2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificación: 2024-02-07 17:01
¿Quieres probar el verdadero sabor de la cultura y la cocina alemanas? Luego explore la rica historia de la fabricación de cerveza centenaria en Alemania. Hay muchas maneras de educarse en la cultura cervecera alemana, y casi todas incluyen levantar una misa (litro de cerveza). ¡Prepárate para decir "Prost"!
Las mejores cervecerías de Alemania
Eche un vistazo entre bastidores y descubra cómo se elabora la cerveza alemana. Desde monasterios milenarios hasta modernas instalaciones de última generación, haz un recorrido por una de estas cervecerías alemanas antes de probar tu cerveza fresca allí mismo.
Por ejemplo, el tour de la cervecería Hofbrau te permite conocer el detrás de escena de una de las cervecerías alemanas más icónicas.
Regiones cerveceras de Alemania
Los amantes de la cerveza pueden sorprenderse al descubrir que las cervezas han sido tradicionalmente bastante regionales. Si bien se pueden encontrar pilsners genéricas de mega cerveceros en todas partes, hay especialidades en cada área. Además de aprender acerca de las muchas regiones de Alemania, profundice en las cervezas ahumadas en Baviera, pruebe la cerveza de trigo con aspérula en Berlín y disfrute de muchos petite stange de crujiente Kölsch en Colonia. Cada ciudad ofrece una aventura cervecera.
Las mejores cervecerías de Múnich
Munich alberga una de las cervecerías más famosas del mundo, la Hofbräuhaus. Establecida en 1589 como la Cervecería Real del Reino de Baviera, la Hofbräuhaus es una parte esencial de la cultura y la cocina de Múnich, atesorada tanto por turistas como por locales.
Las mejores cervecerías artesanales de Berlín
Después de liderar la escena cervecera en la época medieval, las cervecerías corporativas aplastaron lentamente a los pequeños en Alemania. Durante un tiempo, solo se ofrecían comúnmente Berliner Pils producidas en masa o cervezas extranjeras como Beck's. Y eso se ajusta a la clientela que estaba feliz de entrar en cualquier rodilla (bar) y simplemente pedir una pilsner, sea lo que sea.
Pero así como la gente de Berlín ha cambiado, también lo ha hecho la escena cervecera. Actualmente hay un renacimiento de la cerveza artesanal con la apertura de nuevas cervecerías en cada esquina.
Qué esperar en un Biergarten alemán
Uno de los mejores lugares para disfrutar de tu cerveza artesanal es en una cervecería al aire libre alemana, sentado en largas mesas de madera, a la sombra de castaños centenarios. No estás experimentando un verdadero verano alemán sin una visita.
Entonces, ¿qué comida tradicional deberías probar? ¿Cómo encuentras una buena mesa y también puedes traer tu propio picnic?
También echa un vistazo a los mejores biergarten de Berlín, Múnich y Dresde. Pero si no estás en una de estas ciudades, no tengas miedo. La cerveza y los biergartens se encuentran absolutamente en todas partes enAlemania.
Las mejores cervezas de Alemania
Según la Ley de Pureza de 1516, la cerveza alemana solo se elabora con cuatro ingredientes: agua, lúpulo, m alta y levadura, pero eso no significa que todas las cervezas alemanas tengan el mismo sabor. Puedes mojar tu silbato con más de 5 000 tipos de cervezas.
También tenga en cuenta que en un país de tradición, una nueva escena cervecera está causando sensación. La elaboración de cerveza artesanal ha llegado y le ha quitado las riendas a los principales cerveceros. Han aparecido pequeños cerveceros artesanales en todo el país y están reinventando la cerveza alemana.
Oktoberfest en Múnich
El famoso Oktoberfest es una colorida celebración de la cerveza, la cultura y la cocina alemanas. Pruebe Bavaria en más de 30 carpas de cerveza Oktoberfest, cada una de las cuales sirve con orgullo diferentes cervezas locales, que fueron hechas a mano en algunas de las mejores cervecerías de Bavaria. No olvide probar algunos de los deliciosos alimentos y dulces que se sirven en este evento.
Festivales alemanes de bebidas
¿Te perdiste el Oktoberfest? Alemania tiene muchos grandes festivales de bebidas para completar el resto del año. Descubra festivales menos conocidos, como los festivales de primavera en Stuttgart y Munich, el Festival Internacional de la Cerveza de Berlín y festivales de vino como el festival de vino de frutas de Werder. Prost !
Museo de la Cerveza y Oktoberfest
Infórmese sobre la bebida favorita de Alemania en el Museo de la Cerveza y el Oktoberfest de Múnich. La exposición muestra el arte y la cultura de la elaboración de cerveza en todo el mundo y explora la historia del Oktoberfest.
Para los que no beben cerveza
¿No eres un bebedor de cerveza? A pesar de su reputación, Alemania tiene muchas bebidas sin alcohol únicas para disfrutar durante el verano y el invierno. Dirígete a vinos, refrescos, bebidas de temporada y licores como Jagermeister.
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