Cheers en japonés: etiqueta para beber en Japón

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificación: 2024-02-07 17:03

Ya sea que se beba en Japón por negocios, placer o ambos, saber cómo decir "salud" en japonés es esencial. Seguir algunas reglas de etiqueta para beber en Japón podría ayudarte a evitar algunas situaciones potencialmente embarazosas.

Beber en Japón puede ser un asunto serio. En una cultura ligada a muchos protocolos sociales, derribarlos juntos construye unidad y cohesión. A medida que fluyen las bebidas, las cosas a menudo toman un giro para el alboroto. Puedes quedar mal si te reprimes. Muchas relaciones, tanto comerciales como personales, se forjan emborrachándose juntos y cantando un karaoke terrible.

Las sesiones de bebida a veces pueden durar horas hasta que alguien finalmente cede o se desmaya. Afortunadamente, las pocas reglas de la etiqueta japonesa para beber son simples: ser un jugador de equipo, soltarse sin miedo y ayudar a otros a sentirse cómodos haciendo lo mismo. Lo más importante, ¡nunca hagas que alguien se sienta avergonzado!

Cómo decir saludos en japonés

¡La forma más fácil de decir aplausos en japonés es con un kanpai entusiasta! (suena como "pastel de gahn"). ¡Puedes escuchar banzai! gritó en algún momento, pero déjalo para un momento frenético después.

A menudoexpresado con entusiasmo mientras se levantan los vasos, kanpai se traduce como "taza vacía" - el equivalente occidental sería "de abajo hacia arriba".

La tradición una vez dictaba que se esperaba que las personas terminaran su copa de sake (vino de arroz) de una sola vez. Es por eso que las lindas tazas son convenientemente pequeñas. Ahora que la cerveza es más o menos la bebida de elección, ciertamente puedes arreglártelas con solo levantar tu vaso y tomar un sorbo cada vez que alguien ofrece un brindis. No hay necesidad de volver a tus habilidades para tragar saliva desarrolladas a un gran costo en la educación superior.

Tomar pequeños sorbos de tu bebida durante cada brindis puede ser algo bueno, al menos inicialmente hasta que determines el ritmo de la sesión. ¡Puede haber decenas de brindis a lo largo de la noche!

Consejo profesional: La pronunciación correcta de sake es "sah-keh", no "sah-key" como se escucha a menudo en Occidente.

Otras formas de saludar

Aunque es menos común, es posible que escuche omedetou (suena como "oh-meh-deh-toe") que se usa para algunos brindis. Omedetou significa "felicitaciones" en japonés.

A medida que avanza la noche y fluye el sake, ¡no se sorprenda al escuchar un grito ocasional de banzai! ("vivir 10 000 años") mientras se juntan todos los vasos. Se entusiasta. No seas el de la mesa que aparentemente no está emocionado por vivir 10 000 años.

Las reglas principales para beber en Japón

Como en cualquier cultura, seguir el ejemplo de sus amigos o anfitriones locales es siempre el mejor camino. No presiones a otros para que comiencen una bebida épica.sesión hasta que quede claro que se dirigen en esa dirección. Los ambientes varían y, a veces, las personas adoptan enfoques más relajados para que los huéspedes occidentales se sientan más cómodos.

Antes que nada, haz un esfuerzo por conocer a todos, asumiendo que aún no los conoces. Haz reverencias respetuosas cuando sea apropiado.

La regla más básica de etiqueta para beber en Japón es nunca tomar un trago solo. Siempre espera a que todo el grupo reciba sus bebidas antes de tocar las tuyas. ¡Entonces espera a que alguien te ofrezca un kanpai! antes de levantar la copa y tomar el primer trago.

Haz contacto visual con las personas más cercanas mientras levantas tu copa. Incline su cuerpo y preste atención a quien esté dando el brindis. Tanto si tocan las copas como si no, la copa de la persona de mayor rango debe ser un poco más alta que la tuya.

Qué beber en Japón

La cerveza suele ser la elección para eventos sociales y ocasiones de negocios en Japón. El sake sigue siendo popular, aunque el whisky y el bourbon han ganado muchos seguidores. De hecho, el bourbon es tan popular en Japón que las empresas japonesas están comprando marcas icónicas de bourbon de Kentucky: Jim Beam, Maker's Mark y Four Roses, por nombrar algunas.

Es posible que sus seguidores japoneses prefieran beber sake con usted solo por la experiencia. El vino de arroz ha sido una parte importante de la cultura desde al menos el siglo VIII.

Bebe lo mismo

Aunque técnicamente no es obligatorio, pedir la misma primera bebida que los demás miembros del grupo es una buena forma y hace que compartir sea más fácil. Recuerde: la salida se trata de construir la cohesión del equipo,no preferencias individuales.

No elija su cóctel habitual, especialmente en entornos formales. Ese gin tonic puede esperar. En su lugar, sé un "jugador de equipo" y cíñete a la cerveza, el sake o el whisky. Beber en Japón se trata de tener una experiencia compartida. Hoy en día, la cerveza suele acompañar una comida, mientras que el sake se disfruta con aperitivos o platos ligeros.

El sake a menudo acompaña al sashimi (pescado crudo). Si su sesión de bebida japonesa comienza con bocadillos de sushi y sashimi, debe saber cómo usar los palillos y algunas reglas básicas de etiqueta de sushi. Al menos, no mezcles una mezcla de wasabi y salsa de soja para mojar tu sashimi.

Etiqueta japonesa para beber

Cuando bebas en Japón, trata de nunca servirte tu propia bebida. Es costumbre permitir que otros sentados cerca rellenen su vaso con su botella, botellas comunes o un tokkuri (botella de sake). Debe corresponder, asumiendo que está bebiendo lo mismo. No dicte ni cambie su elección de bebida.

Siempre corresponde cuando alguien te sirve una bebida. Idealmente, al final de la noche habrá servido una bebida para todos los presentes.

Normalmente, los miembros más jóvenes o de menor categoría sirven primero a los miembros mayores del grupo (o invitados de honor). Las jerarquías se observan especialmente durante las reuniones de negocios. Las tarjetas de visita que se pongan sobre la mesa siempre deben estar boca arriba y tratarse con respeto. La tarjeta del alto ejecutivo siempre debe estar en la parte superior.

Cuando alguien está llenando tu vaso o taza de sake, puedes mostrar cortesía y atención al sostener el vaso con ambosmanos y estando atento a su gesto de buena voluntad. Evite mirar a otra parte (especialmente a su teléfono) o hablar con otra persona cuando se está llenando su vaso.

Si alguien se niega una o dos veces a dejarte servir su bebida, no significa que haya terminado de beber. Lo más probable es que solo estén demostrando humildad, un atributo personal valioso. Insista en que desea llenar su vaso a menos que se niegue rotundamente.

Consejo: El sake se ofrece como ofrenda a los dioses, se comparte en bodas y se usa en ceremonias importantes. Los pilotos kamikaze incluso bebían sake en un ritual antes de sus misiones. Mostrar respeto al manipular el espíritu. Las mujeres (y los hombres en algunos entornos) suelen sostener una copa de sake con ambas manos. Los dedos de la mano izquierda deben descansar suavemente sobre el fondo de la taza.

Sé un jugador de equipo

Nuevamente, tenga cuidado de no beber solo de su vaso durante una comida como lo hace la gente en Occidente. Las sesiones de bebida japonesas pueden convertirse en maratones completos de bebida que continúan casi hasta la hora de ir a trabajar por la mañana. No empieces fuerte y luego no termines. Entre brindis, beba agua en lugar de alcohol y espere al grupo antes de beber cualquier bebida alcohólica que se haya servido.

Si necesita beber cerveza solo para ayudar a acompañar su comida, ¡realmente no tiene que ofrecer un kompai! cada vez. Basta con levantar la copa y mirar a los ojos a alguien.

Si alguien hace contacto visual contigo y expresa interés en tomar un trago contigo, levanta la taza de inmediato. Ignorando el gesto ono tomar al menos un pequeño sorbo se considera descortés.

Cuando se bebe en Japón, o en cualquier entorno de grupo formal, se debe poner más énfasis en el grupo como equipo que en el individuo. La individualidad (p. ej., ser la persona más ruidosa, sociable o hambrienta de atención en la mesa) puede considerarse culturalmente deshonesto y descortés.

¿Qué pasa si ya no puedes beber más?

Tiene que suceder. Y aunque otros en la sesión pueden estar tristes de verte detenerte, hay pocas posibilidades de que sientas pena por ello. Causar vergüenza a alguien por su f alta de tolerancia sería una gran f alta de etiqueta.

Cuando haya alcanzado su límite y no pueda beber más, ¡simplemente deténgase! Deja tu vaso lleno para que nadie te siga dando recargas. Todavía puedes levantar tu copa durante el brindis y fingir un pequeño sorbo, pero otros captarán la pista, o tal vez ni siquiera se den cuenta, cuando ya no necesites volver a llenar tu copa.

Al final de la noche

Más comúnmente utilizado al final de la noche, otsukaresama deshita (que se traduce como "estás cansado") es apropiado en el contexto cuando alguien se va o se está relajando. La expresión se utiliza para transmitir una sensación de "buen trabajo" por un trabajo bien hecho.

Decirle a un asociado que está cansado es una forma muy agradable de decir que es un gran trabajador, que ha dado todo de sí con valentía y que merece jubilarse. Expresiones como estas son parte de la cultura de dar y guardar las apariencias. Comprender los conceptos básicos mejorará en gran medida su experiencia en Asia.

Disfruta de la experiencia cultural. Beber en Japón tiene que ver con la experiencia grupal, ¡incluidas las resacas!