Los mejores bares de Kansas City

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificación: 2024-02-07 16:19

Pocas ciudades estadounidenses tienen historias tan ricamente entrelazadas con libaciones como Kansas City. Mientras que el resto del país escondió su licor en sótanos y baños secretos durante la era de la Prohibición, KC alardeó abiertamente de su afinidad durante un buen rato. El jazz y los espíritus fluían libremente por las calles, lo que le valió el apodo de "París de las llanuras".

Aunque ha pasado casi un siglo desde el final de la Prohibición, la ciudad, y el barrio de Crossroads en particular, sigue albergando algunos de los mejores bares del país. Desde cervezas artesanales hasta cócteles, aquí hay una muestra de los mejores lugares para tomar una copa en Kansas City.

Arriba-Abajo

Para cerveza artesanal servida con un poco de nostalgia, Up-Down no defrauda. Este bar arcade tiene más de 50 juegos clásicos de arcade, como Paperboy, Mortal Kombat II y Tron, así como consolas Nintendo y Sega, máquinas de pinball y callejones de skeeball. Mientras juega, beba una de las docenas de cervezas artesanales de barril, incluidas las favoritas de la cercana Boulevard Brewing Company. Los portavasos incluso están conectados a muchas de las máquinas para que no tenga que luchar para encontrar un lugar para dejar su bebida. Es un buen toque.

Si todo lo que Dr. Mario te da hambre, el bar sirve una variedad de pizzas, incluida una que tiene macarrones, queso y tocino encima:una combinación que sabe mucho mejor de lo que suena. Las rebanadas cuestan unos pocos dólares cada una, o $ 20-25 por una entera. Cuando haga buen tiempo, lleva tus provisiones al patio, donde encontrarás versiones gigantes de juegos de mesa como Connect Four, damas chinas y Jenga.

Pro-tip: El bar ofrece especialidades diarias durante toda la semana y ofrece descuentos en fichas de juegos y bebidas. Sea una de las primeras personas en llegar un viernes y podría obtener 20 tokens gratis. No es una mala forma de empezar el fin de semana.

Tom's Town Distilling Co

La sensación de jazz de Tom's Town Distilling Co. es exactamente lo que esperarías de su ubicación en la sección Crossroads del centro de Kansas City, cerca de la famosa 18th y Vine. El bar recibe su nombre de Tom Pendergast, un controvertido jefe político que, según cuenta la leyenda, movió los hilos de la marioneta en la política de Kansas City en los años 20 y 30 antes de ser enviado a prisión por evasión de impuestos. Pendergast comenzó en Kansas City trabajando en el salón de su hermano y luego fundó una compañía de licores. Como era de esperar, se creía que era fundamental en la resistencia de la ciudad a la Prohibición.

Desde su estruendosa decoración de los años 20 hasta sus licores destilados, Tom's rinde homenaje a esta parte de las tradiciones de la ciudad. La ginebra, el vodka y el bourbon se elaboran internamente y forman la base de algunos de los mejores cócteles de Kansas City. Para degustar una muestra de los licores de Tom, pruebe el Distiller's Flight u opte por uno de los populares cócteles artesanales del bar.

Manifiesto

Si no te cansas de ese ambiente clandestino, viaja por Main Street un cuarto de milla. Allí, se agachará en un callejón y pasará algunos contenedores de basura y una puerta de hierro, hasta llegar a una puerta sin marcar. Si le preocupa que pueda estar caminando hacia la entrada de servicio de la cocina de un restaurante, sabrá que está en el lugar correcto. Si no está abierta, presiona un botón para que te dejen entrar y baja unas escaleras que finalmente te llevarán a Manifesto.

Este salón de cócteles Crossroad está ubicado en el mismo edificio que un bar clandestino que alguna vez fue popular durante la era de la Prohibición, y se toma su tema muy en serio. Lo primero que notas al entrar es que está oscuro, muy oscuro. La única fuente de luz es la luz de las velas y el efecto es inmediato y potente. Al instante te sientes transportado a los días en que los cócteles eran un lujo secreto y pecaminoso. Las deliciosas bebidas disponibles son solo una ventaja.

El ambiente decididamente genial lo convierte en uno de los bares más populares de Kansas City. Eso, combinado con el pequeño espacio, hace que las reservas sean obligatorias los fines de semana.

Club de cócteles Julep

Para aquellos que prefieren sus bares a la última y sus whiskys puros, en Julep se sentirán como en casa. Ubicada en el ecléctico vecindario Westport de Kansas City, esta casa de whisky y club de cócteles ofrece una variedad de licores de alta calidad en formas clásicas y creativas, incluidas variaciones modernas de los cócteles tradicionales. Mientras que los Old Fashioneds y los julepes son los favoritos entre los clientes, el bar también sirve algunossabrosas bebidas de temporada, como café irlandés y ron con crema de coco especiada con chai. Todo es servido por cantineros expertos y conocedores que conocen bien el whisky.

Si tanto beber te da antojo, el menú presenta una interesante variedad de bocadillos para comer, que incluyen maíz con caramelo de manzana, huevos rellenos y sándwiches de mortadela fritos. Todo lo cual se sirve en un ambiente elegante e íntimo que es perfecto para una cita nocturna.

Pro-tip: Visítanos de lunes a viernes de 3 p. m. a 6 p. m. durante la hora del cóctel del bar a precios reducidos en comidas y bebidas.

La línea azul

Para una ciudad sin un equipo de hockey profesional, no esperaría que el mejor bar deportivo fuera un club de hockey, pero lo es. El Blueline en Rivermarket de KC tiene una decoración de hockey de piso a techo y se enorgullece de que es el único bar de hockey en la ciudad. Pero aunque el hockey es, de hecho, el enfoque, la miríada de televisores en todo el bar muestra una variedad de juegos y partidos deportivos, incluidos los amados Royals y Chiefs de KC.

El verdadero atractivo de Blueline no es necesariamente lo que se muestra, sino lo que se sirve. El bar ofrece 20 cervezas de barril en un momento dado, así como un menú repleto de comida grasosa y salada que combina muy bien con una pinta. Claro, hay algunas opciones saludables disponibles, como una envoltura de pollo a la parrilla o una ensalada Cobb, pero como cualquier buen bar deportivo, lo que desea son las alitas. Tanto las alitas crujientes como las deshuesadas se encuentran en el menú en una amplia variedad de salsas, que incluyen parmesano con ajo, barbacoa con miel y mango habanero.

Consejo profesional:Para obtener una buena oferta en bebidas y bocadillos, pase después del trabajo de 3 a 7 p. m. Los giros nacionales de $2 y las margaritas de $3 hacen que la hora feliz de Blueline sea una de las mejores que encontrará en KC.