Las mejores cosas para hacer en Haití

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificación: 2024-02-07 15:47

A pesar de que el país ha sufrido pobreza, desastres naturales y degradación ambiental, Haití se siente orgulloso y sigue adelante. Desde que el terremoto de Puerto Príncipe en 2010 devastó el país, se ha realizado un esfuerzo no solo para reconstruir la infraestructura para los turistas internacionales, sino también para reintroducirlos en este otrora popular destino turístico del Caribe. Todavía hay monumentos de principios del siglo XIX, incluidos los sitios del Patrimonio Mundial de la UNESCO, junto con muchas cosas cultural e históricamente interesantes para ver en este país, que ocupa casi la mitad de la isla Hispaniola compartida con la República Dominicana.

Date un chapuzón en la cascada Bassin Bleu

Cerca de Jacmel, hay una hermosa cascada llamada acertadamente por el rico color cob alto de sus piscinas. Accesible por una caminata de 30 minutos, después de pagar las tarifas de estacionamiento y entrada, la cascada está formada por tres piscinas naturales donde se permite nadar. La caminata puede ser rigurosa y requiere escalar y hacer rápel sobre rocas resbaladizas, pero puedes contratar a un guía para que te ayude a navegar. Si ha llovido recientemente, el agua puede perder su color azul, por lo que es mejor esperar y visitar después de un período seco.

Descubre elSabores de la cocina haitiana

Mientras explora la isla, no debe perder ninguna oportunidad de probar la comida tradicional haitiana. La cocina de Haití está fuertemente influenciada por las tradiciones africanas y tiende a ser muy sustanciosa y centrada en la carne. Uno que verás en casi todos los caldos de los restaurantes, un estofado de ternera hecho con carne y otras verduras.

El plato nacional es el griot, cerdo frito marinado en una salsa ligeramente agridulce. Cuando tenga antojo de mariscos, pida el lambi, un plato de caracol a la parrilla que es único en el Caribe. Y de postre, intente conseguir un beignet haitiano, que incorpora plátanos y canela.

Recorre la histórica Ciudadela Laferrière

La rica historia de Haití incluye la revuelta de esclavos más exitosa del Nuevo Mundo, que condujo directamente al establecimiento de la nación independiente de Haití en 1804. Jean-Jacques Dessalines, el líder de la revuelta, fue nombrado emperador de la nueva nación y ordenó la construcción de un gran fuerte en lo alto de Pic Laferrière, cerca de la ciudad de Milot en el norte de Haití.

La robusta construcción sobrevive en gran parte intacta y, junto con el cercano Palacio Sans Souci, fue declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO. Los visitantes pueden recorrer las obras defensivas y ver cientos de cañones y balas de cañón, todavía aparentemente listos para la acción contra un intento de los franceses de retomar la isla. Los tours se pueden organizar fuera de Milot o con un guía local.

ExplorarPalacio Sans Souci

Ubicada en Milot (cerca de la ciudad de Cap-Haïtien), Sans Souci fue la más elaborada de las muchas casas y palacios construidos por el primer rey de Haití, Henri Christophe. Visto como un símbolo del Black Power, el opulento palacio terminado en 1813 se inspiró en los diseños europeos y acogió elaborados bailes a los que asistieron dignatarios extranjeros.

También fue el lugar donde el rey Enrique I se suicidó después de sufrir un derrame cerebral en 1820, y donde su hijo y su heredero fueron asesinados durante un golpe de Estado ese mismo año. El palacio sufrió graves daños en un terremoto en 1842, pero las ruinas insinúan la gloria pasada de un palacio favorablemente en comparación con Versalles en su apogeo.

Visita la Ciudad Única de Jacmel

Como uno de los lugares más seguros de Haití, Jacmel ha estado a la vanguardia del renacimiento del turismo en el país. Fundada en 1698, la ciudad portuaria sureña de Jacmel, a unas 25 millas al suroeste de Port-au-Prince, es una cápsula del tiempo de principios del siglo XX, con impresionantes mansiones y arquitectura urbana. Muchos de estos edificios han sido convertidos en galerías y talleres por la gran población de artistas y artesanos de la ciudad. El Hotel Florita también ha cambiado poco desde su construcción en 1888, pero es el hotel mejor calificado en todo Haití y está a solo una cuadra de la playa.

Aventúrate al Macizo de la Hotte y al Parque Nacional Pic Macaya

Nombrado así por el segundo-La montaña más alta de Haití, el Parque Nacional Pic Macaya, establecido en 1983, es uno de los dos parques nacionales del país y está ubicado en la cordillera del Macizo de la Hotte. La UNESCO declaró el Macizo de la Hotte Reserva de la Biosfera en 2016. En una nación que ha sido deforestada en gran parte durante el siglo pasado, este parque de más de 8,000 hectáreas en la parte suroeste del país contiene uno de los pocos bosques nubosos que quedan. en Haití y es un santuario para una amplia variedad de plantas tropicales con flores como las orquídeas y más. También alberga la población más grande del mundo de especies en peligro de extinción, en particular aves endémicas y anfibios.

Explora la capital de Puerto Príncipe

Puerto Príncipe, la capital de Haití, fue duramente golpeada por el terremoto de 2010, pero la ciudad todavía tiene muchos encantos para los visitantes, como el exclusivo barrio de Petionville, un santuario en la ladera y sede de muchos de los mejores hoteles y restaurantes de la ciudad. restaurantes.

En el corazón de la capital y ubicada en una zona pintoresca, la Galería El-Saieh es un lugar querido para visitar y retirarse de la vida de la ciudad; está lleno de pinturas haitianas, tallas de madera, abalorios, trabajos en metal y mosaicos. La galería está cerca del hotel Oloffson, un lugar interesante en sí mismo: esta mansión gótica del siglo XIX en un jardín tropical fue el hogar de dos presidentes anteriores de Haití.

Visita el Museo Nacional de Haití

En Puerto Príncipe, el NacionalEl Museo de Haití educa al público sobre el país desde la época de los pueblos indígenas hasta la década de 1940. También es de interés el Musée du Panthéon National Haitien, un tributo a los héroes nacionales de Haití, y el Museo Nacional de Arte, que presenta arte precolombino de todo Haití.

Museum Ogier-Fombrun en Montrouis, una zona costera al sur de Saint-Marc, es un lugar pequeño pero interesante para aprender sobre la historia de Haití a través de fotografías y artefactos en una finca construida en 1760. El museo está en el edificio principal, que solía ser un área de procesamiento de caña de azúcar. En Croix-des-Bouquets, a unas ocho millas de Port-au-Prince, diríjase a Village Artistique de Noailles, una comunidad de artistas que fabrican y venden obras de arte distintivas en metal.

Salón en Labadee

Labadee, una península costera del norte con una hermosa playa, es sin duda el lugar en Haití visto por más viajeros internacionales que cualquier otro, gracias a que Royal Caribbean Cruise Lines estableció un resort privado aquí en 1986. Los pasajeros de cruceros llegan a tierra a través de un enorme muelle de concreto y puede descansar en la arena, montar toboganes de agua o bucear en el océano. También participan en actividades como tirolesa o compras de comerciantes locales (cuidadosamente examinados). Sin embargo, los visitantes no pueden salir a explorar otros lugares de Haití, y un sistema de seguridad impide la entrada a la mayoría de los haitianos, a menos que sean empleados de la propiedad.

Prueba el famoso ron en la destilería de ron Barbancourt

Fundada en Puerto Príncipe en 1862,el ron Barbancourt de doble destilación es uno de los negocios más antiguos del país. El ron es mundialmente famoso, ha ganado muchos concursos y es posiblemente también la exportación más destacada de Haití. La finca donde se cultiva la caña de azúcar y se destila el ron se encuentra a unas 10 millas de la ciudad en el pueblo de Damiens; está abierto a los visitantes para recorridos y degustaciones, y puede comprar sus rones añejos y reservar a precios de ganga aquí. Reserve un recorrido con anticipación para conocer la historia y la producción de la popular bebida.