Beber en Tailandia: etiqueta y qué beber

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificación: 2024-02-07 16:19

Beber en Tailandia suele ser una ocasión alegre llena de risas, comida y gestos amistosos. El alcohol en Tailandia es relativamente barato y no está sujeto a impuestos tan altos como en Malasia e Indonesia.

Como era de esperar, la cerveza tailandesa combina muy bien con platos especiados y la humedad tropical. Para salidas nocturnas más serias, el ron local es celebrado por los tailandeses y los viajeros con poco presupuesto que aprecian el precio. Las sesiones de bebida en Tailandia son sin duda sanuk (divertidas), pero a menudo llegan tarde. ¡Prepárate y aprende cómo sobrevivir!

Beber al estilo tailandés

En lugar de pedir cócteles individuales, los grupos de tailandeses suelen preferir pedir una botella de licor para compartir. Luego se pide un cubo de hielo y algunos mezcladores opcionales y se ponen sobre la mesa. Los mezcladores populares son el agua de soda con gas y Coca-Cola o Sprite. El personal reemplazará el cubo de hielo según sea necesario a medida que se derrita durante la noche. Incluso se agrega hielo a los vasos de cerveza para combatir el clima cálido y pegajoso.

Consejo: Poner hielo en el vaso de todos al principio es un gesto muy educado.

Al beber en comunidad, cada persona puede controlar la potencia y el sabor de sus propios cócteles, evitando así cualquier posible pérdida de prestigioescenarios.

Etiqueta al beber en Tailandia

La etiqueta para beber en Tailandia es mucho menos rígida que en China o Japón, pero se aplican algunas reglas amistosas de estatus y "dar la cara".

Servirle una bebida a otra persona es un buen gesto; llena los vasos de las personas que te rodean si llenas el tuyo. Lo más probable es que, si alguien en la mesa no lo toma, el personal del bar o del restaurante continuará llenando su bebida cada vez que baje de la mitad. ¡No vacíe su vaso a menos que quiera volver a llenarlo!

Si te encuentras como el invitado de honor, probablemente esperarán que te sientes en el centro de la mesa en lugar de en la cabecera. En entornos formales, también se puede esperar que el invitado de honor haga un brindis en algún momento. A menudo se dan brindis simples a lo largo de una sesión de bebida, no solo al comienzo.

Al chocar los vasos con alguien, tenga en cuenta la edad y el estatus. Si alguien es mayor que usted o tiene un estatus social más alto, sostenga su copa un poco más abajo cuando junte las copas.

Cómo decir saludos en tailandés

El brindis y la forma más fácil de decir "salud" en tailandés es simplemente levantar la copa (pero no demasiado) y ofrecer un chone gaow sonriente (tocar las copas). A menudo escuchará un simple chok dee (buena suerte) como un brindis, especialmente cuando no hay vasos de por medio.

Hay algunas maneras de decir aplausos en tailandés. Esta lista se translitera aproximadamente de la forma en que se pronuncian:

• Chone gaow (tocarvasos): Cuando alguien quiere proponer un brindis, a veces simplemente grita ¡chone! para que todos en una mesa levanten una copa.
• Mote gaow (vaso vacío/abajo arriba)
• Chok dee (buena suerte)
• Chai Yo (ganar o triunfar; muchos significados diferentes según el contexto)

Otras cosas que debe saber

• En 2006, la edad legal para beber en Tailandia aumentó de 18 a 20 años. Los bares rara vez, si es que alguna vez lo hacen, verifican las identificaciones de los turistas.
• Las drogas ocurren en Tailandia, particularmente con bebidas en balde. Tenga cuidado con tomar bebidas de extraños o dejar una bebida desatendida en la mesa. Se sabe que el personal de los bares de "chicas" droga y roba a hombres occidentales.
• A menos que se indique (el foso alrededor de la Ciudad Vieja en Chiang Mai y los mercados son excepciones notables), puede llevar legalmente una bebida abierta en la calle en la mayoría de los lugares de Tailandia.
• Las botellas de cerveza de vidrio tienen un pequeño depósito reembolsado en Tailandia, lo que lleva a la gente a recolectarlas para reciclarlas. Cuando haya terminado, deje su botella en la barra o colóquela junto a un contenedor de basura donde alguien interesado pueda encontrarla.
• Aunque todo el personal del bar entiende bastante bien la palabra "inodoro", es posible que no reconozcan "baño", "baño" o "baño". También puedes preguntarle a hong nam? en tailandés para encontrar el baño más cercano. Los bares locales a menudo tienen uno de variedad achaparrada.

Cerveza

Las cervezas pálidas y de cuerpo medio son la opción obvia para equilibrar el ardor de esos famosos platos de fideos picantes. Aunque la escena de la cerveza artesanal ciertamente se está afianzando, las cervezas lagers son el nombre del juego en Tailandia, y hay tres opciones locales muy populares:

• Singha: La cerveza más antigua de Tailandia se pronuncia "Sing": el nombre se deriva de la palabra sánscrita para león. Con un ABV estándar del 5 %, Singha suele ser la cerveza local más cara.
• Leo: No es casualidad que el fabricante de Singha, la cerveza "león" de Tailandia, también elabore una cerveza llamada Leo. Leo es una lager más barata de la misma cervecería y tiene un ABV del 5 por ciento.
• Chang: La cerveza favorita de los mochileros en Tailandia, Chang, a menudo se vende un poco más barata y tiene un sabor un poco más picante que su competencia. El ABV se redujo al 5 por ciento, igual que la mayoría de las cervezas en Tailandia. Se rumoreaba que el Chang Classic original con un ABV del 6,4 por ciento tenía problemas de control de calidad. En 2015, el cervecero consolidó todas las cervezas Chang en Chang Classic y dejó de hacer las muchas variaciones que causaban confusión. Chang (pronunciado: "Chahng") significa "elefante" en tailandés, lo que hace que los mochileros teman la temida "Changover" que se siente como un elefante parado sobre la cabeza.

Muchas otras cervezas se elaboran cerca o están fácilmente disponibles en Tailandia, sobre todo Heineken, Carlsberg, San Miguel y Tiger. Tal vez un poco inusual en los países occidentales, la cerveza a menudo se viertehielo en Tailandia.

Bebidas en cubeta

Los "cubos" tailandeses comenzaron como una forma de que los mochileros llevaran una gran cantidad de alcohol durante las fiestas isleñas, como la Fiesta de la Luna Llena, pero ahora se celebran en todo el sudeste asiático.

Encontrará esos coloridos cubos de arena de plástico llenos de alcohol y un puñado de pajillas (probablemente para compartir) desde Vang Vieng en Laos hasta las Islas Perhentian en Malasia. Las bebidas en cubos de plástico se pueden encontrar prácticamente en cualquier lugar a lo largo de Banana Pancake Trail, donde a los mochileros les gusta ir de fiesta.

La idea detrás de las bebidas en cubo es sólida: una mesa de viajeros puede compartir una, todos toman una pajilla y la socialización es fácil, especialmente cuando el Redbull local que acelera el corazón comienza a hacer su magia. Con un gran volumen de alcohol enmascarado por bebidas dulces y cafeína, muchos viajeros han descubierto por las malas que se supone que los baldes deben compartirse en lugar de consumirse solos.

La bebida Thai Bucket original consistía en una botella pequeña entera (300 ml) de Sangsom o algún otro ron local, Thai Redbull y Coca-Cola. Ahora, las bebidas en balde están disponibles con cualquier combinación de licores y mezcladores.

En lugares como Khao San Road en Bangkok, los precios de los baldes son cada vez más bajos, ¡a veces $5 o menos! Inevitablemente, estas ofertas que parecen demasiado buenas para ser verdad en realidad lo son; los cubos suelen tener más azúcar y cafeína que alcohol.

El personal del bar que tiene prisa puede meter cuatro o más pajillas en cada cubo de bebida. Túparte para reducir los desechos plásticos desenfrenados en Tailandia tomando solo uno o dos.

Redbull tailandés

Redbull se originó en Tailandia; Se rumorea que el producto local que se vende en pequeñas botellas de vidrio es más fuerte y efectivo que el Redbull que se vende en latas en el oeste. Thai Redbull contiene una fórmula diferente, tiene más contenido de cafeína y tiene un sabor más dulce. A diferencia del Redbull que se vende en los países occidentales, el Thai Redbull no contiene gas.

Sin la carbonatación, esas botellas de vidrio compactas de Redbull son increíblemente fáciles de tragar de un trago, ¡pero tenga en cuenta cuánto consume! Shark y M150 son bebidas energéticas competidoras que a veces se sustituyen por Redbull.

Espíritus duros

El licor local elegido es Sangsom, un ron popular, con un ABV del 40 por ciento. Aunque Sangsom a menudo se conoce como un whisky, se elabora a partir de caña de azúcar y se envejece en barricas de roble, lo que lo clasifica como un ron.

Hong Thong y Mekhong son otros dos licores marrones populares que son ofertas más baratas de Thai Beverage, los creadores de Sangsom.

La luz de la luna local

Casi todos los lugares de Asia tienen un whisky local barato elaborado con arroz fermentado, y el de Tailandia es infame.

Popular entre los aldeanos y cualquier otra persona que aprecia una bebida barata, el lao khao está hecho de arroz glutinoso fermentado. La potencia varía según el capricho de quien lo elaboró. Las variedades embotelladas comercialmente están disponibles, pero muchas aldeas elaboran sus propias cervezas. Los lugareños a menudo disfrutan viendo a un farang (extranjero) luchar para manejar un trago de ardiente lao khao.!

Ventas de alcohol en Tailandia

Con uno de los mayores problemas de consumo de alcohol y conducción (y tasas de mortalidad de vehículos) del mundo, Tailandia está ejerciendo una presión cada vez mayor sobre las ventas de alcohol y la rendición de cuentas en todo el país. Provincias individuales como Chiang Mai han intensificado las restricciones además de los requisitos nacionales. En 2006, la edad legal para beber se aumentó a 20 años, una de las más estrictas de la región.

El horario de cierre de los bares se establece a la medianoche en muchos lugares de Tailandia, aunque el cumplimiento a menudo depende del capricho del bar y si se paga alguna "multa" a la policía local esa noche.

Los minimercados como 7-Eleven solo pueden vender alcohol legalmente de 11 a. m. a 2 p. m. y luego de 5 p.m. hasta la medianoche. Los minimercados corporativos y las tiendas de comestibles se adhieren estrictamente a este horario oficial, sin embargo, las tiendas y los vendedores independientes generalmente continúan vendiendo alcohol en silencio.

La venta de alcohol está prohibida durante las elecciones provinciales y nacionales, los días festivos budistas y ciertos días festivos como el cumpleaños del rey. Durante estos tiempos, solo unos pocos bares valientes y restaurantes deshonestos venderán alcohol. Muchos días festivos budistas ocurren durante todo el año, a menudo coincidiendo con lunas llenas, lo que provoca que las fechas de la Fiesta de la Luna Llena en Koh Phangan se ajusten uno o dos días.

Dónde comprar vino

No encontrarás vino a la venta en muchos lugares fuera delicorerías en las grandes ciudades y supermercados de gran tamaño que a menudo atienden a expatriados occidentales. Las grandes cadenas de supermercados como Tops, Rimping y Big C suelen tener la mayor selección de vinos importados.

Tailandia tiene tres prósperas regiones vitivinícolas que poco a poco están ganando aceptación internacional. La bodega Siam se encuentra aproximadamente a una hora al sur de Bangkok y es famosa por los viñedos flotantes en el delta del río Chao Phraya. Los recorridos están disponibles en los viñedos del Parque Nacional Khao Yai, y se está desarrollando una escena vinícola en la esquina noreste de Tailandia, cerca de la frontera con Laos.