Dónde encontrar productos locales en Vancouver, BC

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificación: 2024-02-07 16:42

A estas alturas, todos conocemos los beneficios de comer local: mantiene baja nuestra huella de carbono, ayuda al medio ambiente y apoya a nuestros productores y agricultores locales. Pero también hay un gran beneficio para los amantes de la comida: las frutas y verduras más frescas revientan con más sabor que sus contrapartes en avión.

Los mercados de agricultores de Vancouver han florecido en la ciudad desde su debut en 1995. Junto con productos y plantas, también encontrará artesanías, comidas preparadas, carnes criadas en granjas y mariscos locales.

Ver también: Guía completa para comer alimentos locales en Vancouver, BC

Mercados de agricultores de Vancouver: verano y otoño/invierno

Los mercados de agricultores homónimos de Vancouver están organizados por una sociedad de mercados de agricultores locales. Hay cinco mercados de agricultores de Vancouver abiertos en verano y uno abierto durante el otoño/invierno.

Mercados de agricultores de verano en Vancouver:

• Trout Lake Farmers Market (mapa): sábados, 9 am - 2 pm, del 7 de mayo al 22 de octubre de 2016
• Kitsilano Farmers Market (mapa): domingos, 10 a. m. a 2 p. m., del 8 de mayo al 23 de octubre de 2016
• West End Farmers Market (mapa): sábados, de 9 a. m. a 2 p. m., del 28 de mayo al 22 de octubre de 2016
• Estación de Main Street en Thornton Park(mapa): miércoles, 14:00 - 18:00, 1 de junio - 5 de octubre de 2016
• Downtown Farmers Market (mapa): jueves, 2 p. m. - 6 p. m., del 2 de junio al 27 de octubre de 2016
• Yaletown Farmers Market (mapa): jueves, de 14:00 a 18:00, del 5 de mayo al 27 de octubre de 2016
• Mt Pleasant Farmers Market (mapa): domingos, 10 a. m. a 2 p. m., del 12 de junio al 9 de octubre de 2016

Mercado de agricultores de Vancouver de otoño/invierno:

• Mercado de agricultores de invierno en el estadio Nat Bailey (mapa): sábados, de 10:00 a. m. a 2:00 p. m., de noviembre a abril
• Hastings Park (mapa): domingos, 10:00 a. m. a 2:00 p. m., noviembre - mayo

Fresh Roots Good Food Market - Todo el año

CSA Fresh Roots Urban Farm Society tiene un puesto de mercado durante todo el año donde puede comprar productos y flores cultivados en el patio de la escuela de Vancouver una vez al mes.

Fresh Roots Good Food Market en el Centro Cultural Italiano (mapa): cada dos miércoles, de 16:30 a 18:30, todo el año

Granville Island Farmers Market - Verano/principios de otoño

El mercado de agricultores más antiguo de Vancouver abre para el verano justo al lado del mercado público de Granville Island (donde puede encontrar productos locales, carnes y mariscos durante todo el año).

Granville Island Farmers Market (mapa): jueves, de 10 a. m. a 3 p. m., del 2 de junio a finales de septiembre de 2016

UBC Farms Market - Verano/principios de otoño

La Universidad de Columbia Británica (UBC) es el hogar de la UBCFarms, que alberga mercados de agricultores de verano de junio a octubre.

• UBC Farms Market en el sitio (mapa): sábados, 9 a. m. a 1 p. m., del 4 de junio al 29 de octubre de 2016
• Mercado nocturno de UBC Farms en el lugar (mapa): martes, 4 p. m. - 6 p. m., 14 de junio - octubre/noviembre de 2016