Los 15 mejores restaurantes de Mánchester

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificación: 2024-02-07 16:05

Londres recibe mucho crédito como la mejor ciudad de Inglaterra para comer, pero Manchester ocupa el segundo lugar. La ciudad del norte tiene una escena gastronómica vibrante y expansiva con muchas cocinas globales diferentes en sus numerosos vecindarios. Además de las excelentes opciones gastronómicas, hay pequeños restaurantes familiares, lo que convierte a Manchester en un gran lugar para aprender sobre la cocina británica en todas sus diferentes formas. Desde pizza hasta comida de pub, estos son 15 de los mejores restaurantes de Manchester.

Hispi

Dirígete al sur de Manchester para descubrir Hispi, un bistró informal que sirve algunos de los platos más deliciosos de la ciudad. El menú es a partes iguales exclusivo y familiar, con selecciones como la grupa de cordero ahumada y la calabaza glaseada con miso. Hay un menú especial para el almuerzo de los domingos que se sirve en dos o tres platos, y las familias son bienvenidas gracias a un elegante menú para niños. Hispi es parte de un popular grupo de restaurantes, incluidos Burnt Truffle y Sticky Walnut, por lo que sabe que está en buenas manos. Reserve con anticipación, si es posible.

Maná

Mana es el primer restaurante con estrella Michelin de Manchester desde 1977, y por una buena razón. El lugar exclusivo, que solo se puede reservar, es propiedad y está dirigido por el chef Simon Martin, quien anteriormente trabajó para el famoso Noma en Copenhague. Espere ingredientes británicos e imágenes. Platos perfectos tanto para el almuerzo como para la cena. Todo se presenta como un menú fijo con un maridaje de vinos opcional, pero puedes hacer algunas elecciones en el camino. Elija el menú de almuerzo más corto si desea obtener la experiencia con un presupuesto ajustado.

Yuzu

En el corazón del barrio chino de Manchester, Yuzu es tu mejor opción para disfrutar de buena comida japonesa en la ciudad. Es un bar de tapas japonesas, lo que significa que Yuzu sirve de todo, desde sashimi hasta tempura y gyoza, de una manera que permite al huésped probarlo todo. Está abierto para el almuerzo y la cena, y se recomienda reservar. Es un gran lugar para ir con amigos o en una cita, especialmente porque los platos pequeños se prestan bien para compartir. Además, hay una gran selección de sake.

Hawksmoor

Si le gusta un buen bistec, reserve inmediatamente una mesa en Hawksmoor, un restaurante de carnes británico querido con algunos puestos de avanzada en todo el país. El menú tiene muchas opciones, incluso para vegetarianos, pero el rib-eye es el camino a seguir (especialmente si agrega la salsa de médula ósea). Hawksmoor también es conocido por su enorme asado dominical, disponible desde la hora del almuerzo los domingos, y es el tipo de lugar donde puede pasar a comer una hamburguesa en el bar o hacer todo lo posible para una ocasión especial. Pregúntele a su servidor acerca de Shaky Pete's Ginger Brew, un cóctel con cerveza que es icónico en Hawksmoor.

El toro y el oso

Tom Kerridge es uno de los chefs más famosos de Gran Bretaña y su restaurante The Bull & Bearmuestra su exclusiva comida de pub de alta gama. Anunciado como que sirve "clásicos británicos refinados", el restaurante se puede encontrar en el elegante Stock Exchange Hotel (de ahí el nombre) y se siente como un bar deportivo súper elegante por dentro. Sirve almuerzos, cenas y almuerzos de domingo, y hay muchos platos deliciosos para elegir en cada menú. Busque la selección de postres de decantación, que incluye clásicos como la tarta de melaza y un indulgente pudín de caramelo pegajoso con sebo de res.

Trap Kitchen Manchester

Trap Kitchen Manchester puede no parecer gran cosa, pero el modesto restaurante ha reunido una gran cantidad de seguidores en Instagram gracias a sus escandalosos platos sureños. Piense en montones de cangrejo de las nieves y langosta, macarrones con queso pegajosos y camarones con especias cajún. La edición de Manchester de Trap Kitchen es una extensión del original, ubicado en Londres, que el chef Prince Cofie Owusu comenzó originalmente en el departamento de su madre en 2016. Es indulgente y delicioso y está disponible para llevar y entregar. Si te sientes loco, pide uno de los waffles con Oreo.

Dishoom

Dishoom, el amado restaurante indio de Inglaterra, tiene un local en Manchester, y es imprescindible para cualquiera que quiera probar una versión moderna de los platos de Bombay. Vaya a desayunar para probar el famoso rollo de tocino naan, o pase a almorzar o cenar para disfrutar de una selección de platos compartidos, incluido el pollo rubí favorito de los fanáticos. Definitivamente necesitará una reserva, especialmente si va en grupo, ya que Dishoom es conocido por sus esperas enormemente largas. Los cócteles también son de primera categoría, así queconsidere pasar por el bar para tomar una copa antes de la comida.

Donde entra la luz

Ubicado en un antiguo almacén de café en el casco antiguo de Stockport, Where The Light Gets In es uno de los restaurantes más innovadores de Manchester. El lugar íntimo tiene capacidad para solo 30 invitados, lo que significa que su experiencia será súper personal y no hay una división real entre el comedor y la cocina. El menú cambiante se centra en productos y carnes locales, con platos creativos y caseros que combinan a la perfección con su carta de vinos. Reserve con la mayor anticipación posible, ya que este lugar es bastante popular. Tenga en cuenta que no se adaptan a las restricciones dietéticas, aunque hay un menú vegetariano disponible.

Adam Reid en The French

Dirígete a The Midland Hotel para descubrir a Adam Reid en The French, un restaurante exclusivo galardonado que sirve cocina moderna del chef Adam Reid. El restaurante utiliza solo productos de temporada y el menú ofrece una selección de cuatro, seis o nueve platos, todos los cuales muestran comida británica clásica con un toque contemporáneo. Aquí es donde quieres ir para una ocasión especial o una noche elegante, y es esencial reservar con anticipación. El menú cambia con frecuencia, así que consulte en línea antes de su visita si desea probar un plato en particular.

Sr. Chop House de Thomas

Situado en un antiguo pub victoriano en el centro de Manchester, Mr. Thomas's Chop House es uno de los restaurantes más antiguos de la ciudad. Se estableció por primera vez en 1867 y ha servido a los lugareños.desde entonces. El ambiente histórico es un atractivo en sí mismo, pero también vale la pena visitar la comida en sí. El menú tiene mucho que ofrecer, pero omita la toma de decisiones y pida uno de los bistecs, que se asan a la parrilla con papas fritas al lado. También hay un menú especial de domingo para aquellos que quieran probar un asado clásico.

Aladino

Aladdin es un lugar de barrio que puede parecer modesto, pero su shawarma y kebabs son algunos de los mejores. El restaurante, que ha sido parte del paisaje de Manchester desde 1988, sirve platos libaneses y sirios, incluidos favoritos como baba ghannouj, cordero kafteh y kibbeh belsynieh. Hay mucha variedad y muchas opciones vegetarianas y veganas, lo que lo hace perfecto para familias y grupos. Considere hacer una reserva, especialmente cuando vaya a cenar un fin de semana.

Pizza de Rudy

Ninguna lista de los mejores restaurantes está completa sin pizza y, afortunadamente, Manchester es conocida por su popular pizzería Rudy's Pizza. Conocido por su pizza napolitana "adecuada", Rudy's es un lugar informal que es ideal para familias y grupos, pero también es lo suficientemente genial para parejas y pares de amigos. Hay varios lugares en todo Manchester, y no te equivocarás en ninguno de ellos. El menú es bastante corto, con algunos entrantes, una selección de pizzas y postres, pero esa simplicidad realmente hace la experiencia.

Verdes

Greens ofrece una versión inventiva decomida vegetariana, pero no tiene que estar libre de carne para disfrutar del moderno restaurante, ubicado en West Didsbury. Abierto por el chef Simon Rimmer, Greens existe desde 1990 y aprovecha al máximo las posibilidades sin carne. Espere platos creativos que enfaticen los productos, como el shawarma de jaca y el champiñón trufado Wellington. Hay un menú de cena de precio fijo disponible los viernes y sábados, y debe considerar reservar con anticipación a menos que quiera arriesgarse.

Casi famoso

Para la mejor hamburguesa en Manchester (y tal vez en todo el noroeste), diríjase a Almost Famous, un restaurante sencillo con dos ubicaciones en Manchester, así como en Liverpool y Leeds. Las hamburguesas no son para los débiles de corazón, con ingredientes apilados, especialmente en opciones como Crack Shack, que presenta una hamburguesa doble con queso, pollo frito, tater tots y tocino combinados en un panecillo. Hay una opción vegana y alitas, papas fritas y una lista de cócteles que incluye una selección llamada Bitch Juice. Este es bueno tanto para llevar como para cenar en casa, en caso de que prefieras que nadie te vea intentando comerte la hamburguesa con elegancia.

Pozo de carbón Mughli

El nombre Mughli Charcoal Pit por sí solo debería hacer que se te haga agua la boca al anticipar las carnes a la brasa del restaurante y la comida callejera india. El lugar de propiedad familiar, inaugurado en 1991, se trata de compartir, con un extenso menú que invita a probar un poco de todo. hayde todo, desde curry hasta carne a la parrilla y chaat callejero, y querrás venir con hambre. Las reservas son limitadas, así que opta por venir durante un horario menos ocupado o prepárate para esperar.