2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificación: 2024-02-07 17:02
Tremont es uno de los barrios más populares de Cleveland, Ohio. Ubicada justo al sur del centro de la ciudad, esta área residencial también es conocida por sus galerías de arte, iglesias históricas, arquitectura y restaurantes dirigidos por chefs que ofrecen de todo, desde cenas elegantes hasta tiendas de tacos. Sumérgete en este destino gastronómico reservando una mesa en algunos de sus mejores restaurantes.
Fahrenheit
Fahrenheit, el restaurante Tremont del chef Rocco Whalen, sirve cocina innovadora en un comedor elegante. El menú incluye comidas como café y lomo de cerdo con costra de mostaza; pizza al horno con hongos silvestres, queso de cabra y cebolla caramelizada; y lucio a la plancha con salsa bearnesa de estragón. Agarra una mesa en el patio al aire libre durante los meses más cálidos de verano.
Paralaje
Parallax combina una decoración elegante y moderna con una comida excepcional y un servicio amable y experto. El menú del veterano chef Zack Bruell fusiona la cocina asiática con los favoritos de un bistró internacional. Hay un bar de sushi junto con un puñado de carnes a la parrilla y estofadas. El menú cambia a menudo para aprovechar los productos locales y otros ingredientes de temporada.
Dante
Para una noche elegante en la ciudad, dirígete a Dante. Este exclusivo restaurante de manteles blancos se encuentra dentro de un históricobanco y tiene un menú de degustación de siete platos digno de derrochar (piense: linguini hecho a mano con panceta de cerdo, branzino a la parrilla y tartar de atún hawaiano con huevo escalfado).
Ushabu
Ushabu es un concepto creativo centrado en la olla caliente japonesa. El restaurante de 25 asientos tiene un ambiente común donde cada mesa tiene su propio quemador incorporado para que los chefs puedan preparar la cena justo en frente de usted. Hay un excelente menú de shabu-shabu: elija un tipo de carne (chuletón de wagyu australiano, paleta de cerdo, pierna de cordero) para mezclar con verduras de temporada en una olla de dashi a fuego lento.
Barrio
Barrio es el local de tacos de Tremont. Los lugareños llenan su patio fresco para sumergirse en tacos como pollo El Jefe, queso fresco, queso cheddar ahumado, lechuga, salsa de maíz y salsa de miel y chipotle. No te pierdas las jarras de margaritas afrutadas también. Los favoritos incluyen Barrio Paloma (tequila Cazadores Reposado, jugo de lima fresco, toronja y néctar de agave), así como Marigold (Patrón Citrónge, limonada, puré de fresa y pera y gajos de naranja sanguina).
Posada universitaria de Sokolowski
Sokolowski's University Inn es una joya subestimada con vistas al valle de Cuyahoga y al centro de Cleveland. Este restaurante familiar ha estado en el negocio desde 1923. Se especializa en comida polaca y de Europa del Este, con menús destacados que incluyen pierogis, kielbasa y sopas caseras.
El ambiente es informal; tienes que pasar por la línea del buffet para conseguir tu comida, pero no dejes que eso te impida probar este lugar local por un ratoexcelente comida reconfortante europea.
Borbon Street Barrel Room
The Bourbon Street Barrel Room trae una muestra de Big Easy a Cleveland. El menú inspirado en Nueva Orleans viene repleto de sándwiches Po Boy, bocados de caimán y pasteles de cangrejo. Los interiores también tienen su propio estilo con techos de hojalata, paredes de madera oscura y un atrio de dos pisos. Asegúrese de consultar el ingenioso menú de bebidas, con Sazeracs, cócteles King Cake y French 75's.
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