10 Mejores restaurantes de mariscos en Rhode Island

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificación: 2024-02-07 16:05

La pesca y el cultivo de mariscos son industrias prósperas en Rhode Island, y eso significa que cuando te sientas en una barra cruda o te acomodas en una mesa en uno de estos restaurantes populares, estarás comiendo algunos de los mariscos más frescos has probado alguna vez. Los mejores restaurantes de mariscos en el pequeño Ocean State parecen tener su propio punto de vista sobre cómo preparar y servir los obsequios del mar, por lo que si vive lo suficientemente cerca como para visitar Rhode Island una y otra vez, intente cenar en todo 10.

Hemenway's

En la ciudad capital de Providence, Hemenway's ha sido el lugar favorito para comer mariscos durante lo que parece una eternidad. En este espacio de techos altos, paredes de vidrio y ventiladores de techo giratorios, le espera un festín de delicias marinas, y todo se presenta con un estilo deslumbrante. ¿Pedir solo cuatro ostras de la barra cruda? Llegarán tan bellamente dispuestos sobre una cama de hielo como si hubieras pedido el plato de mariscos crudos que sorprende. Y las langostas, ya sea cocidas o al horno y rellenas, son realmente impresionantes. Ordene la langosta macarrones con queso, y se desborda del caparazón. Hasta el pan rallado que le da un toque crujiente es perfecto.

Bar de ostras Matunuck

Ubicado a menos de una milla de las olas en East Matunuck State Beach, este aclamado restaurante conocido por cultivar sus propias ostras es una historia de éxito en Rhode Island. Cenará junto al estanque con ostras frescas de las aguas debajo, así como con otros mariscos y productos cultivados y cosechados localmente. El propietario, Perry Raso, estudió acuicultura en la URI y fue criador de ostras primero, restaurador en segundo lugar. Reserve un recorrido por la granja de ostras y apreciará el trabajo que implica criar estos deliciosos bocados crujientes y salados. El único inconveniente aquí es que la popularidad del restaurante dificulta conseguir una mesa.

Blount Clam Shack en el paseo marítimo

Vale la pena el viaje a la apartada Warren, Rhode Island, para visitar el "hogar del rollo de langosta gigante". ¿Qué tan gigante es? Estamos hablando de media libra de carne de langosta en un panecillo en forma de torpedo, aderezado con mantequilla derretida o mayonesa de eneldo a su elección. Reclame una mesa con sombrilla o sillas Adirondack con vista al agua, y relájese con una bandeja llena de otros favoritos, incluida la exclusiva sopa de almejas y algunas de las mejores tiras de almejas fritas que Rhode Island tiene para ofrecer. Cuando termina la temporada de cenas al aire libre, aún puede disfrutar del sabor del mar durante todo el año en el mercado Clam Shack al otro lado de la calle.

Quito's Seafood Restaurant & Bar

En un lugar atractivo en Narragansett Bay en Bristol, Rhode Island,Quito's es el lugar para los amantes de los mariscos que gustan de grandes porciones y precios razonables. Aquí, los mariscos se preparan en una variedad de formas: fritos, a la parrilla, al horno, así como en platos con un toque italiano, como espaguetis con cuello pequeño o una mezcla de almejas, camarones y vieiras en salsa de langostinos al vino blanco. El ambiente es informal, y los comensales en la terraza cubierta a veces escuchan a escondidas los conciertos en el vecino Independence Park. Quito's está abierto en temporada, de marzo a noviembre, y en los meses más fríos, una chimenea mantiene caliente el comedor interior.

La cocina y el bar de mariscos Mooring

Sentado junto al agua en The Mooring en Newport, Rhode Island, puede estar satisfecho con pedir nada más que un tazón de sopa de pescado y una bolsa de donas. La sopa de almejas de Nueva Inglaterra aquí es deliciosamente cremosa, sazonada con paprika y cargada con tiernos bocados de almejas. La sopa de pescado exclusiva del restaurante, hecha con vieiras y maíz dulce de Georges Bank, es aún más decadente y sustanciosa. Y la "Bolsa de donas" no es lo que parece: son buñuelos fritos y sabrosos salpicados de camarones, langosta y cangrejo. Por supuesto, este restaurante establecido desde hace mucho tiempo ofrece mucho más para los fanáticos de los mariscos, desde delicias crudas hasta pescado y calamares locales y raviolis de mariscos.

Barra de ostras de Providence

En Federal Hill en Providence, mejor conocido por sus restaurantes italianos, haga de este su destino si quiere disfrutar de un plato de ostras antes de la pasta o hacer mariscostarifa de su evento principal. Providence Oyster Bar es el raro restaurante que hace justicia a todos los tipos de pescados y mariscos. ¿Te encantan las ostras? La barra cruda siempre presenta una selección fresca de cinco a ocho variedades de aguas regionales, y también puede saborear Oysters Rockefeller o un po'boy de ostras si prefiere sus bivalvos cocidos. Los rollos de langosta se sirven de dos maneras: derroche en la versión con mantequilla caliente. Todos sus pescados y mariscos favoritos también están en el menú, desde atún ahi hasta bacalao capturado en el Atlántico, mejillones de la Isla del Príncipe Eduardo y almejas enteras fritas. Incluso las selecciones de sushi enrollado a mano están preparadas por expertos: el Surf & Turf Roll combina atún, tempura de camarones y filet mignon para obtener el mejor placer de todos los mundos.

George de Galilea

Lo que me encanta de George's son las opciones. Puede caminar hasta la ventanilla de comida para llevar en temporada y disfrutar de sus mariscos al aire libre en la vecina S alty Brine Beach o en el rompeolas, donde es divertido sentarse y ver los barcos de pesca entrar y salir del puerto de Galilea. También puede deleitarse con una abundante variedad de mariscos en los amplios comedores del interior, con capacidad para 500 personas, lo que lo convierte en el restaurante de mariscos más grande de Rhode Island. Si se siente abrumado por una inmersión profunda en un menú que incluye sopas, sushi, mariscos crudos y pescado y langosta cocinados de muchas maneras, considere una experiencia hiperlocal y pruebe los calamares y el pescado local entero asado, especialmente si es inusual., hay disponibles opciones sostenibles como scup o tautog. Todos probablemente nadaban en aguas oceánicas.frente a Rhode Island anoche.

Midtown Oyster Bar

Si te apetece la idea de beber tus mariscos, este restaurante de mariscos de Newport te tentará con su menú de cuatro tiradores de ostras con alcohol diferentes. Y esto es solo tu calentamiento, por supuesto. Conocido por su barra cruda con asientos junto al ring, además de amplios comedores y una terraza en la azotea al aire libre, este emporio de mariscos de Newport sirve un menú creativo que combina ingredientes cosechados en el mar en platos reconfortantes como hamburguesas jugosas cubiertas con ostras fritas y remoulade o BLT con salmón ennegrecido. Este también es un lugar excelente para probar cosas rellenas: almejas quahog de Rhode Island rellenas con chourico y pimientos dulces.

Simpatico

En la isla de Jamestown, en el corazón del pueblo transitable, Simpatico sirve una animada variedad de platos del mar. Este es el lugar para probar los calamares, que fueron designados como aperitivo oficial del estado de Rhode Island en 2014 para honrar la abundancia de calamares recolectados en las aguas del pequeño estado. Este lugar de reunión isleño de varios niveles le da un giro distintivo a los calamares tradicionales al estilo de Rhode Island, sirviendo anillos de calamar ligeramente empanizados y fritos en un sabroso antipasto salpicado de salami, capicola, pimientos picantes, cebolla roja, aceitunas Kalamata, espinacas tiernas y pimientos morrones. ¿Hambre de más? El menú es fuerte en pescado fresco, y el Lobsta' Roll está hecho al estilo de Maine con cinco onzas de carne de codillo y garras y una guarnición de sabrosas papas fritas.

Tía Carrie

Fundada en 1920, esta choza familiar de mariscos en Narragansett, Rhode Island, tiene una historia que la ha sustentado durante un siglo. Ulysses y Carrie Cooper abrieron el restaurante para mantenerse al día con la creciente demanda de su invento, los pasteles de almejas, que se habían ganado seguidores leales entre los pescadores locales y los campistas junto al mar. Estas albóndigas fritas, crujientes, de masa y de almejas siguen siendo muy vendidas, y puedes pedir tantas o tan pocas como tu apetito te pida. Mejor aún: pruébalos como parte de una cena completa en la costa que incluye sopa de almejas, almejas al vapor con mantequilla derretida, lenguado Point Judith frito, langosta entera y postre casero.