2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificación: 2024-02-07 16:06
Aunque puede ser más conocida por sus viñedos y olivares, también encontrará una gran variedad de comidas en esta ciudad del centro de California, desde acogedores bares de vinos hasta relajadas parrilladas. Para facilitar su selección, hemos reducido los mejores restaurantes de Paso Robles en una variedad de categorías, por lo que todo lo que tiene que hacer es decidir si prefiere tacos, pizza o pollo asado.
Mejor bar de vinos: Somm's Kitchen
Para una experiencia íntima de bar de vinos, nada supera a Somm's Kitchen, un restaurante de 14 asientos que sirve un menú de degustación de inspiración europea con deliciosos platos del tamaño de tapas y vinos para combinar. Los invitados se reúnen alrededor del mostrador en forma de U del restaurante para disfrutar de una combinación de platos fríos y calientes que van desde étouffée de cangrejo hasta charcutería y combinaciones de bebidas de más de 100 regiones vinícolas internacionales, incluidas muchas variedades de la Costa Central. También hay una tienda de vinos en el lugar para aquellos que deseen llevarse un recuerdo.
Mejor cervecería: Firestone Walker
Firestone Walker fue fundada en 1996 y hoy es la cuarta cervecería artesanal más grande de California. La compañía compró su ubicación de Paso Robles en 2001, y ahora alberga el restaurante Firestone Walker Taproom, el lugar perfecto para cenar pretzels gigantes (servidos con una guarnición de salsa de queso cheddar) y pescado y papas fritas mientras bebe pintas de 805 Sesión Blonde Ale y Easy Jack IPA. Este animado espacio interior también cuenta con un área de pícnic al aire libre ideal para perros. Combine la cena con un recorrido por la cervecería para disfrutar de la mejor velada.
Lo mejor para pizza: Paso's Pizza Kitchen
Paso's Pizza Kitchen, que cumple una función triple como pizzería, pasta y sándwiches, es un gran espacio de reunión para amigos y familiares, con cervezas de barril, amplios asientos y videojuegos para mayor entretenimiento. Hay pasteles de verduras y carne con una amplia gama de ofertas, como la pizza florentina de pollo y espinacas y una pizza de pesto de camarones con queso mozzarella, provolone y Asiago. También puede seleccionar sus propios ingredientes, que incluyen piña, queso feta y salchicha italiana.
Lo mejor para la barbacoa: Jeffry's Wine Country BBQ
Jeffry's Wine Country BBQ es una incorporación bastante reciente a Paso Robles, que abrió sus puertas en 2018, pero rápidamente se ganó una reputación por sus deliciosas comidas ahumadas con leña, como su exclusivo sándwich de tres puntas ahumado, pechuga de res ahumada e incluso un banh-mi de cerdo. de jeffryelabora todas sus salsas, como el alioli Sriracha y la salsa BBQ Hoisin, desde cero, y tiene adobos secos personalizados para sus carnes. El menú también incluye un puñado de ensaladas y macarrones con queso que se llevaron a casa múltiples premios en el Festival de macarrones con queso de Avila Beach.
Mejor comida italiana: Buona Tavola
Fundada en San Luis Obispo en 1992, Buona Tavola llegó a Paso Robles una década más tarde y ahora es un restaurante emblemático que sirve platos de la cocina del norte de Italia, como albóndigas caseras de ñoquis con salsa cremosa de pesto y escalopes de ternera en una salsa de vino marsala. El vino es abundante, y si tienes enfermedad celíaca o intolerancia al gluten, hay un menú solo para ti.
Lo mejor para el brunch: Brunch
El acertadamente llamado Brunch es un lugar ideal para pasar una mañana de fin de semana con una abundante porción de tostadas francesas s'mores o un parfait de granola y bayas. Los favoritos de los clientes incluyen la pizza florentina para el desayuno y los tacos de verduras, que puede acompañar con un vaso de jugo de guayaba o un vuelo de mimosa más atrevido "construya su propio".
Lo mejor para la comida mexicana: pescado gaucho
Con un animado ambiente de cantina y un montón de cócteles artesanales para saborear, Fish Gaucho es el animado punto caliente de Paso Robles. Disfrute de un menú de comida mexicana moderna, que incluye selecciones diarias de pescado fresco; enchiladas horneadas rellenas de cola de langostay queso artesanal; y ensaladas con cangrejo Dungeness, maíz tostado o quinua. Las aguas frescas son la norma para aquellos que no beben, aunque si lo que busca es una margarita, encontrará todos los sabores, incluidos jalapeño carbonizado, piña, granada y salvia.
Mejor para familias: restaurante Springside
Springside Restaurant ha estado atrayendo familias con su encanto hogareño y sus amplias ofertas de menú durante más de una década. Esta rama de Creekside Gardens en Cambria, a unos 40 minutos en auto hacia el oeste (y a poca distancia de Hearst Castle), sirve una amplia selección de platos que reflejan la diversidad culinaria de California para el desayuno, el almuerzo y la cena. Junto con un comedor discreto, el restaurante alberga un patio al aire libre donde puede sentarse y ver pasar el tráfico.
Lo mejor para ir de la granja a la mesa: Thomas Hill Organics
Para disfrutar del verdadero sabor de la generosidad de California, querrá visitar Thomas Hill Organics de Paso Robles, que destaca algunas de las cocinas más frescas de la región de maneras innovadoras. La mayor parte de los ingredientes del menú provienen de granjas, panaderos o proveedores locales, por lo que los platos, como la lubina con pesto de pepino y arroz salvaje, y el pastel de pastor vegano, cambian con las estaciones. Elija entre una variedad única de vinos de la Costa Central, así como cervezas y sidras individuales, en el bar.
Lo mejor para comida reconfortante: The Hatch Rotisserie & Bar
Este favorito del centro de Paso Robles es mejor conocido por su pollo rostizado, junto con platos de inspiración sureña y guarniciones como camarones y sémola, pimientos macarrones con queso y pan de maíz caliente. La mayoría de los artículos se cocinan sobre fuego de leña, lo que les da un sabor ahumado que combina bien con el menú de cócteles con mucho whisky y bourbon. El restaurante, que ocupa un lugar en el histórico Grangers Union Building de la ciudad, presenta una combinación de mesas de bar altas y banquetas. Los especiales diarios van desde pollo frito los lunes hasta cordero los jueves y la selección de postres incluye suntuosas rebanadas de lima y pastel de crema de plátano.
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