48 horas en la región vinícola del valle de Yadkin en Carolina del Norte: el itinerario definitivo

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificación: 2024-02-07 15:47

Carolina del Norte puede no ser el primer destino que viene a la mente cuando uno piensa en las regiones vinícolas estadounidenses, pero con más de 200 bodegas y 400 viñedos, el estado no se queda atrás. Es aquí, en el Piamonte y las estribaciones de las montañas Blue Ridge, donde los curiosos amantes de la uva se toparán con el valle de Yadkin, una extensión de tierra salpicada de viñedos bucólicos y bodegas boutique que producen algunas de las añadas más interesantes del país. Alguna vez conocida como una región clave para el cultivo de tabaco, los granjeros de Yadkin Valley recurrieron a la elaboración de vinos después de que decayó la fabricación de cigarrillos. De repente, surgió una región vitivinícola y, en 2003, a la región se le otorgó el estatus de primera área vitivinícola estadounidense aprobada por el gobierno federal de Carolina del Norte.

Hoy, Yadkin Valley es una pequeña muestra de Europa en Carolina. Con la ayuda de la investigación en viticultura y vinificación en el cercano Surry Community College, muchos de cuyos graduados pasan a dirigir bodegas en la región, exuberantes varietales europeos como merlots y cab francs han florecido en suelos más a menudo asociados con muscadine y catawba. Y con encantadores bed and breakfast, cenas de la granja a la mesa y pintorescos castillos, los viajeros casi pueden estar convencidos de que han llegado a las regiones de Borgoña en Francia o Piamonte en Italia. Si está planeando una escapada vinícola de fin de semana para probar lo que esta región tiene para ofrecer, este útil itinerario lo guiará.

Día 1: Mañana

9 a.m.: No hay demasiadas opciones de hoteles en el valle de Yadkin, pero el Hampton Inn & Suites Dobson es una elección perfecta para una escapada de vino: además de su centro ubicación en el corazón de la región, es el único Hampton Inn con un bar de vinos, que está completamente abastecido con vinos de los viñedos locales del valle de Yadkin. Deje sus maletas y diríjase a Mount Airy, mejor conocido como la inspiración para la ciudad ficticia de Mayberry en "The Andy Griffith Show". Los fanáticos del programa pueden presentar sus respetos al héroe de la ciudad natal en el Museo Andy Griffith o, para mayor diversión, dar un paseo en un Ford Galaxy de 1963 como parte de un recorrido en auto de Mayberry Squad. Tome un café y un pastel en la librería híbrida y el café Pages Books & Coffee, luego sumérjase en el encanto retro de la ciudad.

11 a.m.: Una de las cosas más singulares de la región vinícola de Yadkin Valley es su estrecha relación con el Centro Shelton-Badgett de Viticultura y Enología en Surry Community College. Brindando educación sobre el vino para los aspirantes a enólogos, así como apoyo a la industria y capacitación para las bodegas de todo el sureste, la escuela ha jugado un papel importante en el éxito de la región; muchos estudiantes y graduados de Surry son nombres audaces en la escena vinícola de Yadkin Valley. Obtenga una idea del futuro de los enólogos de Yadkin Valley haciendo un recorrido por Surry Cellars, la bodega de la escuela.bodega didáctica.

Día 1: Tarde

12 p.m.: Después de una mañana educativa, siga ejercitando su paladar en Shelton Vineyards, la bodega familiar más grande de Carolina del Norte. Los fundadores Charlie y Ed Shelton, quienes fundaron el programa de vinos en Surry Community College, han jugado un papel importante en poner a Yadkin Valley en el mapa, incluida la petición para el reconocimiento del Área Vitivinícola Estadounidense de la región en 2003. Relájese con un chardonnay o un jugoso cabernet franc y disfrute de un almuerzo en el restaurante de la bodega, Harvest Grill, que sirve comida reconfortante estilo bistró.

2 p.m.: Propiedad del veterano de la Marina de los EE. UU. Deane Muhlenberg y su esposa Becky, Haze Grey Vineyards está ubicado en el centro de una pintoresca granja y cultiva nueve variedades de uvas. Para los amantes del vino tinto, su chambourcin es excelente; Los amantes del vino blanco estarán encantados con la traminette aquí. Si visitas un fin de semana, asegúrate de pedir uno de sus refrescantes granizados de vino.

Día 1: Tarde

4 p.m.: Si lo que busca son vistas más hermosas, Round Peak Vineyards debería ser el siguiente en su lista. Hogar de un exuberante espacio al aire libre y un patio perfecto para ver el atardecer, esta bodega es conocida por sus varietales franceses e italianos, como su jugoso pinot noir, su delicado nebbiolo y su rústico Montepulciano. También sirve cervezas de su cervecería hermana, Skull Camp Brewing.

7 p.m.: Después de un día de probar lo que el valle tiene para ofrecer, diríjase acena en JOLO Winery & Vineyards. Durante el clima cálido, las vistas despejadas de Pilot Mountain que verá aquí durante su comida se encuentran entre algunas de las mejores vistas de la costa este. Los vinos de JOLO son anunciados en todo el estado: sus mezclas de tintos y blancos secos son particularmente de primera categoría.

Día 2: Mañana

8 a. m.: Si anoche te abrió el apetito para visitar el Parque Estatal Pilot Mountain, esta mañana es el momento perfecto para explorar. Tome un desayuno ligero en el hotel y póngase un par de botas de montaña para recorrer los senderos de Pilot Mountain, una maravilla geológica icónica considerada una de las características naturales más singulares de Carolina del Norte. Hace cientos de años, la montaña sirvió como un punto de navegación clave para la tribu Saura, y su pico ofrece vistas panorámicas asombrosas que son celestiales al amanecer. Los excursionistas experimentados pueden desafiarse a sí mismos en el sendero Corridor Trail de 6.6 millas, mientras que los principiantes probablemente se sentirán más cómodos en el sendero Bean Shoals Canal Trail, un sendero inclinado de 1/2 milla en un solo sentido a lo largo del río Yadkin.

11 a.m.: Después de una mañana activa, los pintorescos viñedos y bodega Raffaldini son el regalo perfecto para después de la caminata. A medida que gira en el camino de entrada que asciende al viñedo, disfrutará de impresionantes vistas que recuerdan a la campiña italiana. Una vez dentro de la sala de degustación de la bodega, busque los excelentes tintos italianos inspirados en los lazos familiares del propietario Jay Raffaldini con Mantua, Lombardía; su Sangiovese al estilo chianti está particularmente bien hecho.

Día 2: Tarde

12 p. selección de vinos locales. Este es el lugar para disfrutar de una olla de col rizada hirviendo a fuego lento, un delicioso trozo de queso pimiento o un sonker de arándanos frescos, un postre estilo zapatero de los Apalaches que rara vez se encuentra fuera de esta región.

2 p. enólogo del valle de Willamette. La pequeña sala de degustación es una de las más encantadoras de la región, y su espacio al aire libre cuenta con muchas sillas de madera para el patio con hermosas vistas de los viñedos circundantes. Los amantes de la sidra están de enhorabuena aquí, ya que McRitchie sirve una serie de sidras refrescantes en sabores como pera, arándano y cereza negra que están disponibles para comprar en growlers.

Día 2: Tarde

4 p.m.: A poca distancia en auto de McRitchie y también digno de una parada en su viaje se encuentra Jones Von Drehle Vineyards & Winery. Esta bodega de la finca sobresale en tintos florales y especiados, destacando especialmente sus cabernets y petit verdots. La propiedad incluye un centro de educación sobre el vino y un anfiteatro que pronto debutará y que se usará para conciertos al aire libre en la primavera y el verano.

7 p.m.: Termina tu viaje en Elkin CreekViñedo. Propiedad de ex miembros de la tripulación de la compañía de artes escénicas Blue Man Group, Elkin Creek es mejor conocido en la región por sus pizzas artesanales hechas a pedido, disponibles solo los domingos; Debido a la demanda, se recomienda reservar su famosa pizza. El viñedo se especializa en Sangiovese, merlot y cabernet sauvignon, con añadas especiales disponibles según la época del año. Explore los terrenos del viñedo a lo largo de Big Elkin Creek, beba uvas excelentes y disfrute de una pizza hecha en horno de ladrillo mientras celebra 48 horas bien aprovechadas.