Las mejores bebidas para probar en Rusia

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificación: 2024-02-07 17:04

Es fácil pensar que la única bebida tradicional para probar en Rusia es el vodka, pero el condado tiene muchas bebidas menos famosas pero igualmente deliciosas para ofrecer, ya sea alcohólicas o no. Para los amantes de la comida y los bebedores atrevidos, estas son las seis mejores bebidas que debe probar durante su visita a Rusia.

Vodka

En Rusia, es bastante común que los lugareños se reúnan en un bar, tomen un pequeño bocado y terminen la comida con un trago de vodka. Este país tiene algunos de los mejores vodkas del mundo, así que si solo bebe una vez durante su estadía, asegúrese de que sea la bebida nacional no oficial de Rusia, pero tenga cuidado de no excederse, ya que puede golpearlo muy fuerte y rápidamente.

Kvas

Kvas es una bebida ligeramente dulce que se puede comparar con la sidra espumosa. Está hecho de pan de centeno oscuro fermentado y hierbas, y tiene un contenido de alcohol muy bajo (0,5 a 1 por ciento). Es una antigua bebida del proletariado que los agricultores y trabajadores solían beber en lugar del agua para saciar su sed.

Kvas generalmente se sirve en porciones grandes por un precio muy bajo. Aunque también puedes comprarlo por botella en la mayoría de los supermercados y tiendas de barrio, lo mejor es buscar un lugar que lo tenga.de barril Es refrescante y perfecto para disfrutar en un caluroso día de verano. También es una excelente alternativa a las bebidas con alto contenido de alcohol.

Madres

Mors es un jugo dulce fermentado hecho de foxberries, que son bayas rusas regionales que saben un poco a arándanos. Mors es más espeso que los jugos normales y, debido a la fermentación, tiene un contenido de alcohol moderado (alrededor del 1 por ciento).

Mors se usa a menudo en cócteles para agregar sabor y dulzura, aunque también es uno de los favoritos entre los niños. También suele ser fácil de encontrar, bastante económico y sabroso, lo que lo convierte en una bebida rusa que debes probar.

Ryazhenka

Ryazhenka es una bebida ligeramente extraña que se prepara con leche hirviendo lentamente durante 8 horas o más y luego se fermenta, lo que la hace similar en textura al yogur bebible. El proceso de hacer Ryazhenka es similar a cómo se hace la leche condensada, pero el resultado es bastante diferente pero no menos delicioso. Ryazhenka se puede comprar en la mayoría de las tiendas pequeñas y supermercados, así como en los mercados públicos más grandes.

Cerveza

Lo creas o no, Rusia produce una cerveza excepcional. Aunque encontrarás muchas cervezas polacas y alemanas, debes ceñirte a las cervecerías locales, ya que son mucho más difíciles de encontrar fuera del país. Las selecciones de cerveza local también suelen ser las más baratas del menú, por lo que también es algo a tener en cuenta.

Si vas a San Petersburgo, debes probar la cerveza Vasilyeostrovskoe. viene envariedades claras, oscuras y rojas, y se elabora en la isla Vasileostrovsky, que forma parte del centro de San Petersburgo y está conectada con el continente a través de seis puentes.

Té negro/Cereza Varenya

Como el famoso restaurante de la ciudad de Nueva York te haría creer, los rusos son grandes bebedores de té. Deténgase en cualquier café y encontrará una gran selección de tés, así como dulces para acompañarlos, que es imprescindible en Rusia.

El té negro es la opción más popular entre los lugareños, y la mayoría de los rusos lo beben solo, sin agregarle leche ni edulcorante, pero algunos también disfrutan de un Cherry Varenya, que se hizo famoso por "The Russian" en Sex and the de HBO. Ciudad. Un Cherry Varenya es simplemente té negro con guindas, limón y un poco de azúcar. Agrega un poco de dulzura al té simple, pero la acidez del limón y las cerezas, junto con el ligero amargor del té, lo hacen muy bien equilibrado y una forma más adulta de endulzar una bebida.

Pan Vino

Si bien la descripción de esta bebida se parece mucho a los kvas, difiere en un área importante: el contenido de alcohol. También a base de centeno, esta bebida tiene un dulzor natural que se magnifica con el uso de granos tostados.

Los granos luego se alimentan con levadura, lo que permite la fermentación, y luego se destilan dos veces, de manera similar a la producción de whisky, bourbon y, por supuesto, centeno. El resultado final sabe a los licores antes mencionados, sin pasar por barricas. Esta bebida fue la precursora del vodka moderno.que todos disfrutamos hoy.