y $99 para niños de 2 a 12 años.

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