Las mejores cafeterías de Dublín

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificación: 2024-02-07 16:18

La asociación de Irlanda con una simple "taza" de té se está volviendo muy obsoleta. La capital irlandesa es en realidad una de las mejores ciudades del mundo para el café de especialidad. Gracias en particular a los tostadores de café 3fe, que se fundaron en Dublín, la ciudad ha visto una explosión de cafeterías increíbles.

Además de cafeterías con máquinas de última generación y arte latte apto para Instagram, también hay cafés emblemáticos y favoritos del vecindario local donde puedes acomodarte para tomar una taza o dos.

Aquí se encuentran las mejores cafeterías de Dublín, además de lo que las hace tan especiales.

Kaf

Ubicada cerca del Trinity College, Kaph bien puede ser la cafetería más comentada de Dublín. El café independiente en Drury Street sirve un blanco plano impecable y ofrece tueste de algunas de las mejores cafeteras del mundo. Hay dos (pequeños) pisos, tan acogedores en un rincón, pide un brownie sin gluten y disfruta. También hay muchas opciones sin lácteos si prefieres tu café con leche vegetal.

3fe

Cuando se trata de café en Dublín, es importante dar crédito a quien lo merece. La cafetería 3fe en Lower Grand Canal Street fue una de las primeras cafeterías modernas en iniciar la toma de posesión de la cafeína enIrlanda. 3fe (Third Floor Espresso) nació en 2008 cuando el dublinés Colin Harmon dejó su trabajo en finanzas y ganó reconocimiento en el Campeonato Mundial de Baristas. En la actualidad, 3fe suministra café a más de 50 tiendas en Irlanda, pero su tienda principal sigue siendo el mejor lugar para probar la cerveza de autor.

Café de pedido adecuado

Con tostadores como Coffee Collective y Square Mile, Proper Order Coffee Co es una gran cafetería de la tercera ola justo al lado de Smithfield Square. Visítanos el jueves, viernes o sábado cuando la tienda tenga increíbles rollos de canela y cruffins (una mezcla entre un croissant y un muffin) para combinar con sus cervezas especiales afrutadas. También ofrecen formación si sueñas con convertirte en barista.

Vicio Café

Ubicado dentro de WIGWAM, un espacio de usos múltiples que alberga un club de ping-pong, noches de DJ y otros eventos, Vice es una de las mejores cafeterías de Dublín. Espere música a todo volumen, cócteles por la noche y café fuerte en cualquier momento. Tienes tu selección de asados, y el personal convertirá cualquiera de ellos en una taza perfecta. ¿Quiere diversificarse de las ofertas habituales de espresso? Prueba el latte helado vietnamita.

Café de referencia

Reference Coffee es el lugar ideal para tomar un café cuando necesitas una dosis de cafeína en Portobello. Asociado con el lugar de brunch Cool Meet Me in the Morning (que está justo al lado), Reference presenta asados de irlandeses y europeos.productores. Agregue un pastel y siéntese afuera cuando haga sol.

TwoFifty Square

Dirígete al barrio dublinés de Rathmines para tomar un café que se tuesta allí mismo. Si tiene tiempo, siéntese a tomar un café estilo V60 con el afrutado Buena Vista de Columbia, o disfrute de un affogato-espresso con una bola de helado de vainilla.

escotilla

Dirigido por tres hermanas que perfeccionaron sus habilidades de baristas en el extranjero (incluida Melbourne, la capital de la cultura del café), Hatch sirve café 3fe en el suburbio Glasthule Village de Dublín. El lema aquí es “Sin complicaciones. Just Great Coffee”, y eso es exactamente lo que se sirve en esta cafetería con conciencia ecológica. Es fácil llegar con DART: simplemente bájese en la parada de Sandycove y Glasthule.

Red

Esta pequeña cafetería en Aungier Street es popular entre los estudiantes del cercano Instituto de Tecnología de Dublín. La cafetería sirve café especial, incluido Caravan Coffee tostado en Londres, sin la actitud de otras cafeterías serias. El amable personal puede guiarlo hacia sus bebidas favoritas si siente la necesidad de inspirarse con cafeína.

Gertrudis

Gertrude, la última rama de 3fe en llegar a Dublín, es una cafetería luminosa que ofrece café junto con cocina irlandesa contemporánea y excelentes vinos. La alegre máquina de espresso amarilla essiempre listo, pero tenga en cuenta que el café de filtro viene con recargas gratuitas. El restaurante es una excelente opción cuando desea algo más que un pastel para acompañar su café de especialidad: asegúrese de probar el pollo y los waffles con un espresso al lado.