Dónde comer comida puertorriqueña en San Juan

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificación: 2024-02-07 17:02

San Juan se ha ganado la reputación de ser la capital culinaria del Caribe, y la escena gastronómica es sobresaliente, pero no es estrictamente cocina puertorriqueña. De hecho, muchos de sus mejores restaurantes no clasifican como pura comida criolla. La cocina fusión es muy popular, al igual que la comida puertorriqueña moderna o "nouveau".

Entonces, ¿dónde en San Juan puedes encontrar la verdadera cocina isleña? ¿Dónde puedes conseguir tu mofongo, asopao y lechón? Los restaurantes de esta lista lo tienen cubierto.

La Casita Blanca

Ninguna estadía en San Juan está completa sin un viaje a la humilde, informal y reverenciada Casita Blanca. Muchos en San Juan sienten que representa el corazón y el alma de la comida puertorriqueña, servida en un entorno rústico sin adornos y con mucha personalidad. El menú está escrito en una pizarra, el brunch de los domingos es algo que debe probar cualquiera que quiera atiborrarse de comida casera isleña, y el viaje en taxi hasta aquí vale más que la pena. Si quieres comer como un rico, tienes que empezar aquí.

Platón

Platos no recibe mucha publicidad; está escondido en el pequeño Coral by the Sea Hotel y fuera del camino trillado de la mayoría de los turistas. Pero la comida es auténticamente puertorriqueña. Desde los probados y verdaderos mofongos (servidos con su elección de salsa criolla o de ajo) hasta losmariscos locales (pruebe el c hillo entero o el pargo rojo entero frito) hasta el omnipresente cerdo asado, le brindarán los alimentos básicos de la isla con un mínimo de fanfarria y mucho sabor.

Raíces

Desde la colorida decoración hasta la conmovedora cocina y la música en vivo del interior de la isla, Raíces es una inmersión total en la cultura puertorriqueña. Incluso el nombre, que significa "Raíces", lo define. Encontrarás todos los sospechosos habituales (mofongos, asopao, frituras y otras golosinas), muchos cócteles a base de ron y una taza fuerte de café recién molido para terminar tu comida.

La Fonda El Jibarito

El colorido ambiente rústico, los productos básicos de la comida criolla de cuello azul y los precios económicos se combinan para hacer de La Fonda El Jibarito un lugar popular en Sol Street en el Viejo San Juan. Pero no es un slam dunk. A algunas personas simplemente no les gusta la comida, y es posible que tengas algunos altibajos aquí. El menú no se vuelve creativo y el servicio puede ser lento, pero en la ciudad vieja, es un antiguo homenaje a los jíbaros, la gente del campo del interior montañoso.

La Placita

La Plaza del Mercado, o La Placita, es una plaza grande en el barrio de Santurce. Un mercado de alimentos durante el día y un lugar de reunión popular por la noche los fines de semana, es un gran atractivo para los lugareños y los turistas que lo conocen. Este lugar ultra informal tiene un grupo de restaurantes locales que sirven comida puertorriqueña sencilla. Es un gran lugar para probar el amplio mundo de bocadillos y bocadillos que constituyen una gran parte de la cocina de la isla. La placitaestá ubicado en las calles Dos Hermanos y Capitol. Lo mejor que puedes hacer es tomar un taxi aquí, ya que aparcar los fines de semana por la noche es una pesadilla.

Barrachina

¿Cómo es posible que el autoproclamado lugar de nacimiento de la piña colada no esté en esta lista? Los huéspedes de Barrachina disfrutan de su céntrica ubicación en la calle Fortaleza, su agradable patio y su sabrosa comida. Todo eso tiene precios más altos que otros restaurantes en esta lista (aunque los precios reflejan lo que encontrará en Fortaleza), pero la experiencia en general es buena.

Un beneficio adicional de Barrachina para los viajeros en su último día en la ciudad con un vuelo nocturno desde Puerto Rico: el servicio gratuito de almacenamiento de equipaje que brinda.

Club de Playa Escambrón

Escambrón tiene dos cosas a su favor. Por un lado, tiene un menú completo de clásicos puertorriqueños. Por otro lado, es uno de los pocos restaurantes puertorriqueños en San Juan que está justo en la playa. Ven aquí por los bacalaítos (buñuelos de bacalao), cóctel de carrucho, asopao y chuletas en lata; quédate por la playa y las aguas azules del Océano Atlántico. Ubicado en Puerta de Tierra, es una caminata desde el Viejo San Juan, pero un viaje fácil en taxi desde las zonas turísticas.