2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificación: 2024-02-07 17:03
Nota: Los detalles de la siguiente historia se derivan de "Acapulco Joe's: One Proud Gringo" de Vesle Fernstermaker, tal como se publica en la parte posterior de los menús en Acapulco Joe's Mexican Restaurante.
La historia de Joe Rangel, fundador de Acapulco Joe's Mexican Restaurant en Indianápolis, es la de un inmigrante mexicano que tuvo el coraje de alcanzar el sueño americano. Después de cruzar sin éxito el Río Grande siete veces y finalmente aterrizar en una prisión de EE. UU., Rangel "por error" se encontró en Indianápolis, donde fundó lo que sigue siendo uno de los establecimientos de comidas mexicanas más populares de Indy.
Comienzos humildes
Nacido en la pobreza en 1925 en un pequeño pueblo de México, Joe hizo todo lo posible para vivir el sueño americano, y su historia es tanto una inspiración como un recordatorio de los privilegios que la mayoría de los estadounidenses dan por sentado.
A la edad de 13 años, Joe comenzó lo que se convertiría en un largo viaje. Hizo una variedad de trabajos ocasionales en el camino, desde trabajar como asistente de una funeraria hasta trabajar por unos escasos 37.5 centavos la hora como jornalero en el campo, pero nunca renunció a su sueño de vivir una vida mejor en eltierra de promisión.
Avanzando -- con una parada en prisión
Joe cruzó el Río Grande seis veces, solo para ser enviado de regreso a México cada vez. En su séptimo intento, fue sentenciado a 9 meses de prisión en una penitenciaría de Missouri. Después de su liberación, caminó siete noches (para evitar a los funcionarios de inmigración) hasta Corpus Christi, Texas, guiado por las luces de las carreteras y las vías del tren. Allí consiguió un trabajo como ayudante de camarero en un restaurante griego, trabajando 12 horas al día por $50 a la semana hasta que un amigo le habló de una vacante para un mesero en un restaurante en Minneapolis. Joe se dirigió a la estación de autobuses, donde un malentendido cambió el rumbo de su vida. Pidió un boleto para Minneapolis y terminó con un boleto para Indianápolis.
Hermoso país, gente maravillosa
En Indianápolis, encontró un restaurante destartalado a la venta en Illinois Street y decidió comprarlo. Para su asombro, un amigo le ofreció prestarle los $5,000 que necesitaba para comprarlo; ese préstamo sin garantía era solo una de las muchas cosas que harían que Joe sacudiera la cabeza con incredulidad y dijera: “Hermoso país, gente maravillosa”.
Así fueron los humildes comienzos de lo que se convertiría en uno de los restaurantes favoritos de Indy: Acapulco Joe's. El amigo de Joe no solo recuperó su dinero, sino que Joe le llevó comida casi todos los días para mostrar su gratitud.
En busca de la ciudadanía estadounidense
La siguiente misión de Joe era convertirse en ciudadano estadounidense. Regresó a México para arreglar su estatus y descubrió que le costaría $500 “arreglar sus papeles”. buscó ayudade sus amigos en Indianápolis, quienes rápidamente lo complacieron. Nuevamente, se dijo que Joe negó con la cabeza y dijo: "Maravilloso país, maravillosa gente".
En 1971 finalmente llegó el día en que Estados Unidos reclamó a Joe como ciudadano. Colgó un gran cartel fuera del café que decía: “¡Escuchen! Yo, Joe Rangel, me convertí en ciudadano estadounidense. Ahora soy un gringo orgulloso y puedo hablar mal de mis impuestos como cualquier otro ciudadano. Entra y comparte mi dicha.” Cientos de personas hicieron exactamente eso, brindando al son de 15 cajas de champán.
La leyenda sigue viva
Joe falleció en 1989, pero Acapulco Joe sigue vivo. Hasta el día de hoy, una grabación de Kate Smith cantando "God Bless America" se reproduce religiosamente todos los días al mediodía. La canción expresa los sentimientos en el corazón de Joe Rangel, un hombre que amaba profundamente a su país adoptivo y estaba dispuesto a hacer lo que fuera necesario para hacerlo suyo.
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