Festival del Queso de Montreal

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificación: 2024-02-07 15:59

Cada febrero, como parte del festival anual Montréal en Lumière, los queseros artesanales de toda la provincia de Quebec se reúnen para traerte el Festival del Queso de Montreal (o Fêtes des fromages d'ici, en francés). Este festival gratuito presenta quesos hechos en Quebec como una forma de promover los queseros locales de lotes pequeños, así como el movimiento de comida lenta. Cada año se producen en la provincia más de 700 tipos diferentes (y más de 32.000 toneladas) de queso, incluidas las variedades premiadas elaboradas con leche cruda, una empresa completamente legal y segura a ojos del gobierno regional. En el Festival del Queso de Montreal, puedes unirte a la celebración de una provincia conocida por su queso excepcional, probar algunas muestras por ti mismo y salir con algunas golosinas para el hogar y una educación sobre todas las cosas con queso.

El Festival del Queso de Montreal ha sido cancelado para 2021

Cómo llegar

El Complexe Desjardins Grand-Place en 150 Saint Catherine Street alberga el Festival del Queso de Montreal. La forma más fácil de llegar es tomando la línea verde del metro hasta la parada Place des Arts en el corazón del centro de la ciudad. También puede conducir y estacionar en numerosos lotes y estacionamientos a lo largo de Saint Catherine Street, y luego caminar el resto del camino. Los asistentes al festival que llegana pie desde el este o el oeste puede caminar por la calle Saint Catherine hasta las calles De Bleury o Jeanne-Mance. No se permiten bicicletas en el lugar. Los horarios del festival varían según el año, pero las degustaciones suelen estar disponibles toda la tarde los jueves, viernes y sábados del evento.

Admisión

La entrada al festival, así como las muestras de queso, son gratuitas para el público. La degustación de vino y cerveza en el lugar también es gratuita, pero como el queso es la única comida en el festival, asegúrese de limitar su consumo si conduce. Tanto niños como adultos son bienvenidos en el festival, pero no se permite el transporte de bebidas alcohólicas, productos de vidrio y aluminio, bicicletas y patinetas, y drones dentro del Complexe Desjardins. Para obtener más información, localice el quiosco de información en la Place des Festivals en la esquina de Jeanne-Mance Street y Saint Catherine Street.

Qué esperar en el interior

El festival interior contiene puestos de aproximadamente 20 vendedores de queso que promocionan sus variedades de muestra, que incluyen queso azul, brie y queso cheddar añejo. No se pierda el queso haloumi a la parrilla y desmenuzado, un queso semiduro sin madurar elaborado con una mezcla de leche de cabra y oveja, ya que siempre es un favorito del evento. Junto al queso en sí se sientan cerveceros y enólogos locales para aconsejarle sobre las combinaciones perfectas para ciertos quesos. Después de llenarte de bondad local, asegúrate de regresar a tus puestos favoritos y comprar queso, vino y cerveza para disfrutar en casa. Apoyando a los artesanos locales que hacen posible este eventogarantiza el regreso del evento en el futuro y te envía a casa con algunas sorpresas agradables.

Otros eventos en Montreal en Lumière

El festival Montréal en Lumière se lleva a cabo del 1 al 28 de marzo de 2021 e incluye excelentes eventos gastronómicos, festividades al aire libre y programas culturales. Otros eventos gastronómicos de este año incluyen un programa gourmet digital con actividades culinarias de reconocidos chefs, productores de vino y oradores de Montreal. También puede unirse al movimiento del restaurante J'adore mon (Me encanta mi restaurante) comprando una bolsa reutilizable, pidiendo comida para llevar u ofreciendo el almuerzo a un trabajador de la salud.

Los días 25 y 26 de febrero de 2021, puede asistir a una actuación socialmente distanciada de Diane Dufresne con la Orchestre Métropolitain en la Montreal Symphony House. Esta actuación de cantautor, combinada con la música de una orquesta sinfónica completa, es un concierto que no debe perderse.

También querrás ver los espectáculos de luces láser y las instalaciones interactivas como parte de Illuminart. Se puede acceder a esta experiencia de bellas artes este año a través de una nueva aplicación móvil, Montréal en Lumière.

Por último, la decimoctava edición de Nuit Blanche (tradicionalmente una fiesta de toda la noche), con actividades culturales, musicales, culinarias y deportivas gratuitas, se llevará a cabo de forma virtual este año. Visite el sitio web del evento a mediados de febrero para obtener una lista completa de eventos.