Los 14 mejores restaurantes de Houston

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificación: 2024-02-07 17:02

Pregunte a cualquier habitante de Houston qué es lo que más le gusta de su ciudad y probablemente obtendrá la misma respuesta: la comida. Houston tiene más de dos millones de personas dentro de los límites de la ciudad. Se estima que uno de cada cuatro houstonianos nació en otro país y trajeron sus gustos y cocinas con ellos. La rica diversidad cultural y culinaria de la ciudad da lugar a una impresionante variedad de restaurantes, algunos son muy populares y otros son joyas locales, pero todos sirven comida deliciosa. Tu próxima comida en Houston debería ser en uno de estos 15 restaurantes.

El club del desayuno

Este lugar de brunch en el centro de la ciudad tiene algunas de las mejores cocinas sureñas de Houston. Además de todos los grandes éxitos (galletas y salsa, bagre y sémola), el Breakfast Klub es famoso entre los lugareños por su pollo y gofres. Los gofres son esponjosos y dulces, mientras que las alitas de pollo son crujientes y sabrosas. Hay una razón por la que la gente hace fila alrededor de la cuadra para tomar un brunch aquí, y realmente hacen fila alrededor de la cuadra. Este lugar se llena. Si pasa por allí una mañana de fin de semana, espere pasar un rato afuera hasta que haya una mesa lista. Vale la pena esperar.

La Ninfa original en navegación

Las personas razonables pueden estar en desacuerdo sobre dóndeEl mejor Tex-Mex está en Houston, pero pocos discutirían quién fue el primero en ofrecerlo. En la década de 1970, Original Ninfa's on Navigation cambió el curso de la historia culinaria al presentarle a la ciudad la piedra angular de Tex-Mex: la fajita, carne perfectamente sazonada envuelta en una tortilla caliente. Mama Ninfa ya no está en la cocina, el restaurante cambió de dueño hace años, pero muchos lugareños todavía te dirán que si quieres encontrar Tex-Mex legítimo, no puedes equivocarte con los tacos al carbón (o fajitas de carne) en casa de Ninfa Original.

Uchi Houston

Cuando quieres impresionar a alguien en Houston en una primera cita, lo llevas a Uchi. Este lugar del área de Montrose etiqueta su menú como cocina japonesa moderna, pero no está de más que también sea ultra romántico. Desde las cabinas acogedoras y la iluminación ambiental total hasta los platos para compartir y el personal atento, este lugar es uno de los mejores lugares para citas nocturnas de la ciudad. Dicho esto, su ambiente no es lo que lo convierte en uno de los mejores restaurantes de Houston. Su menú, una versión moderna de platos japoneses clásicos, es legítimamente delicioso y siempre es una aventura que vale la pena probar.

Alimentos especiales de Fenicia

La diversidad de la ciudad es un motivo de orgullo para muchos houstonianos, quizás solo superada por su cocina. Phoenicia Speci alty Foods, sin embargo, es donde ambos chocan. Este mercado internacional de alimentos y charcutería tiene más de 15 000 productos de más de 50 países, pero la comida mediterránea/del Medio Oriente es donde se encuentra.realmente lo golpea con paso firme. El buffet tiene un montón de favoritos recién hechos como tabouli, shawarma y baklava. Tome comida preparada de la tienda de delicatessen o abastézcase de algunos suministros para cocinar su propia comida.

Barbacoa de Killen

Killen's Barbecue es uno de los secretos peor guardados de la ciudad. Conduzca a este suburbio del sur de Houston un sábado o domingo, y puede contar con esperar al menos una hora antes de hacer su pedido. Pero la espera vale la pena porque Ronnie Killen es el Rey de la Carne no oficial en Houston, y su pechuga es legendaria. A diferencia de la barbacoa picante de Kansas City o la carne de cerdo empapada en vinagre de Carolina del Norte, Killen's tiene una verdadera barbacoa de Texas: se basa únicamente en especias secas y carne de alta calidad para su sabor. Como cualquier buena parrillada, este lugar no tiene adornos ni trucos, solo la mejor carne de Houston.

Sándwiches Thien An

El área metropolitana de Houston tiene la población vietnamita más grande de los Estados Unidos fuera de California. La comida vietnamita es un gran problema para los habitantes de Houston, y Thien An Sandwiches es uno de los mejores lugares para conseguirla. Este café de Midtown es un lugar popular para almorzar entre los oficinistas del centro y del centro médico debido a su ubicación en Inner Loop, menú de alta calidad y precios razonablemente bajos. Cuando haya terminado con su bánh mì, phở o tazón de fideos, disfrute de un café sua da, un rico y cremoso café helado hecho con leche condensada azucarada que es común en Vietnam.

Famoso Deli de Houston

Si es estadounidenselos sándwiches son más de su estilo, es difícil encontrar un lugar mejor que el Famous Deli de Houston. Es el tipo de lugar donde puede obtener una comida sabrosa y abundante en 10 minutos y por menos de $ 10. Las muffalettas son particularmente populares entre los asiduos. Estos sándwiches al estilo de Nueva Orleans están repletos de carnes y quesos y cubiertos con aderezo de aceitunas. Y a diferencia de muchos otros lugares de sándwiches, las ensaladas en el Famous Deli de Houston son una característica, no una ocurrencia tardía. La lechuga es crujiente y las verduras son frescas. Son la cura perfecta para un triste almuerzo en el escritorio.

Bocados de la ciudad de Stanton

Stanton's City Bites es el lugar al que vas cuando quieres la comida frita y las hamburguesas un poco descuidadas (pero en el buen sentido). Las hamburguesas aquí están clasificadas entre las mejores hamburguesas de Houston con ingredientes deliciosos como tocino frito y espinacas con ajo (la "Luke Skyburger"), huevos fritos y pepinillos fritos (el "Cowboy Brunch") y no menos de cinco diferentes tipos de queso (la “Vaca Sagrada”). Los sándwiches se pueden combinar con una de las muchas guarniciones de cuchara grasienta, incluidos 11 tipos diferentes de papas fritas, que seguramente darán en el clavo.

de Hugo

Houston no tiene escasez de restaurantes mexicanos, pero pocos son tan auténticos como el de Hugo. Uno de varios restaurantes locales populares fundados por el chef mexicano y ganador del premio James Beard, Hugo Ortega. El menú de Hugo presenta auténtica cocina mexicana con un distintivo toque de clase alta. Esta no es tu rutinaLugar Tex-Mex. Es comida mexicana legítima, como ceviche fresco, sabrosa barbacoa y abundante mole, que encontrarías en restaurantes de lujo en el México natal de Hugo. El brunch dominical de Hugo es algo así como un elemento de la lista de deseos para todos los amantes de la comida. El buffet de brunch no es barato, pero vale la pena por el tamaño de las porciones y la calidad de la comida.

Ibiza Food & Wine Bar

Otro lugar popular para citas nocturnas y ocasiones especiales, Ibiza Food & Wine Bar tiene la trifecta: comida sabrosa, excelente servicio y un ambiente genial. El restaurante se anuncia como cocina estadounidense moderna, pero en realidad es más un crisol. El menú en constante cambio atrae influencias de todo el mundo, donde el bagre frito y la pizza están al mismo nivel que el atún ahi sellado y los pimientos del piquillo rellenos. Si bien el menú no es exactamente extenso (para los estándares de Texas de todos modos), tiene más que suficiente para satisfacer tanto a los amantes de la aventura como a los tradicionalistas. Bono: ven el día de tu cumpleaños y recibirás algodón de azúcar y una bengala.

Bebé Barnaby's

El juego del brunch es feroz en Houston, por lo que decir que Baby Barnaby's es uno de los mejores lugares para desayunar en la ciudad es realmente decir algo. El restaurante solo abre para el desayuno, por lo que básicamente ha perfeccionado la comida. El plato estrella de Baby Barnaby son los huevos verdes (huevos revueltos con queso, mezclados con espinacas y alcachofas) servidos con papas fritas caseras que son la cantidad perfecta de esponjoso y crujiente. Este restaurante del área de Montrose es pequeño: los asientos limitados tanto dentro como fueraafuera prácticamente garantiza una fila los fines de semana, así que llega temprano para evitar una larga espera.

Izakaya WA

Fácilmente uno de los mejores lugares en el área de Houston para comer mariscos, Izakaya WA ofrece cocina japonesa, servida al estilo tapas. Además de deliciosos bocados clásicos como sushi, edamame y brochetas a la parrilla, el restaurante ofrece cervezas artesanales japonesas y de Texas, así como sake y vino. Pero no es solo la comida lo que hace que valga la pena visitar Izakaya WA. El personal tiene la reputación de ser extremadamente amable y atento, incluso cuando está ocupado (lo que sucede a menudo). El resultado es un ambiente cálido y acogedor que de alguna manera es a la vez elegante y relajado.

Xochi

Es raro que dos restaurantes salgan del parque, pero, de nuevo, el chef Hugo Ortega no es el típico chef. El último esfuerzo culinario de Ortega, Xochi, abrió en el centro de la ciudad en 2017 con elogios casi universales. Al igual que su restaurante insignia, Hugo's, Xochi rinde homenaje a la tierra natal de Ortega, en este caso presentando comida de la región de Oaxaca en México. Asegúrese de probar la degustación de mole, donde puede probar cuatro salsas de mole en tortillas calientes. Y termínelo con uno de los postres de chocolate de Xochi, como el chocolate caliente oaxaqueño, que se espuma junto a la mesa y se sirve con churros para mojar.

Doris Metropolitano

A los tejanos les encanta la carne, así que no es difícil encontrar asadores. Pero Doris Metropolitan los sopla a todoslejos. La carne de res madurada en seco es la principal atracción, por supuesto. Incluso puedes verlo apilado ingeniosamente a la luz de un candelabro (sí, es así de elegante). Pero el bistec no es lo único que te encanta allí. Todo, desde el delicioso servicio de pan hasta las sabrosas guarniciones de vegetales y los cócteles elaborados con creatividad, contribuye a hacer de Doris Metropolitan uno de los mejores restaurantes de Houston, si no de Texas. Y eso es decir algo.