Los mejores bares de Portland, Maine

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificación: 2024-02-07 16:12

Para ser una ciudad pequeña, Portland, Maine, tiene una próspera cultura de bares. Los mixólogos competitivos están tan decididos como los mejores chefs de Portland a impresionar a los visitantes "de lejos" con su inventiva y, a menudo, incorporan ingredientes de Maine en bebidas exclusivas. Portland también atrae a los amantes de la cerveza, con bares que exhiben cervezas artesanales locales y selecciones raras de todo el mundo.

Ya sea en el distrito costero de Old Port o escondido en vecindarios revitalizados como Munjoy Hill, la mayoría de los bares de Portland permanecen abiertos hasta la 1 a. con deslumbrantes vistas de la ciudad a uno que rinde homenaje a la historia.

Cocina y bar Evo

La mejor experiencia para cenar en el bar en Portland, Maine, le espera en Evo-set dentro, pero no afiliado, del Hyatt Place Portland-Old Port. Te sentirás como si estuvieras en el plató del programa "Chopped" de Food Network mientras observas al chef Matt Ginn manejar la línea de cocina. El campeón "Chopped" está ahí mismo, orquestando divertidos platos de comida mediterránea para que los acompañes con cervezas artesanales o cócteles hechos en Maine.mezclado con el mismo enfoque en los ingredientes de Maine que impulsa el menú de comida. Ginn, nativo de Maine que también fue nombrado chef de langosta del año de Maine en 2015, hace arte de la generosidad de Maine, y te espera un placer sensorial, ya sea que pidas mariscos, carne o platos vegetarianos.

La compañía de hielo independiente

Si te gusta el bourbon, este es tu hogar lejos del hogar en Portland. E incluso si no lo eres, el mejor bar de whisky de la ciudad es un lugar divertido para beber historias y tu bebida preferida. Las fotos en blanco y negro en las paredes de ladrillo rinden homenaje a los trabajadores de Mainer que una vez recolectaron hielo del río Kennebec: se supone que es el mejor hielo del mundo. Chatea con el gerente general Gary Savage, si puedes, y él te contará todo sobre la historia que inspiró este bar único en su tipo. Pida también una tabla de embutidos para compartir (tiene una excelente relación calidad-precio), mientras que los chocolates caseros rellenos de bourbon, whisky o centeno son un toque final irresistible. No tienes que pedir tu bebida con hielo, pero cuando estés en un bar con temática de hielo en Maine…

Lincoln

Accede a un cajero automático y ponte a pensar porque Lincolns solo acepta efectivo y, como cualquier buen bar clandestino, no es fácil averiguar cómo entrar, incluso cuando sabes la dirección. Una vez que esté dentro, le encantará que todas las bebidas cuestan un Lincoln-$5. No esperes nada demasiado lujoso. Hay dos vinos en el menú, un puñado de cervezas regionales y sidras de barril, y puedes pedir un ron con Coca-Cola u otra bebida mezclada básica. los jueves por la noche, estelindo bar subterráneo se convierte en el club de comedia Laugh Shack.

Cima del Este

Ubicado en el último piso del hotel Westin Portland Harborview, Top of the East tiene tanto que ver con las vistas como con la bebida. Con enormes ventanales que enmarcan las escenas de la ciudad y el puerto, es un lugar para que los nuevos en la ciudad se familiaricen con las vistas de Portland, y es particularmente atractivo cuando las vistas se iluminan por la noche. Un ambiente lounge-y, Maine-meet-NYC hace de este un lugar romántico, también, donde todos se sienten como un VIP. Hay un excelente menú de cócteles exclusivos, cervezas artesanales y vinos por copa para que lo acompañe con platos pequeños y bocadillos. Incluso puedes acompañar un BLAT de langosta (tocino, lechuga, aguacate y tomate) con un Maine-hattan.

La barra de chocolate Café

Cuando quiera terminar su día en Portland con una nota dulce, visite este oscuro y romántico bar de postres en el corazón del Puerto Viejo para disfrutar de combinaciones decadentes como torta de chocolate y vino tinto o creme brulée con un martini de caramelo salado. Siempre que los niños estén acompañados por un adulto mayor de 21 años, ellos también pueden comer su pastel, pero tendrán que conformarse con chocolate caliente en lugar de un martini con mantequilla de maní.

Caza en Portland + Club Alpino

La decoración aquí es elegante y sencilla: madera oscura y blanco. La cocina es de inspiración escandinava, con palomitas de maíz esponjosas, albóndigas suecas y tablas llenas de carnes, pescados y quesos en el menú de bocadillos. Pero ellostomar sus cócteles muy en serio. El bar ha sido nominado para el Programa de Bar Sobresaliente por la Fundación James Beard dos veces, si necesita pruebas. Así que vístase y pruebe un clásico espresso martini o algo aventurero como Green Eyes hecho con ginebra, lima, chartreuse y clara de huevo. O dé un paseo por el lado salvaje con opciones intrigantes como Trapped in Paradise: una mezcla de jerez, lima, clavo y ron de piña lavado con mantequilla marrón. Espere pagar más de $15 por el privilegio de saborear estas bellezas.

La Cantina de Tomaso

Los habitantes de Portland saben que Tomaso's es un antro, pero recuerda: esta es una de las mejores ciudades gastronómicas de Nueva Inglaterra. Los mismos estándares no se aplican aquí. Por lo tanto, no espere luces tenues, comida blah y veteranos aplastando latas de Bud Light dentro de este monótono edificio de ladrillos del East End. Saldrás con veinteañeros locales, a quienes les gustan las cervezas de barril elaboradas localmente y el vino en lata. Tomaso's es un lugar genial y divertido donde los padres y sus hijos en edad universitaria se sentirán igualmente como en casa viendo un partido de los Patriots y comiendo las mejores alitas de pollo de la ciudad: vienen en seis sabores, con o sin huesos. La bebida que debe probar aquí es el Munjoy Mule, elaborado con vodka Ice Pik destilado aproximadamente a una hora al sur de Portland, en la costa de New Hampshire.

Salón Sagamore Hill

El nuevo bar más popular de Portland tiene un tema retro. La decoración, el menú de cócteles y cócteles sin alcohol y el ambiente están inspirados en el ícono estadounidense y vigésimo sexto presidente Teddy Roosevelt. Roosevelt ganó sureputación como un amante de la naturaleza en Maine, y Sagamore Hill Lounge reinventa el concepto de alojamiento en el bosque para una multitud urbana contemporánea. Ubicado en el edificio Lafayette, un antiguo hotel de lujo construido durante el primer mandato de Roosevelt, este bar decorado con maderas oscuras y taxidermia sirve las bebidas más instagrameables de la ciudad.

Rosie

Este pub puede estar en el distrito turístico de Old Port de Portland, pero tiene un ambiente local claramente agitado. Piense en ello como la versión de Portland de Cheers de Boston. Este es su lugar para beber cervezas y lanzar dardos, escuchar algunos chismes locales y aprender algo de jerga de Maine. También sirven una hamburguesa mala.

Restaurante y bares de East End

Arriba es donde quieres estar en este pub rústico de dos pisos. Mientras los turistas hacen fila para sentarse en Duckfat, al lado, los lugareños saben que pronto estarán bebiendo cócteles exóticos y saboreando jugosas hamburguesas y papas fritas cocinadas tres veces. Ganadores de los honores de "cóctel del año" del Portland Press Herald en 2019, East Ender también mezcla potentes brebajes para los brunch dominicales, incluido el Anchors Down, que puede convencerlo de beber sus huevos con más frecuencia.

Novare Res Bier Café

Moxie puede ser la bebida oficial del estado de Maine, pero la cerveza realmente debería serlo, y Portland es el hogar de muchos fanáticos de la cerveza. Esta cervecería apartada con un animado patio al aire libre es ideal para verdaderosconocedores que quieren probar no solo lo mejor de lo fresco de los cerveceros locales, sino también cervezas raras de todo el mundo. Hay más de 30 cervezas de barril en un momento dado y más de 400 selecciones en botella. La comida del pub es buena y las familias, incluso las que tienen bebés, pueden hacer de este su lugar de reunión informal.