Las mejores cosas para hacer en Fort Collins, Colorado

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificación: 2024-02-07 15:47

Si está buscando un viaje de un día único a poca distancia de Denver, diríjase al norte a Fort Collins, que tiene todo lo que necesita para unas vacaciones memorables en una ciudad: increíbles restaurantes, cervecerías, destilerías, tiendas y aventuras al aire libre, todo con ese toque local especial.

Fort Collins es el hogar de la Universidad Estatal de Colorado, y siempre está en lo más alto de una u otra lista. Buzzfeed incluso llegó a decir que Fort Collins es la ciudad más grande de la Tierra, y hay muchas maneras excelentes de experimentar esta próspera ciudad universitaria. Desde explorar Old Town y recorrer compañías cerveceras hasta ver un espectáculo de música en vivo y tocar en el río Poudre, no hay límite para las experiencias que puede tener en Fort Collins, Colorado.

Caminata en el embalse de Horsetooth

Fort Collins, como todo Colorado, es un oasis al aire libre. De hecho, el 14% de la ciudad está dedicada a espacios abiertos, naturales y públicos. Uno de los más famosos es Horsetooth Reservoir, un cuerpo de agua de 1, 900 acres rodeado por otros 2, 000 acres de tierra. El embalse tiene alrededor de 30 millas de senderos para andar en bicicleta, caminar y montar a caballo, los más populares de los cuales conducen a la localidad.hito Horsetooth Rock.

Para algo aún más extremo, intente escalar un "fourteener", también conocido como una de las muchas montañas de Colorado que superan los 14 000 pies. Pregúntele a cualquier lugareño: esta es una experiencia por excelencia de Colorado. La mayoría se concentran en el Parque Nacional de las Montañas Rocosas, a una hora en coche de Fort Collins.

Cene, beba y relájese en The Exchange

The Exchange es un lugar de encuentro moderno en el corazón del casco antiguo. Se compone de contenedores de envío y otras estructuras excéntricas convertidas en restaurantes hipster y abrevaderos, todo centrado alrededor de una plaza de entretenimiento al aire libre. Tome una porción de pizza y un cóctel o una cerveza artesanal y reclame una bolsa de frijoles en el césped cubierto de hierba. Ah, y no dudes en traer a tu perro.

Rodéate de mariposas

The Gardens on Spring Creek es un jardín botánico de 18 acres a solo dos millas al sur del centro de la ciudad. Presenta una variedad de jardines y hábitats, incluido un jardín en las laderas de las colinas para plantas semialpinas, un jardín de pradera que contiene especies bajas y un jardín para niños con un estanque de peces y una zona de descubrimiento interactivo. Pero la Casa de las Mariposas podría superarlos a todos.

Cualquier fanático de estas hermosas criaturas aladas se desmayará al entrar en este pabellón, hogar de entre 400 y 600 monarcas, alas largas, colas de golondrina y otras especies de mariposas y polillas. La Casa de las Mariposas contiene orugas y crisálidas.exhibiciones, además de una pared de helechos vivos de 220 pies cuadrados e innumerables plantas tropicales.

Explora el casco antiguo: Disneylandia en la vida real

Old Town Fort Collins fue la inspiración para Main Street USA de Disneyland, y los encantadores edificios antiguos y las calles bordeadas de piedra realmente se sienten como un país de fantasía.

El centro está lleno de tiendas especializadas, artesanales y locales, como el popular Welsh Rabbit Cheese Bistro. Puede pasar aquí para disfrutar de una selección de embutidos y quesos artesanales combinados con vino y cerveza. Luego, visite Revolution Artisan Pops, que vende paletas heladas hechas a mano con ingredientes naturales, puros y locales. En lugar de colorantes y conservantes, disfrutará de deliciosos bocadillos fríos elaborados con fruta fresca y especias locales.

También encontrarás coloridas instalaciones de arte público, elementos acuáticos y exhibiciones divertidas e interactivas que unen a la comunidad en los ladrillos de Old Town. No sorprenderá que esta sección de Fort Collins haya sido nombrada una de las mejores áreas del centro de Estados Unidos.

Visita a la nueva compañía cervecera belga

Fort Collins se conoce como la capital de la cerveza artesanal de Colorado y alberga algunas de las mejores microcervecerías del mundo, incluidas New Belgium Brewing y Odell Brewing Company. Cuando esté en Fort Collins, debe pasar por New Belgium Brewing, que ofrece un recorrido por la elaboración de cerveza artesanal como ningún otro.

En New Belgium Brewing, hay recorridos gratuitos cada 30 minutos (de 11 a. m. a 4:30 p. m.) quelo llevará a las entrañas de esta cervecería monstruosa (la instalación de producción de cerveza de bodega de madera más grande de la nación), completa con mucha cerveza gratis.

Sin embargo, tómese mucho tiempo para relajarse en el césped porque a menudo se siente como un festival aquí. En cualquier tarde, especialmente los fines de semana, encontrará cientos de personas sentadas alrededor del enorme patio bordeado de camiones de comida bebiendo cerveza, jugando juegos de césped y tocando instrumentos.

Otras compañías cerveceras

Si buscas cervecerías menos conocidas pero valiosas, echa un vistazo a Intersect Brewing y Maxline Brewing, que ofrecen música en vivo y eventos especiales, como concursos de cocina con chili y maridajes de cerveza y palomitas de maíz.

También está Zwei Brewing, Black Bottle Brewery, Coopersmith's Pub and Brewing y Three Four Beers Company, así como la enorme sucursal de Anheuser-Busch en Fort Collins. Puede recorrer varias cervecerías en los peculiares Magic Bus Tours, o tomar una bicicleta, un autobús, una limusina o ir a pie.

Juega en el Museo de Descubrimiento de Fort Collins

Incluso si no le gustan los museos, agregue el Museo del Descubrimiento de Fort Collins a su lista de deseos de Colorado. Es el mejor lugar de la ciudad para llevar a los niños y es divertido para todas las edades.

Encuentre horas de entretenimiento educativo y divertido en este amplio museo interactivo, y asegúrese de conseguir un boleto para las exhibiciones especiales giratorias que se esconden en la trastienda. En el pasado, hubo un evento de dinosaurios con boleto que incluyó una película sobre el antiguo dinosaurio volador.criaturas, modelos de tamaño natural, juegos virtuales y fósiles reales.

Otro aspecto destacado es ver una película en el Digital Dome (como una pantalla de cine Imax que envuelve todo el techo redondeado) y, como beneficio adicional, el último piso del museo es un observatorio donde puedes mirar sobre Fort Collins y más allá, estilo panorámico. Este es un gran lugar para tomar fotos y familiarizarse con el diseño de la ciudad desde arriba.

Dirígete hacia el sur hasta Jessup Farm Artisan Village

Jessup Farm Artisan Village se siente como viajar atrás en el tiempo, pero con comodidades modernas y actualizadas.

Esta antigua granja, hogar de uno de los primeros asentamientos de la ciudad, se ha convertido en una cafetería (en el taller de mecánica del siglo XIX), un negocio de fotografía (ubicado en el antiguo cobertizo holgazán), una tienda de ropa y una tienda casera (también en el antiguo cobertizo), una barbería (en la antigua tienda de la granja) y Jessup Farm Barrel House, que ofrece mezclas de cerveza y añejamiento en barriles.

Sin embargo, lo más destacado de Jessup Farm Artisan Village es el restaurante Farmhouse, que se encuentra en Jessup House, de 130 años de antigüedad. Como corresponde a un edificio acogedor de la vieja escuela, la comida aquí es reconfortante (por supuesto, hecha desde cero), pero con un toque sofisticado y exclusivo.

Los productos provienen de la pequeña granja y el jardín del pueblo, y el resto proviene de fuentes locales. En el menú, encuentre delicias saladas como una deliciosa pierna de cordero estofada, chuletas de cerdo en salmuera con hierbas o un pastel de pollo a la sartén. El deslizador de panceta de cerdolos aperitivos son algo que debe probar, y si tiene restricciones dietéticas, Farmhouse puede acomodar fácilmente sin gluten, sin lácteos o cualquier otra especificación.

Prueba el café artesanal

Fort Collins no solo tiene cerveza artesanal, también tiene café artesanal. Al igual que la cerveza artesanal, el café artesanal enfatiza la calidad, la singularidad y la historia del café y sus granos.

La comunidad artesanal de Fort Collins está creciendo y la popularidad del café de la tercera ola crece con ella. Para experimentar esta tendencia por ti mismo, dirígete a Harbinger Coffee para obtener un café puro y exótico de algunos de los mejores tostadores del país.

Otras cafeterías artesanales en Fort Collins incluyen The Bean Cycle, The Human Bean, Bindle Coffee y Everyday Joe's. Este último es una cafetería gigante con un escenario que suele albergar eventos especiales y actuaciones musicales en directo.

Prueba un vuelo de chocolate

Otra cosa por la que los artesanos de Fort Collins se están haciendo rápidamente conocidos es por la creación de chocolates artesanales. Disfrute de un vuelo completo de chocolate en Nuance Chocolate en el centro de Fort Collins, que elabora chocolates en lotes pequeños a partir de frijoles que tuesta y muele en el lugar.

Una pelea de chocolate lo guiará a través de la degustación de chocolate elaborado con frijoles de diferentes regiones del mundo, y se sorprenderá de la cantidad de variaciones de sabor que existen para el chocolate negro puro. Nuance afirma tener la mayor selección de chocolate de "origen único" del mundo. Esopresenta más de 20 barras de origen único, lo que se refiere a frijoles que provienen directamente de una región específica y no se mezclan con frijoles de otras áreas: chocolate en su forma más pura y natural.

Para algo indulgente, echa un vistazo a la exquisita selección de trufas, la mayoría elaboradas con ingredientes locales (como miel local de un apicultor, tostadores de café locales y lavanda, y chiles rojos de una granja cercana). También entre en calor con un sorbo de chocolate espeso, hecho sin azúcar ni leche, pero no es como el chocolate caliente tradicional: es una experiencia completamente nueva.

La tienda comenzó como un pasatiempo y ahora es uno de los raros fabricantes de chocolate del país. Los propietarios Toby y Alix Gadd han vivido en Fort Collins durante casi 30 años. La tienda de chocolates es el único lugar en el mundo para encontrar Nuance Chocolate.; los Gaddis dicen que venderían al por mayor o en línea, pero no pueden satisfacer la demanda actual.

Disfruta del vino de otra manera

The Emporium Kitchen & Wine Market en Fort Collins es un restaurante estilo "de la granja a la mesa" con un mercado de vinos en el medio. Entonces, en lugar de pedir botellas y copas de vino con sobreprecio para la cena, puede pedir su comida, luego levantarse y caminar hasta los estantes de vino al aire libre y elegir su botella, tal como lo haría en una licorería.

Además, al igual que en una licorería, estas botellas tienen un precio de mercado, no están marcados a precios de restaurante, lo que significa que puede encontrar una botella de vino de $15 para disfrutar con su comida.

La comida aquí es suprema y elEl ambiente es ultra cool: un poco retro pero de la manera más moderna. Es ideal para una noche de cita única, pero también es acogedor para una cena familiar informal. La selección de vinos también abarca desde locales hasta internacionales, así que pruebe un Cabernet de Crossbarn Winery con su hamburguesa Wagyu con huevo, aguacate, tocino y queso fresco tipo suizo, que será una de las mejores hamburguesas que jamás haya comido.

Vive música en vivo

Como es de esperar en una buena ciudad universitaria, la escena musical en vivo en Fort Collins es de primera categoría. Hay una serie de lugares establecidos, como el histórico Aggie Theatre, donde puedes escuchar nombres nacionales, pero para algo diferente, también hay lugares más pequeños y nuevos, como Magic Rat Live Music o el Sunset Lounge.

Rata Mágica tiene mucho carácter. Es un poco fuera de ritmo (ubicado en Old Firehouse Alley) y está lejos de ser pretencioso, ya que presenta músicos locales y de renombre. Mientras esté allí, disfrute del peculiar menú de bebidas. Si se siente descontrolado, pruebe un Rat Tail, un trago elegido por el crupier y una botella de Miller High Life, o pida The Rider para su mesa: cuatro latas de PBR, cuatro minibotellas de Jack, un plato de M&M de cacahuate, carne de res cecina y algo conocido como "golosinas misteriosas".

Prueba un sabor del pasado

Si está buscando algo para comer que sea únicamente local y tradicional de Fort Collins, no busque más allá del Silver Grill Cafe, que es conocido por sus monstruosos rollos de canela hechos en casa todos los díasy rebosante de travieso glaseado delicioso.

Este restaurante informal ha funcionado con fuerza durante más de 85 años y, de hecho, es el café que lleva más tiempo en funcionamiento en el norte de Colorado. Sin embargo, señalar a Silver Grill únicamente como una cuchara grasienta no sería del todo cierto. Aquí también encontrará sopas caseras, sándwiches, hamburguesas y excelentes productos para el desayuno. Por ejemplo, disfrute de una tostada francesa hecha con pan casero de arándanos, naranja y nueces, cubierta con compota de manzana especiada y crema batida con canela: el desayuno perfecto para el otoño.

Jugar en el Poudre

Ninguna visita a Colorado estaría completa sin pasar mucho tiempo al aire libre. Fort Collins es el hogar de un río impresionante, el río Poudre, que puede servir como punto focal de una gran escapada. Si eres un kayakista experimentado, estas aguas te desafiarán, pero durante la escorrentía más tranquila (es decir, no en la primavera ni a principios del verano, cuando los rápidos pueden ser salvajes), a algunas personas (especialmente a los estudiantes universitarios) les gusta descender por el Poudre..

El Cache La Poudre Scenic and Historic Byway es otra forma de experimentar la región y sumergirse en las vistas. Este viaje comienza en Fort Collins por la U. S. 287 al noroeste, hasta que sube por el cañón junto al río caudaloso. Esté atento a la vida silvestre en el camino, especialmente al borrego cimarrón, que prevalece en esta área. En total, el desvío tardará aproximadamente tres horas en conducir (101 millas en total) y lo llevará desde Fort Collins a las pequeñas ciudades de Walden y Gould, pero las carreteras están pavimentadas y abiertas.todo el año.