Cómo evitar los restaurantes "trampa para turistas" de Italia

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificación: 2024-02-07 16:40

No tienes que gastar mucho dinero para comer bien en Italia. Pero para comer bien y barato, debes elegir tus restaurantes sabiamente. Es por eso que alejamos a los lectores del "menú turístico", a veces escrito como Menú Turistico.

En Italia, el menú turístico es generalmente una comida completa (generalmente almuerzo), con bebida incluida. Puede ofrecer la opción de un aperitivo (antipasto) y un primer o segundo plato, acompañado de agua o una copa de vino de la casa, seguido del postre. Algunos lugares le permitirán elegir entre una pequeña cantidad de artículos, mientras que la mayoría tendrá un menú fijo, generalmente una pasta simple, una ensalada y una copa de vino. Los precios pueden oscilar entre 10 y 20 euros, dependiendo de la ciudad o de lo cerca que esté el restaurante de un sitio turístico importante (¿de qué otra forma atraerían a todos esos turistas?). En ciudades donde un almuerzo para dos con una botella de vino puede costar fácilmente 60 euros o más, el menú turístico parece una buena oferta.

Excepto que el menú turístico es una invitación a una de las comidas menos memorables que comerá en Italia, a menos que sea memorable en el mal sentido. Eso se debe a que los restaurantes que anuncian el menú turístico suelen estar ubicados en las secciones más visitadas de una ciudad, por ejemplo, cerca del Coliseo.en Roma o Piazza San Marco en Venecia. Saben que tienen una afluencia constante de clientes hambrientos y cansados de la gira que quieren una solución simple para el almuerzo y no quieren tener que descifrar los menús. También saben que incluso si sirven una mala comida a 100 turistas el lunes, habrá 100 turistas nuevos listos para comer la misma mala comida el martes.

Para ser justos, la comida del menú turístico probablemente no sea "mala" en el sentido de que no es comestible. Pero es muy probable que sea comida barata y fácil, como pasta con una salsa de tomate suave, preparada en una tina grande y servida según se ordena. Otros artículos, como la lasaña, por ejemplo, pueden ser alimentos preenvasados y congelados. Es probable que el vino de la casa provenga de una jarra muy, muy grande o incluso de una caja. Se le servirá rápidamente, y los artículos como un refresco, café o postre, o cualquier otra cosa que no esté explícitamente enumerada en el menú turístico, tendrán un costo adicional. Agregue un postre de 4 euros y un espresso de 1 euro a un menú turístico de 10 euros y esos ahorros comienzan a evaporarse.

Cómo comer bien y barato en Italia

La buena noticia es que no tienes que comer comida barata y mala para comer barato en Italia. Incluso en las áreas más llenas de turistas, a menudo solo necesita deambular unas cuantas calles más lejos de la concurrida plaza o de la calle principal para encontrar una comida de calidad que no rompa el banco.

Aquí hay algunos consejos e ideas para un almuerzo económico que no lo defraudará.

• Sigue a los italianos. Los lugareños saben dónde comer biensin gastar mucho dinero o tiempo, especialmente en el almuerzo. Busque lugares que parezcan estar llenos de gente en un descanso del trabajo.
• Evite los menús con fotos de comidas. Al igual que el menú para turistas, el menú de un restaurante con fotos de los platos ofrecidos es una señal reveladora de una trampa para turistas. Además, su comida no se parecerá en nada a la foto cuando llegue a su mesa.
• Toma una porción de pizza. La pizza a taglio, o pizza por porción, es una forma sabrosa y económica de almorzar mientras viajas. La mayoría de las pizzas a taglio son pequeñas, con solo unos pocos asientos o lugares para comer de pie. No es lujoso, pero hace el trabajo.
• Prueba una tavola calda. Una tavola calda, o mesa caliente, es un restaurante estilo cafetería donde puedes elegir entre varias entradas y guarniciones calientes y, por lo general, también algunas ensaladas frías. Por lo general, ofrecen un precio fijo por una comida completa, que a menudo incluye agua y café, y la comida es confiablemente decente, si no excepcional.
• Prepara un picnic. La gente acude en masa a Italia por sus gloriosos tomates, quesos picantes, embutidos salados y vinos muy sabrosos. Entonces, ¿por qué no tomar un poco de todo lo anterior y hacer un picnic al aire libre en un banco de la plaza, en un parque o en los escalones de una fuente? ¡Solo asegúrate de que sea una fuente donde puedas sentarte!