Tantos excelentes restaurantes en la pequeña ciudad de Banff

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificación: 2024-02-07 17:02

Banff es una pequeña ciudad que tiene un gran impacto culinario.

No pierdas la oportunidad de participar en toda la alegría gastronómica que esta ciudad de las Montañas Rocosas tiene para ofrecer. Solo tómese el tiempo para investigar qué hay por ahí y luego haga las reservas porque estos lugares se llenan.

Una de las principales atracciones de Canadá, Banff atrae a millones de personas al año a su parque nacional, glaciares, lagos y montañas. Abunda una amplia variedad de restaurantes para alimentar y beber a la gente, pero una ciudad turística es un campo minado de trampas para turistas. Descifrar lo bueno, lo malo y lo feo puede ser difícil, especialmente cuando tienes hambre.

Hemos hecho un resumen de nuestros favoritos. Desde restaurantes a base de plantas hasta fondue y centrados en la carne, esta es nuestra lista de los 10 mejores lugares para comer en Banff.

Tooloulou para cajún

Un verdadero placer para la multitud en el centro de Banff, Tooloulou's se especializa en comida reconfortante de Luisiana como po' boys, gumbo, cangrejos de río y otros tapones para el corazón. Dada la amplitud del menú, es difícil creer que el personal de la cocina pueda preparar comidas tan deliciosas tan rápido. Tooloulou tiene un servicio de arte y lo hacen divertido. El desayuno es extremadamente popular y, a menudo, tiene fila, así que llegue temprano. pero consigueahí!

Brunos Bar and Grill para el desayuno

El desayuno es un poco "algo" en Banff. Tal vez porque todos se están preparando para un gran día en las montañas, abundan los lugares para desayunar y muchos lo hacen realmente bien.

Brunos Bar and Grill es uno de esos lugares que sirve un excelente desayuno y montones de él a un precio razonable. Las opciones vegetarianas están disponibles, pero el menú definitivamente tiene mucho cerdo.

Si te pierdes el desayuno, no te preocupes. Brunos está abierto durante todo el día y hasta altas horas de la madrugada sirviendo comidas típicas como hamburguesas y sándwiches.

Nourish Bistro para los amantes de las verduras

Ofreciendo un "yin" de bienvenida a todo el "yang" de carne de res de Alberta, Nourish Bistro ofrece cocina vegetariana y basada en plantas inspirada en ingredientes locales.

Nourish Bistro se llena bastante, pero no solo porque las opciones veganas y vegetarianas son limitadas en Banff. Los chefs de este restaurante perfectamente encantador y deliciosamente cómodo convierten comidas como fettuccine e incluso tarta de queso en obras maestras a base de plantas. Deja de mover la cabeza y pruébalo. Serás creyente.

Grizzly House para divertirse y fondue

El menú de Grizzly House dice: "Para amantes y hedonistas". Esto lo asustará o lo atraerá, pero desde el momento en que nuestro anfitrión Francis nos saludó, supimos que este restaurante era más que soloun lugar para comer comida. Grizzly House quiere activar muchos de tus sentidos, incluido hacerte cosquillas en el hueso de la risa. La experiencia puede ser más una novedad que una gastronomía seria, pero este establecimiento de larga data de Banff está haciendo algo bien porque es un punto de acceso perenne.

La fondue compartida es la especialidad de la casa. La carne, que va desde la ternera local de Alberta hasta el canguro y el avestruz más exóticos, se asa a la parrilla sobre rocas calientes justo en la mesa.

Añadiendo aún más a la atmósfera jovial, los teléfonos de disco en cada mesa son reliquias del apogeo "swinging" del restaurante en la década de 1970, pero aún funcionan. ¿Te preguntas qué delicioso postre está comiendo tu vecino? Marque y pregunte.

Panadería de harina silvestre para tu col rizada diaria

No todas las comidas tienen que ser una gran prueba para sentarse y destripar la billetera. A veces, simplemente quieres llenarte rápido con algo saludable y sabroso, y ahí es donde Wild Four Bakery da en el clavo.

Sopas frescas, ensaladas, pan y pasteles caseros, café y chocolate caliente están todos en el menú para llevar o tomar en una de las pocas mesas que dan a Bear Avenue en Banff.

No sé qué le hacen a la col rizada en Wild Flour. ¿Masajearlo quizás? ¿Hablar bien? Hagan lo que hagan, la ensalada de col rizada es divina.

Por supuesto, si no ha probado un Nanaimo Bar, una especialidad "solo en Canadá", superada solo por la poutine en popularidad entre los turistas, Wild Flour es más que digno para su primera vez.

La Terrazza para auténtico italiano

El restaurante interno del Banff Park Lodge, La Terrazza, tiene todas las características de un excelente restaurante italiano, incluida comida fresca y deliciosa hecha en casa con ingredientes locales. Los restaurantes de los hoteles tienen mala reputación, pero La Terrazza no es solo un lugar para alimentar a los huéspedes durante la noche con comida mediocre. Es el verdadero negocio, destacando impresionantemente por sus propios méritos.

El cálido y espacioso comedor es cómodo pero no recargado. Los elementos del menú incluyen platos típicos italianos, como mariscos, carnes, pastas, vinos y deliciosos postres.

Chuck's Steakhouse para Alberta Beef

Alberta es famosa por su carne de res y no f alta en los restaurantes de Banff. Como muchos de los mejores asadores, Chuck's ofrece sus bistecs "a la carta" y trata el proceso de selección de bistecs con reverencia. El personal lo deslumbrará con su conocimiento de las granjas locales, marmoleado, grados y cortes. Todos los bistecs se asan a la parrilla de manera experta sobre una llama abierta. Las guarniciones se venden por separado.

También como muchos de los mejores restaurantes de carnes, Chucks es grande en ambiente. Su tema occidental se extiende a los paneles de madera y vigas superiores, cómodas sillas de cuero, grabados navajos y arte mural. El interior acogedor y ligeramente macho se suaviza con mucha luz natural, proporcionada por las abundantes ventanas de las esquinas.

Y finalmente, como los mejores asadores, Chucks no es barato. Espere bajar cerca de Cdn $ 100 por persona por bistec, guarniciones, vino y postre compartido.

Edén para la buena cocina francesa

Eden es famoso por su cocina francesa delicadamente elaborada, influenciada por ingredientes locales frescos. Eden ha sido galardonada desde 2003 con los premios Wine Spectator AAA/CAA 5-Diamond y "Best of Award of Excellence".

Si quieres un derroche, Eden encaja a la perfección. El ambiente lujoso, la decoración exquisita y el telón de fondo de la montaña complementan divinamente los deliciosos menús de varios platos que incluyen un menú de degustación del chef, menús Table D'hote y el gran menú de degustación de 10 platos.

Eden incluso atiende a los vegetarianos, ofreciéndoles su propio menú de degustación.

Por supuesto, el vino fluye en Eden y un sommelier certificado está disponible para ayudarlo a elegir una de las 17 000 botellas de vino que el restaurante tiene en su bodega.

Juniper Bistro para una comida deliciosa cada vez

El Juniper Hotel Bistro ofrece a sus comensales uno de los mejores miradores del Parque Nacional Banff, incluido el Fairmont Banff Springs Hotel. Disfrutar de una vista del famoso "Castillo en las Montañas Rocosas" mientras se toma un Pinot Grigio frío es casi tan bueno como quedarse allí. Casi.

En un buen día, intente sentarse en el patio al aire libre. Es uno de los mejores de Banff.

Pero este restaurante tiene una excelente reputación por algo más que su vista a las montañas. El Juniper Hotel Bistro prepara comida deliciosa y creativa, y los camareros agradables y profesionales la sirven. Directo, coherente. ¿Qué más se puede pedir?