Los 5 mejores restaurantes de Dim Sum de Hong Kong

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificación: 2024-02-07 17:03

Hong Kong es el hogar del Dim Sum y los restaurantes Dim Sum aquí son los mejores del mundo. Tanto si es tu primera vez como si eres un experto en Har Gau, Dim Sum es una experiencia de Hong Kong que no deberías perderte.

El título de mejor restaurante Dim Sum en Hong Kong es muy disputado y cada año se entregan varios premios a diferentes restaurantes y chefs. A continuación encontrará una selección de los mejores restaurantes tradicionales de Hong Kong Dim Sum con aquellos que ofrecen una versión más moderna de la tradición. Sea cual sea el restaurante que elijas, tendrás garantizado un fantástico Dim Sum. Todos los restaurantes de Hong Kong que se enumeran tendrán un menú en inglés disponible.

Ayuntamiento Palacio de Maxim

El restaurante Dim Sum más famoso de Hong Kong, Maxim's at City Hall merece su gran reputación por la calidad de la cocina Dim Sum. Uno de los pocos restaurantes restantes que aún entrega Dim Sum a los comensales en un carrito tradicional, simplemente señala lo que desea. Los candelabros oscilantes de Maxim, las sillas con borlas con adornos blancos y las camareras uniformadas son una celebración de un clásico restaurante Dim Sum. Si bien su reputación ha visto subir los precios, la combinación de una auténtica experiencia de Dim Sum y comida de primera clase hacenvale la pena.

Dónde: 2do Piso, Ayuntamiento, Central

Cocina Cocina

Algunos de los Dim Sum más sabrosos de la ciudad servidos por los chefs de Dim Sum más talentosos de Hong Kong. Si está buscando un entorno tradicional, querrá buscar en otro lado; en cambio, Cuisine Cuisine tiene un interior sublimemente moderno dentro del rascacielos más grande de Hong Kong. Además disfruta de unas inmejorables vistas sobre el puerto. A pesar del interior moderno, la cocina es una interpretación estrictamente tradicional y regularmente clasificada como una de las mejores de la ciudad. Asegúrese de reservar con anticipación, ya que siempre es popular.

Dónde: Torre IFC 2, segundo piso, central.

Pueblo Tsui Hang

Con restaurantes tanto en Hong Kong como en Guangzhou, Tsui Hang tiene verdadera experiencia regional cantonesa en su entrega de Dim Sum, y se nota. Tasty Dim Sum se entrega dentro de un interior chino tradicional por servidores ataviados con trajes igualmente tradicionales. Es uno que está dirigido directamente a los turistas. Pero eso no debería desanimarte por el muy buen Dim Sum a muy buenos precios.

Dónde: 2F New World Tower, 16-18 Queens Road, Central

Mercado occidental

Western Market puede no ser el mejor restaurante de Dim Sum en Hong Kong, pero puede reclamar el mejor ambiente. Este edificio de mercado de la era victoriana en Sheung Wan es una de las mejores piezas de arquitectura colonial de la ciudad. La comida aquí es más decente que espectacular, mientras que la ad-El diseño diario de los asientos puede significar que tus codos terminen en la sopa de otra persona. Lo que realmente hace que valga la pena visitar Western Market son los bailes de té diarios. Este paso atrás en una época pasada es una forma fantástica de aprovechar al máximo un entorno atmosférico. Los precios son justos teniendo en cuenta el entorno fantástico, aunque a menudo se reserva para bodas y celebraciones festivas.

Dónde: Western Market, Des Voeux Road Central, Sheung Wan.

Yung Kee

Uno de los restaurantes más famosos de Hong Kong es famoso por su ganso asado en lugar de su Dim Sum, pero no encontrará fallas. Yung Kee tiene un famoso proceso de selección de sus chefs y este entrenamiento exhaustivo es evidente en la calidad de la comida. El ambiente es exactamente el que cabría esperar en un restaurante Dim Sum de Hong Kong: los comensales maníacos llegan a Yung Kee a la hora del almuerzo y el ruido y la acción forman parte de la experiencia Dim Sum.

Dónde: 32-40 Wellington Street, Central.