Bebidas irlandesas favoritas para pedir en un pub o para llevar a casa

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificación: 2024-02-07 17:02

Ir hasta la Isla Esmeralda y entrar en un pub irlandés solo para pedir una Bud Light parece que no vale la pena el viaje. La cultura de pub es una parte importante de la vida en Irlanda, y sí, hay muchas bebidas irlandesas que se consumen entre la música en vivo y las bromas divertidas. Recomendamos las siguientes diez bebidas la próxima vez que se encuentre en Irlanda, o incluso en el pub irlandés de su vecindario favorito, o mientras organiza su próxima fiesta del Día de San Patricio. Desde la venerable Guinness hasta la cerveza artesanal y la deliciosa sidra, la elección de las mejores bebidas irlandesas es tuya.

Whisky - El agua de la vida

Derivado del irlandés uisce beatha (que significa "agua de vida") y normalmente escrito con una "e", el whisky irlandés fue destilado por primera vez por monjes hace unos mil años. Originalmente, solo se usaba con fines medicinales porque se pensaba que restauraba la salud. Hoy en día, el whisky irlandés es popular tanto solo (puro y sin mezclar) como en bebidas mezcladas irlandesas, aunque los puristas insisten en una gota de agua solamente, si es que lo hacen. Varias marcas conocidas de whisky irlandés están disponibles, siendo las más populares Old Bushmills del condado de Antrim, Tullamore Dew, Power's, Paddy's y el favorito de Dublin, Jameson's. Los whiskys están disponibles en forma de mezcla o comoproductos puros de un solo grano y de una sola m alta, este último suele ser un poco más caro. Los turistas deben tener en cuenta que los altos impuestos hacen que el whisky irlandés sea más caro en Irlanda que en muchos otros países, por lo que comprar un whisky que esté fácilmente disponible fuera de Irlanda podría no valer la pena.

Guinness - Una pinta de natural

En 1759, Arthur Guinness arrendó St. James Gate Brewery en Dublín y poco después comenzó a elaborar la popular "porter" londinense. Él y su familia nunca han mirado hacia atrás y el porter o "stout" ahora es sinónimo del apellido. La querida bebida irlandesa está disponible de barril prácticamente en todas partes e incluso se solía dar a las nuevas madres en los hospitales de Dublín. Ya no se considera un suplemento para la salud, pero la Guinness sigue siendo la cerveza irlandesa por excelencia. Algunos lo consideran un gusto adquirido, pero los ciudadanos irlandeses le dirán que la cerveza es una bebida completamente diferente fuera de la Isla Esmeralda porque "no viaja bien". Habiendo dicho eso, Guinness Storehouse es la principal atracción turística de Dublín y un gran lugar para observar la ciudad desde el Gravity Bar (una pinta está incluida en el precio de la entrada).

Otras cervezas: una variedad más amplia

Los irlandeses aman sus cervezas. Cada pub servirá una amplia variedad en barril o en botella. Las cervezas irlandesas populares son Murphy's Stout, Kilkenny y Smithwick's. Las "lagers" inglesas y escocesas son las preferidas por los bebedores menos exigentes en unapuro. Las marcas populares en el extranjero incluyen Australian Foster's, la omnipresente Bud Light, Mexican Sol y una variedad de cervezas holandesas y alemanas. Y cualquier tienda sin licencia (licorería) proporcionará marcas de Europa del Este, India, China y Japón. Además, las cervezas artesanales están teniendo un gran impacto en Irlanda, con nuevas cervecerías surgiendo en todas partes. Se recomiendan especialmente los productos de Boyne Brewhouse y Jack Cody's.

Sidra - Una bebida fría en verano, caliente en invierno

Elaborada a partir de manzanas (y los huertos de Armagh son famosos por sus sabrosos productos), esta bebida alcohólica se ha convertido en una bebida irlandesa muy popular en los últimos años que se consume en pinta como las cervezas. A menudo tiene un contenido de alcohol más alto, lo que la hace más "efectiva" que la mayoría de las cervezas mientras se sirve helada como una bebida refrescante. La sidra irlandesa más popular es Bulmer's, llamada (por motivos de marca registrada) Magner's en Irlanda del Norte. En invierno, una sidra caliente y especiada también es un estimulante popular después de sufrir un resfriado.

Licor de crema: no solo una "bebida de chicas"

Además de la conocida crema irlandesa Bailey's, hay varios licores similares disponibles y bebidas populares en Irlanda. Si bien los ingredientes son básicamente los mismos, sus proporciones varían y también lo hace el sabor de estos licores. Normalmente se beben moderadamente fríos, también están disponibles con hielo o como un trago en café solo. También es un ingrediente en el "coche bomba irlandés", unbebida que solo los chicos de fraternidad despistados piden en un pub irlandés.

Hidromiel: tradicional, pero poco común

Mead ha sido una bebida tradicional irlandesa desde las incursiones vikingas y ha vuelto en los últimos años como una bebida alternativa entre cervezas y licores. Combinando la dulzura de la miel con el sabor del alcohol, los hidromiel son bebidas populares para después de la cena. La variedad puede ser desconcertante; algunos hidromieles son similares al vino o la cerveza, mientras que otros son licores de concentración media.

Poitin - Ahora también disponible en "Legal"

Esta bebida muy irlandesa es esencialmente alcohol ilegal y se puede describir como un licor puro destilado de lo que sea que esté a la mano. Más específicamente, la palabra se refiere a un licor fuerte (a la par del aguardiente alemán) hecho de papas. Se ha producido durante siglos en alambiques de alcohol ilegal en todo el país por cerveceros caseros con la esperanza de evitar el alto impuesto al alcohol de Irlanda. Hoy en día, el poitín (o poteen) se puede comprar legalmente y con menos riesgos para la salud asociados en la mayoría de las tiendas sin licencia.

Café irlandés - Eso te calentará

Cuenta la historia popular que esta bebida mezclada irlandesa fue inventada poco después de la Segunda Guerra Mundial por un barman irlandés emprendedor como un medio para revivir los espíritus decaídos de los pasajeros aéreos transatlánticos. Combina un buen trago de whisky irlandés, café negro fuerte y humeante, cubierto con crema doble espesa vertida sobre el dorso de una cuchara. Un café irlandés es un excelente reconstituyente después de unas pocas millas de caminata vigorosa en unplaya azotada por el viento.

Vino: regla de importación (razonablemente)

A pesar de que Irlanda cuenta con solo unos pocos viñedos (simplemente no tiene el clima adecuado para las uvas), el vino se ha convertido en una bebida popular, especialmente con las comidas o en ocasiones sociales. También es bastante caro, y los vinos más asequibles se encuentran casi constantemente en la escala más baja del espectro en cuanto a calidad y sabor. No hay muchas experiencias vinícolas excepcionales disponibles en Irlanda, aunque tal vez la calidad de las listas de vinos mejore a medida que el público aprenda más sobre la bebida.

Alcopops - La elección del adolescente

Alcopops son la pesadilla de la sociedad irlandesa y son inmensamente populares entre la gente joven. Básicamente, una mezcla de agua, azúcar, colorante alimentario, jugo y alcohol fuerte. Están disponibles en muchos colores y garantizan acelerar la intoxicación al enmascarar el contenido de alcohol bastante alto. A menudo garantizan un terrible dolor de cabeza a la mañana siguiente. Es mejor evitarlo a menos que quieras un poco de bebida irlandesa realmente "de moda".