Los mejores restaurantes de mariscos de Vancouver

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificación: 2024-02-07 16:19

Si hay un ingrediente que define la cocina de Vancouver, son los mariscos. Del salmón al local B. C. los langostinos, los mariscos son una especialidad de Vancouver y el centro de atención de muchos de nuestros mejores restaurantes.

Los mejores restaurantes de mariscos de Vancouver ofrecen increíbles platos de mariscos que se adaptan a todos los paladares, incluidos platos locales y de la costa oeste, sushi y bares crudos, y delicioso pescado y papas fritas.

Como beneficio adicional, la mayoría de los restaurantes de mariscos de Vancouver se asocian con Ocean Wise, la organización sin fines de lucro fundada por el Acuario de Vancouver para promover los productos del mar sostenibles. Busque el icono circular de Ocean Wise en los menús para ver opciones sostenibles.

Café Agua Azul

Ubicado en el corazón de Yaletown, Blue Water Cafe encabeza la mayoría de las listas de los mejores restaurantes de mariscos de Vancouver y es un favorito entre los lugareños, visitantes y celebridades por igual. Con una abundante selección de platos frescos de la costa oeste, pescado sostenible Ocean Wise, ostras, sushi y sashimi, todo en Blue Water es increíble de cinco estrellas.

Tojo´s

Uno de los mejores restaurantes de sushi en Vancouver, Tojo's también es uno de los mejores restaurantes de mariscos de Vancouver, punto. Propiedad y operación del chef de renombre mundial Hidekazu Tojo, quien afirma haber inventado elCalifornia Roll: Tojo's es un favorito entre las celebridades y los lugareños por sus increíbles cenas omakase. En una ciudad con restaurantes de sushi en cada esquina, Tojo's se distingue por una cocina verdaderamente sobresaliente; es caro pero vale la pena el precio!

Restaurante de la costa

Ruidoso, bullicioso y lleno de energía, Coast es posiblemente el más moderno de los mejores restaurantes de mariscos de Vancouver. Famoso por su barra circular y su gran selección de pescados y mariscos (el menú incluye de todo, desde pescados grandes, mariscos y capturas locales hasta una amplia barra cruda, una selección de ostras, sushi y sashimi), Coast ha ganado múltiples premios por su creatividad, innovación cocina. Ubicado en el corazón del centro de Vancouver, Coast personifica la escena de restaurantes urbanos, vibrantes y vanguardistas de Vancouver.

Joe Fortes Mariscos y Chop House

Uno de los restaurantes de mariscos más venerados de Vancouver, Joe Fortes es más famoso por sus ostras de primera calidad, su amplia variedad de pescados y su torre de mariscos de tres niveles. También tiene una ubicación fantástica en el corazón del centro de Vancouver, cerca de las tiendas de Robson Street y de la Galería de Arte de Vancouver.

Go Fish Ocean Emporio

Hay dos restaurantes Go Fish en Vancouver: uno en W Broadway y otro en Fisherman's Wharf, a poca distancia de Granville Island. Es Go Fish on Fisherman's Wharf (1540 W. 1st Ave), una pequeña "choza" de comida para llevar donde los lugareños esperan más de 45 minutos por su comida (porque es tan buena), ese es el lugar para visitar. Todo está delicioso: pescado con patatas fritas de salmón, po-boys de ostras, sándwiches de albacora locales, tacos de pescado y más.

Marisco YEW & Bar

Ubicado en el elegante Four Seasons Hotel Vancouver, el galardonado YEW Seafood es uno de los mejores restaurantes de cocina del noroeste del Pacífico en Vancouver, especialmente mariscos locales. YEW se centra en pescados y mariscos locales y sostenibles, y todo aquí es de primera categoría.