Las 12 mejores porciones de pizza en Brooklyn

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificación: 2024-02-07 17:04

Brooklyn es conocida por su pizza excepcional, desde una rebanada de pizza artesanal al horno de carbón hasta la rebanada tradicional en la pizzería del vecindario, es difícil equivocarse. Si bien muchas pizzerías notables solo le permiten comprar un pastel, estos lugares excepcionales ofrecen a los clientes una sola rebanada. Afortunadamente, el concepto de servir rebanadas está ganando popularidad en la comunidad de pizzas artesanales de Brooklyn y el favorito local Paulie Gee's abrirá una tienda de rebanadas a finales de este año.

Aunque Brooklyn está repleta de pizzerías, hay algunas porciones que se destacan. ¡Disfruta de un tour de pizzas casero por Brooklyn con esta lista de las doce mejores porciones de pizza de Brooklyn!

Mesa 87

The Vibe: Por lo general, cuando quieres un trozo de pizza al horno de carbón, tienes que comprometerte a comprar un pastel, pero afortunadamente todas las personas con fobia al compromiso pueden disfrutar de un solo trozo en Table 87 Coal Oven Pizza, que es "la primera en Brooklyn en ofrecer pizza al horno de carbón por rebanada".

La rebanada: Es posible que desee pedir más de una rebanada de esta sabrosa pizza de masa delgada al horno de carbón con queso mozzarella casero. La rebanada es ligera y crujiente. Puede agregar ingredientes, pero la pizza Margherita es tan sabrosa que es posible que no desee agregarla. Solo para tener en cuenta, tienen opciones sin gluten.

La ubicación: Con tres ubicaciones en Brooklyn, incluida una en Brooklyn Heights en Atlantic Avenue justo cerca de Brooklyn Bridge Park, otra en 3rd Avenue en la hipermoderna sección Gowanus de Brooklyn, y otro en el patio de comidas en Industry City, cada ubicación puede encajar fácilmente en cualquier día de turismo por Brooklyn. Si no puedes ir a Brooklyn, puedes pedir una pizza congelada en su sitio web y en varios supermercados, gracias a Shark Tank.

El costo: $4.00 por rebanada simple.

Equipo de pizza de Brooklyn

The Vibe: Aunque a primera vista Brooklyn Pizza Crew parece ser una pizzería omnipresente de Brooklyn, no lo es. El graffiti en la pared y las mesas de madera le dan al lugar un aire más moderno.

The Slice: Versión artesanal hecha a mano de la rebanada tradicional. Los ingredientes frescos de Brooklyn Pizza Crew hacen que sus rebanadas se destaquen. El Sophia Loren, sin salsa, es ligero, lleno de sabor y satisfactorio. El Grandma Slice sabe como el favorito familiar, pero su versión es un poco más fresca que la rebanada habitual. También sirven una rebanada cuadrada que no se puede perder.

La ubicación: Situado en Nostrand Avenue en Crown Heights, Brooklyn Pizza Crew está a unos quince minutos a pie del Museo de Brooklyn y del Jardín Botánico de Brooklyn.

El costo: $2.50 por una rebanada normal y $3.25 por una Sophia Loren.

L & B Jardines Spumoni

The Vibe: L & B Spumoni Gardens evocasentimientos del auténtico Brooklyn, y los lugareños pasan el rato en los bancos de picnic rojos charlando mientras devoran algunas de las mejores pizzas de Brooklyn.

The Slice: Ordene la famosa rebanada cuadrada y vea por qué la gente hace la caminata hasta Bensonhurst/Dyker Heights para comer una de estas icónicas rebanadas. La rebanada cuadrada es quizás la mezcla más divina de masa, aire y queso. Deja espacio para algunos spumoni.

La ubicación: Este lugar está bastante lejos de Manhattan y Brooklyn, pero vale la pena. Y recuerda, no está lejos de Coney Island, si deseas combinar una visita con un viaje a la playa. Hay un estacionamiento, pero se llena mucho y es posible que tengas que esperar por un lugar.

El costo: $2.75 por una rebanada sencilla.

Dos botas

The Vibe: Las familias acuden en masa a este clásico de Brooklyn, llamado así por "las formas geográficas de Italia y Luisiana". Esta peculiar pizzería es una de las favoritas del vecindario y sirve cocina cajún de inspiración italiana y pizzas de incentivo.

The Slice: Con pizzas como Earth Mother, Mel Cooley, Larry Tate y muchas otras tartas con nombres que rinden homenaje a la cultura pop, es posible que te rías un par de veces cuando Lee el menú. Aunque Two Boots ha nombrado pizzas en broma, no significa que no tomen su comida en serio, lo hacen. La pizza de masa fina y ácida se puede hacer con masa de trigo integral o sin gluten. Incluso si te limitas a una rebanada de queso, te encantará el explosivo de la pizza pero no abrumador.sabor.

La ubicación: El restaurante original de Park Slope cerró hace unos años, pero la ubicación actual en la vibrante Quinta Avenida de Park Slope conserva todo el encanto hogareño original de las excavaciones originales.. Después de terminar tu porción, puedes mirar escaparates en las tiendas independientes que bordean la Quinta Avenida.

El costo: $2.75 por una rebanada de queso.

DiFara

The Vibe: Las filas abundan en esta pizzería de Midwood que constantemente figura en la lista de las mejores pizzerías de Nueva York. Desde la década de 1960, el legendario pizzero Domenico DeMarco ha estado elaborando ingeniosamente pasteles detrás del mostrador. Míralo en el trabajo mientras esperas tu porción.

The Slice: La pizza de masa delgada es liviana y aireada y está cubierta con albahaca fresca. Obviamente, dado que Domenico DeMarco ha estado haciendo pasteles durante más de medio siglo, ha perfeccionado el arte de la relación queso/salsa.

La ubicación: Un poco fuera de lo común en Brooklyn, a pesar del largo recorrido, DiFara's es una visita obligada para todos los amantes de la pizza. Trate de salir a una hora libre para evitar una larga espera.

El costo: $5 por una porción de pizza.

La mejor pizza de Williamsburg

The Vibe: Ubicado en una antigua panadería en Williamsburg, las paredes de la hogareña pizzería están decoradas con platos de papel diseñados por el cliente.

The Slice: La pizza, hecha en un horno centenario, está cubierta con una exclusiva hoja de albahaca. La pizza de masa fina no decepciona, y los lugareños juran por lapizza blanca.

La ubicación: Ubicado en el corazón de Williamsburg, es la parada ideal después de un viaje de compras en Bedford Avenue o un paseo por el pintoresco paseo marítimo East River State Park.

El costo: $3.25 por una rebanada sencilla.

Pizza en la calle principal

The Vibe: Esta pizzería informal es una de las favoritas locales. En cualquier área que haya pasado por una intensa transformación de un área industrial a un refugio para condominios, galerías, boutiques y negocios de alto nivel, esta pizzería es un excelente lugar para obtener una comida económica con nuestro gusto sacrificado.

The Slice: Tienen las típicas ofertas de pizzería, pero su pizza fresca de masa fina (con o sin ingredientes) es sabrosa y sustanciosa. También tienen opciones sin gluten.

La ubicación: Al final de la cuadra, la gente hace cola para conseguir una mesa en Grimaldi's, pero si quieres tomar un trozo rápido de Dumbo, este es el lugar.

El costo: $2.75 por una rebanada sencilla.

Pizzería Screamer

The Vibe: Los veganos deberían hacer una peregrinación a esta pizzería vegana en el corazón de Greenpoint. Hay asientos limitados, así que no espere quedarse.

La rebanada: Puede que no te des cuenta de que no estás comiendo queso de verdad cuando pides una rebanada en Screamer's. La pizza fresca es tan sabrosa que podrías adivinar si se trata de una porción tradicional. Si quiere ser decadente, pida aderezos, que incluyen remolacha asada, jamón vegano y seitán.pepperoni y muchos otros.

La ubicación: La acogedora tienda está ubicada en la potencia de Manhattan Avenue en Greenpoint. Después de que te hayas hartado de la cocina vegana, explora las tiendas de la zona.

El costo: $3 por una rebanada sencilla

Vagón de pizza

The Vibe: Hay un ambiente definido de los 80, con reseñas enmarcadas de esa década en la pared, te hace sentir como si estuvieras comiendo en el set de The americanos Aunque un fantástico ambiente retro auténtico domina este espacio, la comida es increíblemente fresca y es un elemento básico en Bay Ridge. Tome asiento y pida una rebanada y una coca-cola, y escuche la conversación de los lugareños.

La rebanada: La pizza es la combinación perfecta de queso y salsa y la masa es liviana y crujiente. Tal vez sea porque el olor a queso fresco y hierbas llena el aire, pero Pizza Wagon es uno de esos lugares en los que no puedes evitar pedir dos rebanadas porque te has devorado la primera rebanada en segundos. También sirven una porción cuadrada que vale la pena. La mejor estrategia para cenar allí es pedir ambos.

La ubicación: Ubicado en la 5.ª avenida a la salida de la calle 86 en el centro de Bay Ridge, a pocos pasos de Century 21 y de las tiendas de esta parte de Brooklyn con vistas al Puente Verrazano, y que apareció en el éxito de los 70 Saturday Night Fever.

El costo: $2.50 por una rebanada simple.

Layla Jones

The Vibe: Este informal restaurante familiar de Cobble Hill sirve pizza, pasta, sándwiches de prensa y ensaladas. el espaciosoel patio trasero es el lugar ideal para cenar cuando hace buen tiempo. Tome un banco de picnic y relájese en este lugar familiar.

The Slice: La rebanada cuadrada de Layla Jones es fresca, ligera, crujiente y tiene una salsa dulce. Aunque la rebanada Plain Jane es ingeniosa en su simplicidad, es posible que desee pedir una rebanada con pepperoni o champiñones.

La ubicación: El restaurante está en Court Street, en el corazón de Cobble Hill, a pocos pasos de la parada de Bergen Street del tren F. Después de terminar de cenar, camine por una avenida hasta Smith Street y examine las numerosas boutiques o camine por el Atlántico hacia el centro de Brooklyn.

El costo: $2.50 por una rebanada simple de Jane.

Casa de la Pizza y Calzone

The Vibe: Esta pizzería de barrio ha estado sirviendo a la ribera en funcionamiento y a sus residentes durante más de 60 años. Todavía ubicada en la misma cuadra que se originó a principios de los años 50, Pasa por la auténtica pizza de Brooklyn.

The Slice: Los lugareños acuden en masa a este lugar para tomar una rebanada o un calzone frito. Puede tomar su foto, pero para aquellos que disfrutan de una rebanada simple, es posible que haya alcanzado el oro aquí. La aromática pizza picante con su queso fresco y salsa seguramente dará en el clavo.

La ubicación: Situada en Union Street en Carroll Gardens, el área fue una vez un enclave italiano y el escenario de la película Moonstruck de 1980, pero se ha transformado en los últimos años. Sin embargo, todavía alberga numerosos restaurantes italianos. Al otro lado de la calle está el histórico Ferdinando'sAbundan las focucceria y las pizzerías locales. Sin embargo, House of Pizza and Calzone se destaca en esta área altamente saturada de pizzerías. Pasa por una porción, pero deja espacio para un calzone frito. En los meses más cálidos, cene en el espacioso patio trasero.

El costo: $3 por una rebanada sencilla.

Pizzería de Antonio

The Vibe: Esta sencilla pizzería de la vieja escuela lleva más de cincuenta años sirviendo rebanadas frescas.

La rebanada: Aunque puede rellenar su rebanada con varios ingredientes o pedir una rebanada de la abuela, una rebanada simple está perfectamente cubierta con queso y puede doblarla (como muchas los neoyorquinos) mientras devoras este clásico.

La ubicación: El cartel retro que te mira fijamente cuando entras en la pizzería crea el ambiente de Antonio's. La pizzería es el verdadero negocio y si nunca entró a una pizzería de Nueva York, definitivamente debería estar en su itinerario. Ubicado en Flatbush Avenue, cerca de Prospect Park, también está a unos pasos de la 7th Avenue de Park Slope y a un corto paseo del Barclays Center y del centro de Brooklyn.

El costo: $2.75 por una rebanada simple. ¿En un presupuesto? Tienen un especial, donde puedes conseguir 2 rebanadas y un refresco por $6.