Los mejores restaurantes de Bangkok

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificación: 2024-02-07 16:30

Elegir entre los mejores restaurantes de Bangkok es todo un esfuerzo. Los restaurantes únicos se encuentran dispersos cerca y lejos en los numerosos barrios de moda de la ciudad. Cada megalópolis tiende a atraer a muchos chefs de renombre de todos los géneros gastronómicos, pero Bangkok aún más.

Afortunadamente, la represión del gobierno contra la comida callejera en 2017 no eliminó la escena, pero los carritos de vendedores ambulantes ciertamente no son la única forma de comer en Bangkok. Todos los hoteles de gran altura, especialmente los de Silom, parecen ofrecer excelentes restaurantes con vista. Algunos cuentan con estrellas Michelin.

Cuando quieras dejar de comer deliciosos platos de fideos tailandeses, si es que alguna vez lo haces, encontrarás comida de todos los rincones del mundo, no solo de Asia. No te sientas mal por diversificarte. Es posible que descubras por accidente tu nuevo plato francés o libanés favorito acechando en silencio en algún bistró de un callejón en Sukhumvit.

Bo. Lan

Para una experiencia de comida tailandesa exclusiva en Bangkok, Bo. Lan está en la parte superior de todas las listas. Además de obtener ingredientes orgánicos de los agricultores locales, incluso han traído algunos platos tailandeses tradicionales de la oscuridad. Los menús de temporada progresan desde pequeños entrantes hasta experiencias de degustación completas. Planee gastar alrededor de $60 enalmuerzo y $110 en cena, por persona, más impuestos y servicio.

Sra Bua de Kiin Kiin

Ubicada en el centro entre la casa de Jim Thompson y el santuario de Erawan, Sra Bua se esconde dentro del lujoso hotel Siam Kempinski. El aclamado restaurante es otra opción tailandesa con estrellas Michelin, una rareza antes de 2018 para los restaurantes que se especializan solo en cocina tailandesa. La madera de teca y un estanque de lotos en el interior contribuyen al ambiente romántico. Olvídate de arriesgar a la carta; en cambio, ¡deja que el chef danés te lleve a dar un paseo! Sra Bua tiene un precio similar al de Bo. Lan. Los menús se rotan trimestralmente.

Som Tam Jay So

Cuando caminas hacia Som Tam Jay So en una calle lateral en Silom, jurarás que estás en el lugar equivocado. A diferencia de los magníficos restaurantes descritos anteriormente, se parece a cualquiera de los otros lugares al aire libre con cocina al aire libre que adornan las calles de Bangkok. Eso es hasta que ves la multitud. La cocina de la provincia nororiental de Isan es famosa por su calidad, y Som Tam Jay So es conocido por cocinar algunos de los mejores de Bangkok. Es posible que no haya un menú en inglés disponible, así que conozca algunos platos de Isan antes de ir o solicite recomendaciones. Con precios de alrededor de $ 2 por plato, ¡no te puedes equivocar! Sea específico sobre qué tan picante quiere su comida, ya que Isan está orgulloso de sus platos maravillosamente picantes. Si prefiere más un ambiente de "restaurante" con aire acondicionado, Somtum Der en Sala Daeng Road (10 minutos a pie) es otra opción popular para la comida de Isan.

Shintaro

Bangkok es el hogar deuna de las poblaciones japonesas más grandes fuera de Japón, por lo que encontrar cocina japonesa de alta calidad es fácil. Shintaro, ubicado justo al norte de Lumphini Park, establecerá un nuevo estándar en la forma en que disfrutas tu sushi.

Este no es solo otro lugar moderno de sushi. El personal de Shintaro es tan amable como el pescado fresco. Querrás hacer una reserva; sin embargo, entrar en Shintaro es más fácil que en otros lugares de sushi como Isao, un restaurante muy popular en Soi Sukhumvit 31.

Thipsamai

Probablemente comerás pad thai más de una vez mientras estés en Bangkok, así que opta por lo que se considera el mejor de la ciudad.

Los fideos caseros pad thai preparados con aceite de gambas son tan buenos que el pequeño restaurante ganó accidentalmente una estrella Michelin en 2018. y el servicio puede mantenerse al día.

El letrero rojo de Thipsamai está en tailandés, así que busca la multitud acumulada. Las cosas se ponen ocupadas cuando el pequeño restaurante abre para la cena a las 5 p.m. No dejes que la calificación de Michelin te asuste: comer en Thipsamai es muy informal.

El pad thai envuelto en huevo con dos langostinos grandes es lo que atrae a la multitud. El jugo de naranja recién exprimido también es un éxito; los cítricos equilibran el sabor ligeramente dulce de los fideos.

Se abrió una segunda ubicación de Thipsamai dentro del centro comercial IconSIAM de Bangkok en el río.

Deléitese con la comida fusión y el bar de cócteles

En una escena de restaurantes tan voluble y competitiva como la de Bangkok, los restaurantes recurren a trucos ograndeza. Afortunadamente, Indulge eligió lo último. Cada plato y cóctel producido es fotogénico, bien presentado y delicioso. El entorno sin pretensiones cambia sin problemas de grupos de negocios durante el día a citas románticas por la noche.

Indulge tiene un menú mixto asiático-occidental que funciona. Los platos de curry tailandés son auténticos y están a punto. Pero si necesita un descanso del arroz, las hamburguesas, la pasta y el salmón se sirven en porciones generosas. La ensalada de papaya som tam es un entrante especiado ideal para compartir. Si llegar a Chiang Mai no es una opción en este viaje, considere probar el khao soi, un plato de curry de estilo norteño a base de leche de coco.

Más consejos para cenar en Bangkok

• Comida japonesa: En el área de Sukhumvit se puede encontrar una gran cantidad de auténticos restaurantes japoneses, particularmente en Soi 33 y Soi 24. Muchos carecen de menús en inglés. Es posible que primero desee repasar su etiqueta en la cena japonesa.
• Comida de Oriente Medio: Alrededor de "Soi Arab" en Soi Sukhumvit 3/1 se puede encontrar una gran colección de tentadores restaurantes que sirven cocina de Oriente Medio. Solo sigue el dulce olor de las pipas de agua humeantes.
• Buffets: Para disfrutar de uno de los mejores buffets de la ciudad, considere el Goji Kitchen + Bar dentro del Bangkok Marriott Marquis Queen's Park. La variedad internacional muestra muchos mariscos. Un menú a la carta está disponible para los que prefieren el buffet. Dentro del mismo hotel, también encontrará Akira Back, una de las mejores opciones de comida coreana. El café Momo en Ratchadamri Road(casualmente también parte de un Marriott) es otra opción sólida para cenar en un buffet en Bangkok.
• Comida callejera: Junto con Penang en Malasia, a Bangkok todavía se le atribuye la mejor comida callejera del mundo. La agitada escena gastronómica en las aceras de Chinatown es famosa; sin embargo, la deliciosa comida callejera es omnipresente en Bangkok. La forma más fácil de encontrar la mejor comida callejera en Bangkok es prestar atención a la clientela.
• Family Dining: ¿Necesita hacer felices a todos en el grupo? El patio de comidas en lo alto de la Terminal 21 en Asok puede valerse por sí mismo. No dejes que la idea de comer en el patio de comidas de un centro comercial te desanime. Las opciones auténticas a precios económicos atraen a muchos lugareños para almorzar. El patio de comidas dentro del centro comercial MBK, otra opción, es sorprendentemente menos agitado que el centro comercial debajo.