Dónde encontrar el mejor brunch en Nueva York

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificación: 2024-02-07 15:48

No importa en qué distrito vives (Manhattan, Brooklyn, Queens, Bronx o Staten Island) o de dónde vienes; en la ciudad de Nueva York, el brunch es un pasatiempo sagrado honrado por todos. Las ofertas de comida y bebida, y las oportunidades para observar a la gente, están en su mejor momento, mientras usted y sus amigos o seres queridos disfrutan de una variedad de comida para el desayuno, mimosas, Bloody Marys y café. Y como estás en Nueva York, el centro del universo, no hace f alta decir que estás celebrando este delicioso e intrigante fenómeno cultural en algunos de los mejores lugares de brunch del mundo.

Muchos restaurantes en la Gran Manzana ofrecen brunch los fines de semana entre las 11 p. y 3 p. m. Mientras que algunos son borrachos y atienden a grupos grandes, otros son más íntimos y se enfocan en la comida. Esta es su guía para encontrar los mejores lugares para almorzar en la ciudad de Nueva York.

Tierra alta

Un restaurante elegante con creaciones de inspiración mundial, Upland atrajo mucha atención cuando el presidente Barack Obama y la primera dama Michelle Obama vinieron de visita en 2017. Elija entre los muchos elementos creativos del menú de Upland, como Eggs In Hell, un plato hecho con tomates, orégano y chiles Fresno. Si no le apetece huevos, Upland también sirve pizza,panqueques de suero de leche y "The Larry David", un bagel de todo con pescado blanco ahumado, alcaparras, tomates y queso crema. El restaurante puede estar lleno, así que haga una reserva con anticipación.

Barrio: Midtown, Manhattan.

Buvette

No dejes que las largas filas fuera de Buvette cada fin de semana te intimiden: la espera vale la pena. Con paredes de ladrillo a la vista, pizarras con mapas de Francia dibujados a mano y un letrero para el restaurante pegado a una bicicleta estacionada en el frente, este pequeño bistró francés en Greenwich Village solo puede describirse como encantador.

Uno de los artículos de la firma de Buvette es el Croque Monsieur, un sándwich francés tradicional hecho con jamón y queso Gruyère. Otros favoritos del público incluyen el saumon fumé (huevos servidos con salmón ahumado, crème fraîche y alcaparras) y el steak tartar. También puede disfrutar de vinos franceses (rosé todo el día) y una selección de cócteles franceses populares.

Barrio: Greenwich Village, Manhattan.

La sonrisa

Cuando bajas por primera vez las escaleras hacia el café subterráneo cerca de Bond Street, es difícil saber en qué te estás metiendo, pero te complacerá descubrir que se siente como la cocina de tu genial amigo.

El desayuno se sirve todo el día en The Smile, por lo que puede esperar ver un brunch estándar como tostadas de aguacate triturado y huevos Benedict junto con productos exclusivos como los sándwiches de pechuga de pollo asado con miel de Harissa y cuencos de quinua y tubérculos. Llegue temprano para enganchar unode las mesas de madera antes de que se llene con la gente de la moda y los medios a la que le encanta venir aquí.

Barrio: NoHo, Manhattan.

Campanario

Este nuevo restaurante americano tiene todo lo que podrías desear en un lugar de brunch. El comedor de 60 asientos de Bellwether es acogedor y elegante e informal (piense en paredes de ladrillo blanqueadas y un techo de madera pintado de blanco), mientras que los amplios asientos al aire libre le permiten disfrutar del sol en un hermoso día. La gran barra rodeada de plantas también agrega un toque sereno mientras disfruta de sus cócteles.

Y luego está la comida. Aunque el menú cambia según la temporada, puede contar con platos creativos como huevos horneados con verduras al curry (guisantes ingleses, rúcula, dukkah y salsa de yogur de pepino), así como clásicos del brunch como sándwiches de pollo frito hechos con galletas de suero de leche y encurtidos caseros.

Barrio: Ciudad de Long Island, Queens.

Domingo en Brooklyn

Sunday in Brooklyn intenta traer la mejor parte del domingo directamente a tu mesa: sándwiches de desayuno, pollo frito, café y muchos cócteles. Este restaurante de vecindario cerca del Domino Park de Brooklyn es uno de los favoritos entre los lugareños y visitantes y uno de los mejores lugares para tomar un brunch al aire libre en Williamsburg. Siéntese en la cocina al aire libre en verano y vea cómo ocurre la magia, u opte por una mesa en la acera y observe a la gente mientras come. Cuando hace demasiado frío para sentarse afuera, caliéntese con los hornos de leña ubicados en cada habitación. No te pierdas las tortitas de praliné de arce y avellana, que son tan buenas que nunca podrás volver a las tortitas normales.

Barrio: Williamsburg, Brooklyn.

Para obtener más información sobre los mejores lugares para tomar un brunch al aire libre en Brooklyn, consulte nuestra guía de los mejores brunch en Williamsburg.

Gallo Rojo

Red Rooster en Harlem es una creación del célebre chef Marcus Samuelsson, que quería renovar la comida soul tradicional con ingredientes frescos. Nombrado en honor al legendario bar clandestino de Harlem que atrajo a autores, músicos y líderes a lo largo del siglo XX, Red Rooster aún atrae a la misma multitud al exhibir arte local y, en tiempos previos a la pandemia, presentar conciertos en vivo en Ginny's Supper Club debajo del restaurante (que está temporalmente cerrado).

Si bien el brunch está disponible todo el fin de semana, no querrá perderse el Sunday Gospel Brunch con el coro Sing Harlem de Vy Higginsen. Te balancearás en tu asiento entre bocados del mundialmente famoso pan de maíz, pollo y gofres, camarones y sémola, rollos de langosta y pasteles de cangrejo.

Barrio: Harlem, Manhattan.

Café Mogador

Este punto de acceso de East Village puede haber sido fundado en 1983, pero todavía grita genial y tiene colas en la puerta. El fundador de Café Mogador es conocido por preparar especialidades de brunch de inspiración marroquí como el benedictino marroquí (huevos benedictinos con salsa picante de tomate guisado) y el malawach (pan yemenita con huevo duro, tomate rallado yqueso labne.) Las plantas, los accesorios de iluminación únicos y muchas telas coloridas le dan un ambiente animado a la atmósfera. Si bien el interior es hermoso, tome asiento afuera en un cálido día de verano y vea pasar a los habitantes de East Villagers. Si te encuentras en Brooklyn, el restaurante también tiene una segunda ubicación en Williamsburg.

Barrio: East Village, Manhattan.

Para obtener más información sobre excelentes lugares para almorzar al aire libre en la ciudad de Nueva York, consulte nuestra guía de los mejores brunch en Manhattan.

Russ e hijas

La ubicación original de Russ & Daughters en East Houston St. es el lugar ideal para disfrutar del desayuno por excelencia de la ciudad de Nueva York: bagel y salmón ahumado y queso crema. Desde que abrió en el Lower East Side en 1914, el establecimiento de la ciudad de Nueva York ha sido una tienda donde puede recoger su salmón curado para llevarlo a casa. Hoy en día, también hay una segunda tienda en Brooklyn.

En 2014, la familia abrió un café cerca de Orchard St. donde puedes relajarte y probar un poco de salmón ahumado realmente celestial. Este es un lugar donde pedir demasiada comida no es necesariamente algo malo. No te pierdas los famosos knishes rellenos de patata y cebolla caramelizada o los latkes de patata. Si te sientes valiente, pide un poco de hígado picado para la mesa.

Barrio: Lower East Side, Manhattan, y Brooklyn Navy Yard, Brooklyn.

La ruina de la madre

Aunque Mother's Ruin es un famoso bar de cócteles en Nolita, también sirve brunch todos los días a partir de las 11a. m. a 4 p. m., para que no tenga que esperar hasta el fin de semana para disfrutar de la mejor comida de la semana.

El menú puede parecer aleatorio, con elementos como pimientos Shishito ampollados junto con alitas de miel de Cholula y burritos de desayuno, pero hay una cosa que lo une todo: cada plato combina perfectamente con cócteles. Y dado que Mother's Ruin cambia su lista de cócteles semanalmente, siempre puede esperar encontrar nuevas ofertas cuando venga a tomar un bocado.

Barrio: Nolita, Manhattan.

La señorita Lily

Miss Lily's trae el Caribe al centro de la ciudad de Nueva York con comida jamaicana casera como pollo jamaicano, estofado de rabo de buey, curry de verduras de las Indias Occidentales y maíz cubierto con mayonesa jamaiquina y coco tostado. Dentro del restaurante se siente como si estuviera en una isla, completo con bebidas con paraguas, tapices de tela de colores y mujeres con vestidos de flores y blusas sin mangas. ¿Lo mejor de este brunch? Si paga $ 20 por un brunch sin fondo y pide un plato principal, obtendrá una hora de cócteles ilimitados: One Love Bellinis, Mighty Hot Cydah o el ponche de ron por el que se conoce a Miss Lily. Si bien la ubicación principal está en SoHo, hay un segundo puesto avanzado en East Village llamado Miss Lily's 7A Cafe.

Barrio: SoHo y East Village, Manhattan.

La dama sombría

Si está buscando un brunch con alcohol, nada supera a The Shady Lady en Astoria, Queens, uno de los pocos lugares en la ciudad de Nueva York que ofrece una hora feliz todos los días de 5 p.m. hasta las 19 hs., inclusivefines de semana Y eso se suma a un menú de cócteles sin fondo donde puede obtener Bloody Marys, mimosas, Bellinis, champán, cócteles y sangrías ilimitados.

Mientras vas allí a beber, la comida se sostiene sola. Pruebe uno de los tres estilos diferentes de macarrones con queso (incluido el original; uno con tocino ahumado, prosciutto cotto y fontina; y otro con trufas). Lo mejor de todo es que los platos principales del brunch vienen con café o té y una bebida gratis (las mismas opciones como sin fondo, arriba).

Barrio: Astoria, Queens.

Roberta

Si bien Roberta's es generalmente conocido por su deliciosa pizza que atrae a personas de todas partes de la ciudad de Nueva York a Bushwick, es un secreto poco conocido que aquí también hay un brunch increíble. Los huevos revueltos suaves, por ejemplo, están hechos con col rizada, pecorino y espelta de girasol. También puedes encontrar panqueques de harina de maíz servidos con fresa y jarabe de arce; croissants de tocino, huevo y queso; y huevos horneados arrabbiata con chiles poblanos en el menú. La pizza, por supuesto, es un hecho.

Barrio: Bushwick, Brooklyn.

Shanghái de Joe

Dé un festín con albóndigas de sopa frescas enrolladas a mano hechas con cerdo o cangrejo y cerdo, así como una variedad de especialidades al estilo de Shanghái, como panqueques de cebolleta y arroz frito. Para comer los bollos de sopa de forma segura, muerde un pequeño trozo de masa, vierte el líquido en una cuchara o simplemente sorbe una vez que se haya enfriado un poco, luego come lo que queda.

Servirpreparando deliciosas albóndigas de sopa (Xiao Long Bao) desde 1994, Joe's Shanghai tiene dos ubicaciones en Nueva York: el restaurante original en Flushing (desde Manhattan, tome el tren 7 hasta el final de la línea en Queens) y otro en Bowery St. en el barrio chino.

Barrio: Flushing, Queens, y Chinatown, Manhattan.

El koala sediento

No tienes que ir hasta Down Under para un fantástico brunch al estilo australiano, simplemente toma los trenes N o W desde Manhattan hasta el final de la línea en Astoria-Ditmars Blvd. en Queens y dirígete a The Thirsty Koala.

Comience con una orden de papas fritas halloumi o pasteles de carne australianos, o profundice en platos principales como bistec de falda a la parrilla (servido con cebolla cippolini caramelizada y chimichurri), paletas de cordero, berenjena a la parmesana (llamada "parma") y cerveza rebozada bacalao. Deje espacio para pavlova, lamingtons, rebanadas de caramelo salado, la “Triple T” (una galleta de chocolate y caramelo empapada en espresso y jarabe de ron, con queso mascarpone y crema batida) y otros postres decadentes.

Barrio: Astoria, Queens.

Tartina

Desde 2002, esta institución BYOB de West Village solo en efectivo ha estado sirviendo clásicos de brunch francés como Croque Monsieur (jamón y queso suizo en brioche) y sándwiches Croque Madame (jamón y queso suizo en brioche, pero con un huevo escalfado); Torrijas con brioche casero y tocino ahumado; huevos benedictinos, servidos con tocino canadiense; huevos a la florentina, servidos con espinacas; yhuevos norvegienne, servido con salmón. Otras especialidades notables en Tartine incluyen el desayuno tunecino (dos huevos escalfados con sémola, pimientos asados, garbanzos y salsa Sriracha), paillard de pollo marinado y el sándwich de pollo a la parrilla, servido sobre focaccia con tocino ahumado, rúcula, queso cheddar, guacamole, y jalapeños.

Barrio: West Village, Manhattan.

Nom Wah

Lo que comenzó como un salón de té y panadería en 1920 se ha convertido desde entonces en una fuente legendaria de dim sum para locales hambrientos y visitantes por igual, con el restaurante Nom Wah original en Chinatown en Doyers St y un puesto de avanzada en Nolita. El restaurante es conocido por sus bollos de cerdo asado; galletas de almendras; bollos al vapor de loto, fénix y frijoles rojos; camarones, pollo y cerdo siu mai; y albóndigas de sopa al estilo de Shanghái; mientras que también encontrará favoritos como panqueques de cebolleta y arroz frito con huevo en el menú. Acompáñalo todo con té Oolong, jazmín o crisantemo.

Barrio: Chinatown y Nolita, Manhattan.

Veselka

Ofreciendo comida tradicional ucraniana en la esquina de Second Avenue y Ninth Street en East Village desde 1954, el menú de brunch de Veselka incluye pierogi caseros (albóndigas con huevos revueltos, tocino, papa y queso cheddar), huevos Benedict servidos con salmón y tortitas de papa, y waffles hechos con fruta fresca, crema batida y jarabe de arce. Si tiene apetito, pida el Kozak Bowl, que viene con cuatro pierogi, doshuevos y tocino, salchicha o kielbasa. Veselka, por cierto, se traduce como "arcoíris" en ucraniano.

Barrio: East Village, Manhattan.

Locanda Verde

Si está de humor para el mejor brunch italiano, diríjase a Locanda Verde en el moderno TriBeCa para disfrutar de especialidades como las sabrosas tortillas Caprese y el rigatoni de cordero a la boloñesa con menta y ricotta elaborado con leche de oveja. Satisfaga su gusto por lo dulce con panqueques de ricotta y limón, gofres de mantequilla marrón y donas rellenas de crema, o disfrute del bistec tártaro piamontés (carne de res wagyu con avellanas y trufa negra). Deje espacio para el postre, que incluye galletas italianas, panna cotta y otros dulces.

Barrio: TriBeCa, Manhattan.

Cinco hojas

Para un brunch al estilo australiano en Brooklyn, diríjase a Five Leaves, ubicado al otro lado de la calle de McCarran Park en Greenpoint. Croissants, pasteles de pollo picante Harissa y una variedad de panecillos hechos con carne de cerdo o espinacas y queso feta horneados en el lugar, mientras que otros productos básicos del brunch australiano como tostadas de aguacate, panqueques de ricotta y pavlova también aparecen en el menú. No te pierdas el revuelto marroquí, que viene con garbanzos especiados, aguacate, pan de masa fermentada a la parrilla y salchicha merguez.

Barrio: Greenpoint, Brooklyn.

Cuello alto

Café y bar a parte, Hi-Collar ofrece una mezcla ecléctica de comidas japonesas como sándwiches de cerdo katsu, tortillas al estilo de Osaka, sándwichesa base de frutas de temporada, hot cakes japoneses (panqueques) y omurice (tortilla servida sobre arroz con salsa de tomate y tocino), así como una variedad de cafés y tés. También es conocido por su impresionante colección de whisky japonés y sake si lo que busca es una experiencia de bebida más cultural que el típico brunch con alcohol.

Barrio: East Village, Manhattan.

Tim Ho Wan

Con sucursales en todo el mundo, incluidas dos en la ciudad de Nueva York (East Village y Hell's Kitchen), Tim Ho Wan es conocido por su delicioso dim sum, bollos de cerdo a la barbacoa, rollos de arroz al vapor, tortas de huevo al vapor y tortas de nabo frito, entre otras ofertas. El congee con cerdo y huevo en conserva es otra opción popular, mientras que los postres incluyen mochi frito hecho con arroz negro y piña y crema de taro dulce hecha con sagú y coco.

Barrio: East Village y Hell's Kitchen, Manhattan.

La esposa de Jack, Freda

Abre tu apetito a Jack's Wife Freda, un popular lugar de brunch traído por una familia proveniente de Sudáfrica e Israel, con tres ubicaciones alrededor de Manhattan para elegir en SoHo, Chelsea y West Village. Encontrará una excelente combinación de opciones de estilo mediterráneo con queso Haloumi, así como alimentos reconfortantes como sopa de bolas de matzá, curry de verduras, escalope de pollo, kebabs de pollo y pollo Peri-Peri, todos con reminiscencias de la comida que usaba su abuela judía favorita. para hacer.

Barrio: SoHo, West Village y Chelsea, Manhattan.

Kopitiam

Conozca la cocina de Nyonya (una deliciosa combinación de las tradiciones culinarias de Malasia y China con influencias holandesas, portuguesas y británicas) en Kopitiam, que se traduce como "cafetería" en el idioma Hokkien. Comience con una tostada de mantequilla de kaya, hecha con mermelada de coco dulce, o cualquiera de las tostadas francesas al estilo de Malasia (hechas con polvo de chocolate Milo y leche condensada o azúcar de maní), o profundice en Nasi Lemak (arroz de coco con pepino, anchoas fritas, maní, salsa sambal y un huevo duro). Otras delicias incluyen la sopa de bolas de pescado y el pan mee (fideos de harina planos y frescos, champiñones, anchoas fritas y carne de cerdo picada).

Barrio: Lower East Side, Manhattan.

Fanático del azúcar

Dirígete a este lugar de brunch de Astoria tomando el tren N o W desde Manhattan hasta la parada de 30th Avenue. El brunch sin fondo está disponible en Sugar Freak los viernes, sábados y domingos, al igual que los bocadillos criollos y sureños como los deslizadores de beignet (hechos con huevos revueltos, mayonesa picante y tocino con praliné), galletas de suero de leche y salsa, pollo y gofres benedictinos, camarones criollos y sémola de queso, jambalaya y huevos. Saboree platos básicos de Luisiana como Sazerac, Pimm's Cup o Hurricane, u opte por un Negroni ahumado o un Aperol spritz de romero.

Barrio: Astoria, Queens.