48 horas en Ciudad del Cabo: el itinerario definitivo

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificación: 2024-02-07 16:12

Ciudad del Cabo es la capital legislativa de Sudáfrica y el epicentro cultural del país. Los hitos históricos cuentan la historia de los que vinieron antes: desde los primeros exploradores portugueses y holandeses hasta los hugonotes franceses, los colonos británicos y los inmigrantes del sudeste asiático. Puede aprender sobre la lucha por la libertad de la era del apartheid en sitios como Robben Island y District Six; mientras que lo mejor de la Sudáfrica moderna está representado por una gran cantidad de teatros, galerías de arte y restaurantes de alta cocina.

Ciudad del Cabo es también una de las ciudades más bellas del mundo, con costas gemelas bañadas por las profundas aguas azules del Océano Atlántico y el icónico pico de cima plana de Table Mountain como telón de fondo siempre presente. Suburbios como Camps Bay y Blouberg albergan algunas de las mejores playas del país, mientras que la región vinícola del interior es famosa por sus viñedos de clase mundial. Con tanto que ver y hacer, los visitantes primerizos pueden encontrar la Ciudad Madre un poco abrumadora. Este itinerario de 48 horas le brinda una buena visión general de lo mejor que la ciudad tiene para ofrecer, según los tiempos de viaje que tienen en cuenta el formidable tráfico de Ciudad del Cabo.

Día 1: Mañana

7a.m.: Despierte en el Hotel Victoria & Alfred después de volar al Aeropuerto Internacional de Ciudad del Cabo la noche anterior. Un hotel de lujo con impresionantes vistas de Table Mountain y el bullicioso V&A Waterfront, fue construido como almacén de envíos en 1904 y desde entonces se ha convertido en un hito histórico. Incluye todas las comodidades modernas, incluida una piscina al aire libre, un spa de servicio completo y el elegante restaurante Ginja. Comience el día con un desayuno sudafricano completo en la soleada terraza del restaurante, con vista a los yates anclados en el puerto.

9 a. m.: Dé un paseo por el puente giratorio Marina hasta Nelson Mandela Gateway, a tiempo para la salida del ferry a las 9 a. m. hacia Robben Island. Durante siglos, la isla, que se encuentra a unas pocas millas de la costa, fue utilizada como colonia penal. En el siglo XX, la prisión estaba reservada principalmente para presos políticos, la mayoría de ellos involucrados en la lucha contra la era de racismo sancionada por el estado conocida como apartheid. El prisionero de Robben Island más famoso de todos los tiempos fue Nelson Mandela, quien pasó 18 años como recluso aquí antes de convertirse en el primer presidente negro elegido democráticamente de Sudáfrica en 1994.

El recorrido de Robben Island dura aproximadamente 3,5 horas, incluido el viaje en ferry a través de Table Bay. La primera mitad de su visita es un recorrido en autobús, durante el cual su guía le contará sobre la historia de la isla como base militar, colonia de leprosos y prisión. Te detendrás en el cementerio de leprosos y en las canteras donde los prisioneros fueron obligados a trabajar día tras día. La segunda mitad del recorrido te lleva a laprisión de máxima seguridad (ahora desaparecida), donde estaban detenidos los luchadores por la libertad del apartheid. Esta parte del recorrido está guiada por un ex preso político, lo que le brinda una visión increíble de cómo era la vida de los presos. El recorrido finaliza con una visita a la celda de Mandela.

Día 1: Tarde

1 p. m.: Después de regresar al V&A Waterfront, conduzca durante 15 minutos hasta el vecindario Bo-Kaap de Ciudad del Cabo. Ubicado al pie de Signal Hill, las calles empedradas de Bo-Kaap conforman una de las zonas residenciales más antiguas del centro de Ciudad del Cabo. El área se desarrolló en el siglo XVIII para proporcionar vivienda a los trabajadores musulmanes traídos de las Indias Orientales Holandesas. A los inquilinos no se les permitía pintar sus casas, por lo que cuando se abolió la esclavitud en 1834 y pudieron comprar sus casas, muchos optaron por pintarlas en colores brillantes como expresión de su libertad. Hoy en día, los turistas llegan de todas partes para tomar fotos de las terrazas multicolores de Bo-Kaap y empaparse de la cultura única del Cabo Malayo del distrito.

Comienza en el restaurante tradicional Biesmiellah, donde los platos locales que debes probar incluyen denningvleis (chuletas de lomo de cordero en una salsa marrón agridulce) y bobotie (carne picada cubierta con una costra horneada de sabroso flan de huevo). Después, vea cómo podría haber vivido una familia malaya del Cabo del siglo XIX en el Museo Bo-Kaap bellamente conservado antes de pasear por la Mezquita Auwal, el lugar de culto islámico más antiguo de Sudáfrica.

4 p.m.: Desde Bo-Kaap, son otros 15 minutosviaje al teleférico de Table Mountain. Vuele a la cima del monumento más famoso de Ciudad del Cabo en una cápsula giratoria que ofrece vistas de 360 grados de la ciudad y el Océano Atlántico que se extiende debajo. Luego, salga a la meseta aplanada y pase la siguiente hora explorando las rutas de senderismo señalizadas de la montaña. El aroma embriagador de las plantas endémicas de fynbos del Cabo Occidental llena el aire, mientras que los pájaros del azúcar y los pájaros del sol beben hasta saciarse de las flores de protea que bordean los pasillos. Deténgase en los miradores para ver cómo la luz dorada del atardecer cae sobre la ciudad antes de tomar el teleférico de regreso a la montaña.

Día 1: Tarde

6:30 p.m.: Con la oscuridad cayendo, es hora de regresar a V&A Waterfront. Refrésquese en el hotel y luego decida dónde quiere ir a cenar. Para una incursión informal en la moderna escena culinaria mundial de Ciudad del Cabo, diríjase al V&A Food Market. Ubicado en una central eléctrica del siglo XIX, el mercado alberga más de 40 puestos de comida de lujo que ofrecen de todo, desde rollos de arroz vietnamitas hasta platos de charcutería italiana y ostras frescas de Knysna. Las dietas veganas, vegetarianas y sin gluten también están bien atendidas, y cuando haya elegido su comida, puede comer al aire libre en las mesas en la Plaza Nobel adyacente. Para una experiencia gastronómica más refinada, reserve una mesa en el restaurante africano frente al mar Karibu.

8 p.m.: Después de la cena, explore la animada vida nocturna de Waterfront. Pasa por Ferryman's Tavern para tomar una pinta de Western Capecerveza artesanal y música en vivo de músicos locales. O bien, descubra el talento cómico más candente de Sudáfrica en el legendario Cape Town Comedy Club, que ofrece una alineación rotativa de cuatro comediantes diferentes cinco noches a la semana. Puede reservar boletos con anticipación en línea o comprarlos en la noche en la puerta.

Día 2: Mañana

9 a.m.: Empaque sus pertenencias, salga del hotel Victoria & Alfred y tenga listo su auto de alquiler para comenzar a las 9 a.m. La aventura de hoy lo lleva fuera del centro de la ciudad a los hermosos suburbios del sur de Ciudad del Cabo, justo a tiempo para perderse lo peor del tráfico de la mañana. Su primera parada es Simon's Town, una base naval histórica con un pintoresco paseo marítimo. Las casas de la época colonial que bordean la calle principal se han convertido en su mayoría en boutiques, galerías de arte independientes y restaurantes gourmet. Haz una parada en The Lighthouse Café para el brunch (te recomendamos el pan de plátano casero o la tostada francesa de vainilla).

11 a.m.: Después de terminar su comida con un paseo por la calle principal y alrededor del pintoresco puerto, regrese a su automóvil para el viaje de cinco minutos a la vecina Boulders Playa. Boulders Beach, parte del Parque Nacional Table Mountain, es famosa por su colonia de pingüinos africanos en peligro de extinción. Pague una pequeña tarifa de conservación para ingresar a la reserva, luego camine por el paseo marítimo y pase grupos de pingüinos que anidan en madrigueras arenosas a solo unos metros de distancia. El malecón termina en una plataforma de observación con vista a la playa, quete da la oportunidad de ver a los pingüinos nadar, pescar y socializar a continuación.

La cala vecina también forma parte de la reserva. Es un hermoso lugar para tomar el sol, con arena blanca pura que se extiende entre elegantes rocas grises y hermosas vistas de las aguas color zafiro de False Bay. Ven a nadar (si eres lo suficientemente valiente, ¡las aguas de Ciudad del Cabo son notoriamente frías!) y conoce a los curiosos pingüinos que a menudo visitan la colonia de al lado.

Día 2: Tarde

1 p. m.: Desde Boulders Beach, conduzca hacia Hout Bay a través de la pintoresca carretera de peaje Chapman's Peak. Posiblemente una de las rutas más asombrosamente hermosas de toda Sudáfrica, Chappies (como se le conoce localmente) serpentea a lo largo del flanco de la montaña, ofreciendo vertiginosas vistas del océano desde una serie de puntos de vista estratégicamente ubicados. Su destino, Hout Bay, es un popular balneario y pueblo de pescadores, conocido por sus excelentes restaurantes de mariscos y su impresionante paisaje. Dirígete a Mariner's Wharf para almorzar en el restaurante Wharfside Grill. Sopa de Hout Bay, mejillones a la marinera, calamares fritos o el legendario pescado y papas fritas del restaurante… La elección es suya.

Si su visita cae en fin de semana, asegúrese de visitar el animado mercado de Bay Harbor, hogar de todo, desde artesanía africana hasta alimentos gourmet.

3 p.m.: Tome la carretera costera M6 de regreso a través del centro de la ciudad y continúe hacia el suburbio norte de Bloubergstrand. Sobre elDe camino, pasará por algunas de las playas más hermosas de la ciudad (Llandudno, Oudekraal y Camps Bay, por nombrar algunas). Elija detenerse para tomar fotos y remar en el mar, o siga adelante para vencer lo peor del tráfico de la tarde. Justo antes de llegar a Bloubergstrand, deténgase en BLISS Boutique Hotel. Su hogar para la noche es un santuario de cuatro estrellas situado en una playa privada, con ocho lujosas habitaciones, una piscina climatizada al aire libre y un excelente restaurante de fusión. Lo más destacado es la vista de Table Mountain, en contraste con un primer plano de arena blanca y océano azul.

Día 2: Tarde

7 p.m.: Después de instalarse, pídale al coctelero del bar de cócteles que le prepare uno de los BLISS Martinis exclusivos del hotel. Lleve su catalejo a la plataforma de observación a tiempo para ver la salida espectacular de la luna sobre el mar. Al otro lado de la bahía, las luces del centro de la ciudad brillan intensamente al pie de la silueta de Table Mountain, lo que hace de esta una de las vistas más memorables de toda su estadía en Ciudad del Cabo. Bloubergstrand tiene una amplia variedad de restaurantes para cenar con vista al mar, pero después de un día completo en el automóvil, es probable que desee comer allí. La cocina gourmet del hotel sirve bistecs y mariscos de primera clase, combinados con añadas de la cerca de Cape Winelands.

9 p.m.: Con dos días completos de aventuras en la Ciudad Madre detrás de usted, duerma temprano antes de la siguiente etapa de su itinerario. Su ubicación en el norte de la ciudad lo coloca en la posición ideal para un viaje al interior de las bodegas.de Franschhoek o Stellenbosch; o al norte, a la magnífica Costa Oeste del Cabo.