Dónde encontrar los mejores pretzels blandos genuinos en Filadelfia

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificación: 2024-02-07 17:03

Ya sea que los prefiera torcidos, trenzados o calvos (sin sal), un bocado de pretzel suave es una parte esencial de la experiencia de Filadelfia (¡y se lo debemos a los holandeses de Pensilvania!).

Distinguido por una textura suave y masticable, una corteza de color amarillo dorado y una pizca de sal, un verdadero pretzel suave de Filadelfia se puede comprar en innumerables carritos de comida y delicatessen "mamá y papá" en toda la ciudad. Sin embargo, si le pidieras a un nativo de Filadelfia que te indique el mejor pretzel suave de la ciudad, lo más probable es que nombre una de las siguientes panaderías, donde los pretzels se pueden disfrutar calientes y recién salidos del horno. Considerado lo mejor de lo mejor en lo que respecta a los pretzels, estas seis panaderías de pretzels definitivamente valen la pena.

Centre City Soft Pretzel Co

En el negocio desde 1981, esta panadería de pretzels de propiedad y operación familiar en Washington Avenue se basa en solo tres ingredientes para hacer sus pretzels: harina, levadura y agua. Para poder hacer las entregas de madrugada, la panadería enciende sus hornos a medianoche, hecho conocido y celebrado por los noctámbulos hambrientos de toda la ciudad.

Pretzels blandos de Mart

Cierto, esta panadería de pretzels está en Nueva Jersey, pero Mart Soft PretzelBakery ha estado produciendo pretzels durante más de cuatro décadas. El hecho de que la compañía fuera fundada por un exbombero de Filadelfia le da a la panadería mucha más credibilidad en la calle. (Consejo de un experto: aquí, los más apetitosos pueden pedir un sándwich hecho con pretzels suaves en lugar de pan).

El giro de Miller

Un puesto de pretzels Amish dentro del amado Reading Terminal Market de Filadelfia, Miller's Twist tienta a las papilas gustativas con pretzels enrollados a mano en sabores que incluyen crema agria y cebolla, canela y ajo. Los visitantes con paladares más aventureros pueden optar por rollitos de pretzel rellenos de brócoli, salchicha, queso cheddar ahumado e incluso bistec de pollo con queso.

Fila. Pretzel suave Inc

Establecido en 1968, Filadelfia. Soft Pretzel Inc. se ha ganado seguidores de culto debido a sus pretzels hechos a mano y su atractivo "mamá y papá". La panadería, que hace la mayor parte de su negocio como mayorista, solo tiene una ubicación (en la sección Juniata de Filadelfia), un hecho que Phila. Soft Pretzel Inc. cree que se suma a la autenticidad de sus pretzels.

Fábrica de pretzels de Filadelfia

Fundada por un nativo de Filadelfia en 1998, esta franquicia ha crecido de una sola panadería en la sección Mayfair de Filadelfia a más de 100 tiendas en todo el país. Aún así, los pretzels se hacen en el lugar todos los días en cada franquicia. (Los clientes inteligentes saben que los pretzels aquí se disfrutan mejor en "losas" de pretzels unidos con una abundante aplicación de mostaza amarilla).

SabrosoTornados

Esta joya escondida en el vecindario Roxborough de Filadelfia reparte pretzels muy calientes con un encanto de la vieja escuela. La mayoría de las personas compran una bolsa de 10 pretzels simples por $4, pero los clientes habituales notan que los pretzels de canela son el acompañamiento perfecto para una taza de café por la mañana.