48 horas en Tokio: el itinerario perfecto

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificación: 2024-02-07 16:30

La megaciudad en expansión de Tokio, con sus variados y distintivos centros de cultura y actividad, merece toda una vida de exploración, pero a veces tienes 48 horas de sobra. Si eres un viajero inteligente, es posible que esos dos días realmente cuenten. Desde arte moderno hasta trenes de sushi y paseos de compras de lujo, Tokio está repleta de cosas que hacer para todo tipo de personalidad turística. Este itinerario de 48 horas es una excelente manera de sumergirse en la ciudad más grande y emocionante de Japón.

Día 1: Mañana

9 a.m.: Empiece a trabajar con un desayuno japonés como es debido. Desde la estación de Shinagawa, dirígete a Odashi Tokyo. Es posible que estés familiarizado con dashi, la palabra japonesa para caldo de sopa. Este restaurante se diferencia del clásico desayuno japonés por su especial énfasis en sopas y papillas que brillan con los sabores naturales del dashi bien hecho: caldo hecho con algas, pescado seco (típicamente hojuelas de bonito), hongos shiitake y similares. El menú fijo aquí es ridículamente barato para la calidad (puede pedir un elegante "melón de invierno y lubina en caldo de jengibre" por solo 980 yenes). Las porciones son delicadas, pero querrá dejar espacio para los refrigerios que devorará más tarde.el día.

Si te apetece cafeína, intenta evitar la tentación del Starbucks de Shinagawa y toma el metro hasta el barrio de Ningyocho, una parte no turística de la ciudad que tiene algunos edificios antiguos de hormigón y madera con el encanto de antes de la guerra. (se salvó de muchos bombardeos durante la Segunda Guerra Mundial). Diríjase a Morinoen, una pequeña tienda de té con una pintoresca selección de té japonés de hojas sueltas de calidad. Aquí también puede satisfacer su gusto por lo dulce con un parfait de matcha o una delicada bola de helado de hojicha.

10:30 a.m.: Desde la estación de Ningyocho, diríjase hacia el norte hasta Asakusa, un vecindario en la esquina noreste de la ciudad. (Si escucha que su barriga retumba en el camino, haga una parada técnica para un plato de fideos soba en Yamura, un lugar local con un ambiente muy local). Asakusa alberga uno de los templos más famosos de todo Japón, Senso-ji. El área marca uno de los centros del Tokio "tradicional", aunque es más probable que encuentre abanicos de plástico y llaveros de geisha que artículos antiguos aquí.

Senso-ji es el templo budista más antiguo de Tokio. Es una parada obligatoria en cualquier itinerario por Japón, y es especialmente importante si solo tienes dos días para hacer turismo. Sabrás que estás en el lugar correcto cuando veas Kaminari-mon, o Thunder Gate, una puerta con una gigantesca linterna de papel rojo que mide 13 pies de alto y 11 pies de ancho, y pesa alrededor de 1500 libras.

Hay mucho que explorar aquí. Sobre las 10 u 11 de la mañana. las tiendas en Nakamise-dori comienzan a abrir. Estees la zona de camino al templo propiamente dicho, una calle repleta de puestos de comida y pequeñas tiendas. Nakamise-dori es donde están los bocadillos. Aquí es donde puede probar la comida callejera local, que incluye galletas senbei horneadas e imo yokan (bolas de mermelada de batata), ningyo yaki, pequeños bizcochos rellenos de pasta de frijoles rojos y “galletas de trueno”, galletas de arroz inflado hechas de arroz, mijo, azúcar y frijoles.

Día 1: Tarde

1 p. m.: Es hora de dirigirse al barrio de Ueno, a un corto trayecto en tren (o a pie) desde Asakusa. Si camina, pase por Kappabashi, el distrito de cocina de Tokio, para buscar cuchillos de calidad de chef y otras herramientas culinarias. Si buscas cerámica asequible, es imprescindible que visites Dengama, una tienda imperdible en la calle Asakusa-dori.

Para almorzar, disfruta de un plato grande de anguila y arroz en Izuei Honten, un restaurante informal pero elegante con vistas despejadas e impresionantes del parque Ueno. Después de la comida, es hora de visitar el Museo Nacional de Tokio, una colección fácil de digerir de arte y artefactos antiguos y modernos.

Para tomar un café a media tarde, pruebe uno de los cafés de estilo antiguo de Japón, llamado kissaten, visitando Coffee Shop Galant, junto a un bullicioso mercado a las afueras de la estación de Ueno.

Si visitas Japón durante la temporada de los cerezos en flor, tal vez te s altes el museo y pases la tarde bajo las flores en el parque Ueno. La temporada de Sakura es una fiesta nacional en casi todos lossentido de la palabra; Los asalariados y las mujeres locales incluso acampan bajo los árboles para disfrutar de los mejores lugares de observación.

Día 1: Tarde

6 p.m.: Es la hora de la cena y probablemente estés deseando comer sushi. Para un sushi sólido que no sea demasiado pretencioso, pruebe Midori Sushi. Ubicada en las elegantes calles de Ginza, es una cena que no arruinará el banco y, además, no es necesario reservar.

Aprovecha tu tiempo en Ginza y visita algunos de los famosos grandes almacenes (depato en japonés) antes de que cierren por la noche. Matsuya es bueno para empezar, aunque solo sea para ver su gran salón de comidas en el sótano. Para tragos, saborea un poco de nostalgia en el Bar Lupin, un tesoro escondido en medio del departamento de concreto y metal. Este discreto bar en el sótano fue frecuentado por la élite literaria de Japón. Una mula de Moscú en una taza de cobre es la bebida insignia de Lupin, y los cantineros también preparan cócteles con nombres como Charlie Chaplin (aguardiente de albaricoque, ginebra de endrinas) y Golden Fizz (ginebra, limón, yema de huevo).

11 p. m.: Es probable que ya esté agotado, así que es hora de regresar a su hotel. Teniendo en cuenta el valioso tiempo que tiene, es posible que desee optar por alojamientos económicos en Tokio. Pero si quiere quedarse dormido con el clásico horizonte de Tokio, intente reservar una habitación en Asakusa View Hotel.

Día 2: Mañana y Tarde

11 a. m.: Permítasedormir un rato antes de ir a Harajuku. Lo mejor es intentar llegar a la famosa calle Takeshita-dori antes de que la multitud imposibilite disfrutar. Si te s altaste el desayuno, come uno de los crepes demasiado dulces de los puestos que bordean el paseo teñido de rosa de la calle. Es probable que te sientas un poco decepcionado por las tiendas que Takeshita tiene para ofrecer, pero si sigues caminando, llegarás a Cat Street, un área con muchas tiendas de ropa usada y vintage. Si ir de compras no le atrae, eche un vistazo a la colección de ukiyo-e (grabados en madera) en el Museo de Arte Ota Memorial.

Recupérate del subidón de azúcar inducido por las crepas paseando por Tas Yard, un restaurante de la granja a la mesa que vende un puñado de alimentos y productos orgánicos tanto de Japón como del extranjero. Si eso suena demasiado parecido a lo que puede obtener en su país de origen, haga fila para un gran tazón de ramen en Afuri, un lugar que valora el "poder de los ingredientes" al negarse a usar conservantes artificiales, colorantes y condimentos químicos..

3 p.m.: Una vez que se haya saciado de ramen (y Harajuku), es hora de partir hacia Daikanyama, un elegante barrio de Tokio con tiendas y restaurantes exclusivos. Aquí encontrará Daikanyama T-Site, una tienda insignia de la cadena nacional Tsutaya Books. Pase la tarde hojeando sus libros sobre diseño japonés, o disfrute de un café o dos rodeado de revistas antiguas en Anjin Library & Lounge en el segundo piso. Si siente la necesidad de participar en una lección de historia, visite Kyu Asakura House, una residencia privada bien conservada.de la Era Taisho.

Día 2: Tarde

7 p.m.: Antes de dirigirse a Shinjuku, pase por la estación de Shibuya. Asegúrate de llegar allí en plena hora pico para experimentar el infame cruce revuelto en su forma más vigorosa.

Para la cena, es hora de ver un lado más sórdido de la ciudad. Salga por el lado este de la estación de Shinjuku para llegar a Memory Lane de Tokio, un área de restaurantes y puestos de comida con poca luz que recuerda un área de la posguerra marcada por el crimen y la mala higiene en los baños. Tenga la seguridad de que la comida aquí (carne a la parrilla en palitos, platos pequeños sabrosos, jarras grandes de cerveza de barril) es segura, barata y deliciosa.

Continúe este flujo caminando hacia otra colección de pequeños establecimientos llamados Golden Gai de Shinjuku, que son pequeños bares con espacio para solo un puñado de clientes. (Tenga cuidado con el hecho de que algunos lugares cobran entrada). Después de unas cuantas bebidas fuertes, estará listo para concluir su segundo día completo de aventuras en Tokio.