Las 8 mejores cervecerías en Portland, Maine

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificación: 2024-02-07 16:06

Portland, la población de Maine es menos de una décima parte del tamaño de Boston, sin embargo, la escena cervecera de esta ciudad costera es tan próspera y dinámica que los visitantes "de lejos" pueden sentirse un poco abrumados por sus opciones de cerveza artesanal. Desde 1983, cuando Geary Brewing Co. de Portland se convirtió en la primera cervecería artesanal de Nueva Inglaterra en abrir en la era posterior a la Prohibición, esta ciudad costera ha estado a la vanguardia de la revolución de la cerveza artesanal. Subirse a bordo del Maine Brew Bus con sede en Portland es una forma segura y eficiente de probar las cervezas elaboradas en Portland y más allá. Si prefiere crear su propia experiencia de degustación de cerveza, aquí hay ocho de las mejores cervecerías del área de Portland que merecen una visita.

Compañía Cervecera de Maine

La cervecería más perfecta del área de Portland es también el fabricante de la cerveza mejor calificada de Maine. Así que asegúrese de hacer el viaje rápido de 15 millas por la I-295 hasta Freeport, el famoso hogar de L. L. Bean, y cene. Ese es el nombre de la Double IPA lupulada de Maine Beer Company, que obtuvo una puntuación perfecta de 100 de BeerAdvocate. A continuación, tómese el almuerzo, su IPA al estilo de la Costa Oeste igualmente delirante. Le encantará la luminosa y contemporánea sala de degustación con su impresionante fuente en forma de árbol yventanas que muestran la operación de elaboración de la cerveza. Fuera del granero negro, hay un patio cubierto para beber en climas cálidos y un panel solar que proporciona aproximadamente la mitad de la energía para la cervecería, lo cual está en consonancia con el lema "Haz lo correcto" de la compañía.

Compañía cervecera astillero

La cervecería más grande de Maine tiene su sala de degustación y tienda insignia cerca del paseo marítimo en el distrito Old Port de Portland, y querrás detenerte para disfrutar de un vuelo de cervezas artesanales que abarcan toda la gama, desde favoritos perdurables hasta nuevos experimentos. Shipyard es conocido principalmente por sus cervezas de temporada como Smashed Pumpkin y Smashed Blueberry, así como por una variedad de IPA. La compañía también elabora a mano su propia línea de refrescos Capt'n Eli en Portland, y los niños y otras personas que prefieren bebidas sin alcohol, totalmente naturales, sin cafeína y sin gluten disfrutarán de clásicos como Root Beer o Strawberry Pop dulce y afrutado. Shipyard tiene la misión de convertir a Portland en un destino aún mayor para los amantes de la cerveza. Esté atento a las noticias sobre la apertura del primer "brewtel" de la ciudad, un hotel temático de cerveza con un bar en el interior y al aire libre en la azotea y un jardín de lúpulo, en asociación con Cambria Hotels by Choice Hotels.

Bissell Brothers Brewing Company

Los hermanos Noah y Peter Bissell son habitantes de un pequeño pueblo de Maine que han hecho realidad sus grandes sueños cerveceros en la ciudad más grande del estado. Su cervecería y taberna en Thompson Point tiene un ambiente relajado, con paredes pintadas de ladrillo y murales y mesas comunes para mezclar la degustación con la conversación. The Substance, una New England IPA anaranjada con toques de pino, esla cerveza que puso a Bissell Brothers en el mapa. En estos días, sin embargo, las latas de Swish, una Double IPA compleja y afrutada que algunos fanáticos han coronado como Heady Topper de Maine, son las que más rápido se agotan cada vez que caen. Si está visitando Portland con alguien que no es un fanático de la cerveza, puede ofrecer el incentivo de una parada en el vecino de Bissell Brothers: Cellardoor Winery en The Point.

Cervecería Marea Creciente

Esta cervecería artesanal ágil y de rápido crecimiento justo al lado de la I-295 en el vecindario East Bayside de Portland lanza habitualmente nuevas cervezas inspiradas en lo que está sucediendo en Maine y en el mundo. Con amplias instalaciones interiores y exteriores, incluido un patio apto para perros, es un lugar relajante para mezclarse con los lugareños, que han apoyado con entusiasmo esta empresa familiar desde su creación en 2010. Maine Island Trail Ale, una temporada de verano, es la cerveza para probar aquí, no solo porque está de moda, sino porque cada uno que se vende apoya la protección de la Asociación de Senderos de la Isla de Maine de los cientos de islas salvajes frente a la costa de Maine.

Compañía cervecera Allagash

Famosa por sus cervezas de estilo belga, incluida la emblemática Allagash White, esta perdurable cervecería ha hecho más que lo que le corresponde cuando se trata de colocar a Portland en el mapa cervecero. Ubicada en un parque industrial que puede estar a 45 minutos en automóvil del centro de Portland en las horas pico de tráfico (¡piense en andar en bicicleta!), Allagash ha hecho un trabajo notable al expandirse en el lugar, mantenerse al día con la demanda sin perder nunca su enfoque en la calidad. En 2019, el fundador Rob Tod incluso ganó uncodiciado premio James Beard al profesional destacado en vinos, cervezas o licores. Los recorridos por la cervecería son una excelente oportunidad de aprendizaje y degustación, y se ofrecen varios recorridos especiales para los entusiastas de la cerveza que desean una experiencia aún más profunda detrás de escena. También puede ir directamente a la sala de degustación para probar los clásicos de Allagash o el último lanzamiento limitado.

Elaboración mal hablada

Este tramo de la costa de Maine se llamaba originalmente Falmouth, por lo que el nombre travieso de Foulmouthed Brewing es un poco un juego de palabras. De acuerdo con ese tema, encontrará que algunas de las cervezas de barril aquí han sido bautizadas con nombres irreverentes. Ubicado en un antiguo garaje en el sur de Portland, este pequeño pub cervecero es conocido por la gran variedad de cervezas que crea: alrededor de 100 y contando. A pesar de lo diversa e impredecible que es la alineación en un día determinado, puede contar con que las cervezas se ejecutarán sólidamente. Además, hay un bar completo y un menú de platos reconfortantes, desde entrantes de poutine y macarrones con queso hasta cerdo desmenuzado ahumado en la casa y pescado frito en tempura de las aguas de Maine.

Empresa cervecera Stars & Stripes

¿Cuándo la cerveza es más que una bebida refrescante y excitante? Cuando la cervecería es propiedad de veteranos, emplea a veteranos locales y apoya a organizaciones de veteranos con cada cerveza vendida. En Stars & Stripes, ubicado al norte de Portland en Freeport, Ooh-Rah! I. P. A. es la cerveza para probar. El espíritu aquí es amigable y solidario, ya seas un orgulloso veterinario o un héroe amante de la cerveza todos los días.

Compañía embotelladora Liquid Riot

Pasarás tiempo en el Puerto Viejo cuando visites Portland, y cuando tengas sed, Liquid Riot te cubre las espaldas no solo con su última línea de cervezas artesanales, sino también con cócteles mezclados con cerveza casera. -espíritus destilados. Esta cervecería y destilería también es un resto-bar con un menú de bocadillos y sándwiches, que incluyen rollos de langosta de un cuarto de libra, que lo tentarán a quedarse y pedir otra ronda. El líquido más desenfrenadamente diferente elaborado en el lugar es Bierschnaps: un licor de 88 grados destilado de cerveza y envejecido en barricas de roble.