Historia de las gaseosas en Detroit: Vernor's y Faygo

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificación: 2024-02-07 17:03

Los habitantes de Detroit lo conocen como "pop", pero hay personas de otros lugares que se estremecen e irritan y agregan "refresco" como corrección. Sin embargo, resulta que Detroit tiene una relación única con la bebida carbonatada que podría decirse que otorga a la ciudad los derechos de denominación.

La primera gaseosa

Según al menos una fuente, Food Reference, Vernors Ginger Ale fue la primera gaseosa del país y fue descubierta por accidente en Detroit. Según cuenta la historia, James Vernor, empleado de una farmacia en Detroit, estaba experimentando con una receta para hacer su propia Ginger Ale, una versión sin alcohol de Ginger Beer importada de Irlanda. Cuando se fue a luchar en la Guerra Civil en 1862, almacenó su Ginger Ale experimental en un barril de roble. Cuando regresó al final de la guerra, probó el brebaje ahora añejo y supo que estaba en lo cierto. Comenzó a venderlo en su propia farmacia de Woodward Avenue en 1866.

El término "Pop"

"Pop" es un término que se usa solo o combinado con refrescos para describir refrescos/bebidas carbonatadas. Fue acuñado por Faygo, otra empresa embotelladora con sede en Detroit, después del sonido que hizo la tapa cuando se abrió la botella de refresco.

Historia de Faygo en Detroit

Bakers Ben y Perry Feigenson, inmigrantes rusos, experimentaron por primera vezen el uso de sus sabores de glaseado en refrescos en 1907. Primero conocidos como Feigenson Brothers Bottling Works, los hermanos cambiaron el nombre a Faygo en 1921 y usaron un camión Ford para hacer entregas puerta a puerta. Los trabajos de botellas de Faygo comenzaron en una planta en Benton Street pero se trasladaron a Gratiot Avenue en 1935, donde permanece hoy. A pesar de su popularidad en Detroit y Michigan, Faygo pop no se hizo popular a nivel nacional hasta la década de 1960, cuando un nuevo sistema de filtración de agua en la planta mejoró su vida útil. The Boat Song, que apareció en los comerciales de Faygo en la década de 1970, permanece en los corazones de los habitantes de Detroit hasta el día de hoy. En realidad se llamaba ¿Recuerdas cuando eras un niño?, escrito por Ed Labunaki y originalmente cantado para Faygo por Kenny Karen:

Cómics y bandas elásticas

Subir a la copa del árbol

Caerse y tomarse de las manos

Triciclos y Redpop

Sabores Faygo

Faygo aportó algo más que "pop" a la industria de los refrescos. Faygo es conocido por su variedad de sabores, incluidos RedPop y Rock'n'Rye, así como por sus precios relativamente económicos. Actualmente hay más de 50 sabores. Además de los sabores dietéticos, otros sabores incluyen cerveza de raíz, algodón de azúcar, naranja, manzana acaramelada, niebla lunar, gaseosa en crema, 60/40, cereza negra, melocotón, Dr. Faygo, oro, Twist, Piña Sandía, Piña Naranja, Jazzin' Blues Berry, Frambuesa Arándano, Ponche de frutas, Ohana Ponche, Ohana Kiwi y Pomelo espumoso, solo por nombrar algunos.