Cómo visitar la destilería Jameson en Dublín: la guía completa

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificación: 2024-02-07 17:02

La destilería Jameson en Dublín se fundó en Bow St. en el vecindario de Smithfield hace más de 200 años. La destilería de whisky completó su primer pedido en 1780 y desde entonces se ha convertido en una de las bebidas irlandesas favoritas del mundo. Si desea probar el whisky irlandés directamente de la fuente, aquí tiene la guía completa sobre cómo visitar la destilería Jameson en Dublín, que incluye cómo obtener boletos, reservar una experiencia de degustación premium y qué hacer cerca una vez que lo haya hecho. recorrió los alambiques de cobre.

Historia del whisky Jameson en Irlanda

Jameson puede ser el whisky más famoso de Irlanda, pero John Jameson, el fundador de la destilería, no nació en la Isla Esmeralda. Jameson era en realidad escocés en lugar de irlandés, pero se mudó a Dublín cuando sintió que a Irlanda le f altaba un whisky de buena calidad y pensó que él podría ser el hombre que aprovecharía la oportunidad.

En 1805, John Jameson II, el hijo del fundador, asumió el control de las operaciones. Siguieron dos John Jameson más (el nieto y el bisnieto del fundador), lo que significa que la familia dirigió el próspero negocio hasta 1905.

En 1887, la destilería de Bow St. producía un millón de galones de licor al año. Se necesitaron 300 trabajadores repartidos en cinco acres para satisfacer la demandapara la bebida Naturalmente, cada trabajador tenía derecho a un trago de whisky al final de cada turno.

A pesar de este éxito inicial y prolongado, Jameson estuvo a punto de quebrar a principios del siglo XX. Primero vino la Primera Guerra Mundial cuando la cebada (un ingrediente clave) estaba estrictamente racionada. A continuación, la revolución irlandesa cortó los lazos con el mercado británico. Rápidamente siguieron la prohibición estadounidense y la Segunda Guerra Mundial, lo que limitó aún más las ventas del licor irlandés.

En la década de 1960, Jameson decidió cambiar de marca en un esfuerzo por aumentar las ventas. Hasta entonces, el whisky siempre se había vendido por barril, pero la empresa comenzó a embotellar el licor en el distintivo vaso verde para promocionar mejor el nombre de Jameson en el bar, así como para tener más control sobre la calidad del producto. Poco después, en 1971, la empresa trasladó su destilería al condado de Cork para estar más cerca de una fuente de agua y de las granjas que producían la cebada que era tan importante para la bebida.

Recorre la destilería Jameson en Dublín

Jameson ya no se produce en Dublín, ya que dejó atrás la ciudad para tener más espacio en el campo, pero aún es posible recorrer la destilería original en Bow St. Una visita a la destilería Jameson en Dublín incluye un 40 Recorrido de degustación de un minuto dirigido por un embajador de Jameson que explica el proceso de elaboración del whisky, el enfoque de la marca en los ingredientes y las innovaciones clave que han hecho de la bebida una bebida irlandesa tan querida. El recorrido incluye una degustación comparativa de whisky donde los invitados pueden probar Jameson junto con bourbon y whisky escocés. Finalmente, la experiencia termina con una bebida gratis en JJ’sBar, todo incluido en el precio de la entrada.

Catas de whisky en Dublín

Un recorrido por la destilería Jameson incluye una pequeña degustación comparativa de whisky, bourbon y whisky escocés, así como una bebida a base de whisky en JJ's Bar al final de la visita. Sin embargo, también es posible reservar una experiencia de degustación más profunda.

La destilería ofrece una degustación de whisky dirigida por expertos de cuatro licores premium. La experiencia de degustación de whisky de 40 minutos se lleva a cabo en la antigua oficina de John Jameson y está disponible todos los días de la semana. Si quieres aprender a hacer bebidas además de disfrutarlas, reserva la Clase de Whiskey Shaker. Un cantinero instruirá a los participantes sobre cómo mezclar tres cócteles Jameson (un Whisky Sour, un Old Fashioned y un Whisky Punch), y no existe ninguna regla que prohíba probar sus propias creaciones.

Finalmente, los verdaderos amantes del whisky pueden unirse a una clase de mezcla de whisky de una hora y media de duración. Durante el curso, los participantes prueban whiskies premium e incluso mezclan su propio whisky para llevar a casa: el recuerdo irlandés perfecto.

Cómo obtener boletos

Los boletos para visitar la destilería Jameson están disponibles a través del sistema de reservas en línea y cuestan 22 € para adultos (con un descuento de 18 € para estudiantes con identificación). Puedes ahorrar reservando un tour por la mañana.

Qué más hacer cerca de la destilería Jameson

Después de una visita a la destilería Jameson, quédese en el área para descubrir algunas de las otras actividades en el área de Smithfield.

St. La iglesia de Michan está a la vuelta de la esquina. La iglesia de 900 años de antigüedad está bien conservada, pero el verdadero atractivo es lapequeña cripta completa con momias.

Un poco más adelante, frente a las orillas del río Liffey, se encuentra Four Courts, el principal tribunal penal y civil de Irlanda.

Cruza el río para probar una pinta en The Brazen Head, uno de los pubs más animados de Dublín.

Finalmente, continúe el recorrido por la ciudad con una visita a la catedral medieval de la iglesia de Cristo.