Fish and Chips - Las nueve mejores opciones de Dublín

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Fish and Chips - Las nueve mejores opciones de Dublín
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Video: Fish and Chips - Las nueve mejores opciones de Dublín

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Video: The Iconic Fish & Chips: Fried To Perfection | Food Secrets Ep. 19 2024, Mayo
Anonim

Hay muchos lugares para encontrar pescado y papas fritas en Dublín, pero para una comida verdaderamente icónica, lo mejor es buscar a los "picadores" que los lugareños clasifican como los mejores de la ciudad. Prepárese para hacer una peregrinación para comprar una libra grasienta de papas y abadejo. bacalao o eglefino para el tipo de comida frita que es perfecta para salir por la noche. Es posible que el pescado y las papas fritas de Dublín no sean una revelación culinaria y definitivamente no cuenten como una buena cena, pero siguen siendo una parte esencial de la vida irlandesa. Pero, por icónica que sea la cena de pescado irlandesa, es bien sabido que los italianos hacen las versiones más sabrosas de la ciudad.

Hacer una lista del mejor pescado y papas fritas en Dublín está lleno de peligros, invita a discusiones acaloradas y puede provocar una discusión o dos. Hacer una elección es difícil y siempre será subjetivo, así que prepárate para probar varias de las tiendas recomendadas. Si bien es difícil declarar que una chipper es suprema, todas las chippies que se enumeran a continuación se clasifican como paradas obligadas para los verdaderos aficionados al fish and chips.

Finalmente, antes de que lleguemos al mejor pescado y papas fritas de Dublín, algunas palabras sobre la etiqueta: cuando pida su pescado y papas fritas, a menudo se le dará la opción de elegir pescado. El bacalao fresco suele ser la mejor opción (a menudo también el ligeramente más caro). Papas fritas (que son papas fritas en lugar de papas fritas crujientes)solo vienen servidos de una manera: con trozos. Tanto las patatas fritas como el pescado se fríen en abundante aceite o grasa. Cuando finalmente se liberen del caldero burbujeante, se te presentarán con la pregunta de si quieres ponerles sal y vinagre. La tradición exige ambas cosas, aunque puede ser un gusto adquirido. Una vez vestida, su porción se envuelve en papel, y lo más probable es que se la lleve para comerla al aire libre, lo que puede ser una experiencia muy fresca, el clima irlandés y todo eso. Sin embargo, se podría decir que no ha vivido hasta que no ha comido su pescado y patatas fritas en un parque bajo una ligera llovizna.

Hermanos Beshoff

Beshoff Bros en Howth: un lugar de peregrinaje culinario sin pretensiones, hogar del mejor pescado y papas fritas de Dublín
Beshoff Bros en Howth: un lugar de peregrinaje culinario sin pretensiones, hogar del mejor pescado y papas fritas de Dublín

Se llaman a sí mismos "1 en pescado fresco y papas fritas", y para muchas personas, son muy fieles a su palabra. La astilladora de Dublín viene con una historia interesante: en 1905, el fundador Ivan Beshoff navegó en el acorazado imperial ruso Potemkin. Ocho años más tarde llegó a Dublín para montar un próspero negocio familiar lejos de alta mar. Todavía de propiedad familiar, Beshoff Bros ahora administra cinco tiendas en el área de Dublín. La mejor (y quizás la más concurrida) de ellas es la pequeña comida para llevar justo en el paseo marítimo de Howth.

Dirección: 12 Harbour Road, Howth, County Dublin

Teléfono: 01-8321754Sitio web: www.beshoffbros.com

Leo Bardana

Otra institución de Dublín, las freidoras han estado ocupadas en esta astilladora desde 1913. El primer puesto avanzado de Leo Burdocks fue abierto por Bella Burdock y su esposo Patricken Christchurch, cerca de Liberties. Llamaron a la tienda "Leo" en honor a su hijo. Sus tiendas también tienen una pared de fotos conocida como el "Salón de la Fama", que documenta a clientes famosos desde el chico local Colin Farrell hasta el "Jefe" Bruce Springsteen y la actriz Hilary Swank. Leo Burdock en Christchurch es el lugar para ir, por razones nostálgicas, pero también se pueden encontrar cinco tiendas más en el área de Dublín.

Dirección: 2 Werburgh Street, Christchurch, Dublin 8

Teléfono: 01-4540306

Sitio web: www.leoburdock.com(Tenga en cuenta que el sitio web aún presenta el Leo Burdock's en Phibsborough, cerró a finales de 2016).

Macari´s

El apellido italiano de Macari era, y tal vez todavía lo sea, sinónimo de la astilladora de tu vecindario, y una buena apuesta si necesitas sustento a la carrera. Las tiendas se encuentran en varios lugares en el lado norte de Dublín. La tienda de Glasnevin, en particular, ofrece un comercio local muy concurrido de pescado y papas fritas y viene recomendada por los lugareños.

Dirección: 79 Glasnevin Avenue, Glasnevin, Condado de Dublín

Teléfono: 01-8425516Sitio web: www.macarisdublin.ie

El Lido

Ubicada cerca del Trinity College, esta tienda atiende a muchos estudiantes hambrientos y profesores distinguidos, que cruzan la puerta en busca de la mejor comida reconfortante irlandesa. Se rumorea que algunas de las mejores patatas fritas de Dublín se pueden encontrar aquí. Si ya comió suficiente pescado, los Taco Mince Chips que están cubiertos con carne de res picante, queso y salsa son una comida decente por sí solos. Confía en nosotros.

Dirección: 135a Pearse Street, Dublín 2Teléfono: 01-6707963

Romayo´s

Romayo's en Blanchardstown Village - es difícil pasar por alto
Romayo's en Blanchardstown Village - es difícil pasar por alto

Romayo's, otro astillador con herencia italiana, ha sido un destino muy conocido para los hambrientos irlandeses desde 1959. En los últimos años, la confiable cadena de tiendas de pescado y papas fritas de Dublín se ha expandido y ahora hay 11 en el Área de Dublín, así como puestos de avanzada en Maynooth y Slane. Uno de los favoritos es la tienda en Blanchardstown Village, que todavía opera (un poco confuso) bajo el antiguo nombre de Macari. Como muchos Romayo's, ¡también hacen una gran pizza allí!

Dirección: Macari's, 22 Main Street, Blanchardstown, Dublín 15

Teléfono: 01-8213377Sitio web: www.romayos.ie

Restaurante Beshoff

No es un error: este restaurante céntrico también toma su nombre de Ivan Beshoff, pero no forma parte de Beshoff Bros (ver arriba). No obstante, es una buena apuesta si quieres comer pescado y papas fritas en el Northside y quieres descansar al mismo tiempo. Sin pretensiones en el exterior, la tienda tiene un área de comedor considerable que a menudo pasa desapercibida para las personas que pasan con demasiada prisa.

Dirección: 6 Upper O'Connell Street, Dublín 1

Teléfono: 01-8724400Sitio web: www.beshoffrestaurant.com

Apriles

Otra astilladora italiana muy querida por Dubs, esta tienda se encuentra justo a las afueras del ajetreado centro de la ciudad, en la zona de Portobello. Pizza, kebabs, pechugas de pollo y, por supuesto, pescado y papas fritas. Pruebe la "Caja de pescado" para disfrutar de una excelente comida que cuesta solo 5 €.

Dirección: 46 South Richmond Street, Portobello, Dublin 2

Teléfono:01-4759355Sitio web: www.apriltakeaway.ie

Borza

Dublín 4 generalmente se conoce como un área rica llena de gente a la que le gustan las cosas buenas de la vida, pero no hay nada pretencioso en Borza. La comida puede no ser lujosa, pero es una cena barata, reconfortante y deliciosa. Fish and chips es un alimento básico, y las hamburguesas son las favoritas de los clientes gracias a su tamaño y sabor. Esté preparado para esperar porque la astilladora puede estar muy ocupada los fines de semana.

Dirección: 4 Donnybrook Road, Dublín 4Teléfono: 01-2693975

La ficha dorada

Fish & Chips, Old School: así es el Golden Chip
Fish & Chips, Old School: así es el Golden Chip

Si visita el hospital Mater, la prisión de Mountjoy o simplemente el Bohemians FC en Dalymount Park, el Golden Chip es un favorito local para comer pescado y papas fritas en este lado de Dublín. Si no lo eres, el desvío al Golden Chip, un poco fuera del centro de la ciudad, vale la pena. El pescado y las papas fritas comienzan en seis euros, o puede optar por el Quaterpounder Tex-Mex para ese toque extra de yeeee-haw!

Dirección: 108 Phibsborough Road, Phibsborough, Dublin 7Teléfono: 01-8301506

¿Y las "Grandes Cadenas"?

También puedes conseguir pescado y papas fritas en Harry Ramsden's, una cadena del Reino Unido con presencia en algunos centros comerciales de Dublín (Tallaght y Liffey Valley en el momento de escribir este artículo). Si bien hacen una buena porción de guisantes blandos, en general están un poco sin alma, ya que son parte de una operación de franquicia. Advertencias similares se aplican a la omnipresente cadena irlandesa Supermac's, que también ofrece bacalao y papas fritas. Habiendo dicho eso, ambos no sonmalo, y definitivamente mejor que pasar hambre.

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