Los Mejores Restaurantes de Puerto Vallarta

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificación: 2024-02-07 16:42

Puerto Vallarta es el hogar de impresionantes puestas de sol, hermosas playas y una de las escenas gourmet más emocionantes de México. Los restaurantes en esta pintoresca ciudad van desde puestos de tacos administrados por una familia hasta restaurantes galardonados de alta cocina. Hay dos festivales gastronómicos importantes durante el año, el Festival Gourmet en noviembre y la Semana de Restaurantes de Puerto Vallarta del 15 de mayo al 10 de junio. Pero encontrará muchos restaurantes que sirven comida deliciosa, desde sabrosos tacos de pescado hasta fabulosas comidas gourmet en cualquier momento el año. Estos son algunos de nuestros favoritos de todos los tiempos. Solo tenga en cuenta que se esperan propinas como en EE. UU.

Recorridos gastronómicos de Vallarta

Si los carritos de comida te llaman la atención, una de las mejores maneras de explorar las muchas opciones disponibles es con un recorrido de comida callejera. Vallarta Food Tours ofrece algunas opciones, pero su tour de tacos por la noche es un ganador que comienza con tacos de mariscos y termina con deliciosos churros recién fritos, con tacos más fabulosos de los que cree que puede consumir en el medio, así como una parada para una muestra. de mezcal ahumado. Es una forma ideal de conocer la amplia variedad de tacos y la comida callejera sencilla pero sensacional.

Café des Artistes

Este encantador restaurante francés está ambientadoen una colina con vista al malecón en el centro de Puerto Vallarta. El chef Thierry Blouet, uno de los fundadores del Festival Gourmet anual, crea menús que rinden homenaje a la técnica francesa clásica al tiempo que incorpora sabores e ideas latinos. Los resultados son caprichosos pero absolutamente cautivadores: chilaquiles de pato confitado, un soufflé de lubina chilena con salsa de tequila reposado, un carpaccio de vieiras con chiles y espárragos de mar. Muchos consideran que esta es la mejor experiencia gastronómica en Puerto Vallarta.

Café del río

Ubicado junto al pintoresco Río Cuale que atraviesa el centro histórico de Puerto Vallarta, este café/restaurante es un refugio tranquilo al aire libre escondido entre el exuberante follaje tropical. Los desayunos incluyen platos estadounidenses favoritos como waffles y panqueques junto con especialidades mexicanas tradicionales como chilaquiles y machaca. La cena incluye platos con un toque asiático, como mejillones al estilo tailandés, junto con clásicos europeos como Filet Mignon. Para una noche especial, reserva la romántica mesa de la glorieta a la que se accede a través de un pequeño puente justo sobre el río.

Trío

La decoración de este querido restaurante de temática mediterránea presenta frescos pintados a mano, un patio frondoso y una escalera que conduce a un romántico jardín en la azotea. La cocina, dirigida por los chefs y propietarios Bernhard Güth y Ulf Henriksson, presenta platos de pasta hechos a mano y clásicos mediterráneos como antipasto y carpaccio de res. La ubicación no es espectacular, en un ordinariocalle comercial del centro, pero la comida hace que los clientes regresen una y otra vez.

La Palapa

Ubicado en la hermosa Playa de los Muertos, La Palapa Restaurant & Lounge es una guarida gourmet galardonada que combina un ambiente informal junto a la playa con un menú sofisticado de influencia mundial. Tome un cóctel tropical en el bar y luego acomódese para degustar platos como el tartar de atún ahi o el pato estofado a fuego lento enrollado en tortillas de maíz y servido con salsa de habanero. Los comensales también pueden optar por tener una cena privada romántica a la luz de las velas en la arena.

El Arrayán

Los alegres manteles de hule con motivos florales, las sencillas mesas y sillas de madera, el colorido arte popular y un patio lleno de árboles alrededor del cual se colocan las mesas le dan a El Arrayán la sensación de un restaurante tradicional de "fonda" mexicana. La tarifa también es mexicana tradicional pero con algunas variaciones ingeniosas. Pruebe la margarita de El Arrayán, hecha con la fruta que le da nombre al restaurante, y camarones en salsa de mole de maní. Todos los elementos del menú son libres de gluten y están felices de hacer variaciones vegetarianas, incluida una versión vegetariana de cochinita pibil, un plato tradicional yucateco de puerco desmenuzado.

Cervecería La Unión

Cerveza artesanal, ostras frescas y una hermosa vista del océano son algunos de los principales atractivos de La Cervecería Unión, pero también sirven una variedad de margaritas y micheladas, otros mariscosplatos, así como otras opciones vegetarianas y de carne, como una hamburguesa de champiñones portobello y batatas fritas. El comedor al aire libre le permite disfrutar de la brisa del océano mientras disfruta de su comida con vistas al Malecón.