2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificación: 2024-02-07 17:02
Cualquier exploración adecuada de un museo debe incluir una parada en la cafetería. Un buen abrevadero de museo puede permitir que el visitante experimente todo, desde el tradicional té de la reina Victoria hasta la comodidad sureña, todo en entornos incomparables.
No estamos diciendo que los siguientes restaurantes sean destinos más emocionantes que los propios anfitriones del museo, pero confíe en nosotros: después de pasar horas deambulando por galerías y pasillos, estos cafés son justo la recompensa que se merece.
Otium: The Broad, Los Ángeles
La escena de los camiones de comida en The Broad lo convierte en uno de los museos más instagrameables, pero Otium está impulsado únicamente por la visión del chef Timothy Hollingsworth, antes de The French Laundry en Napa Valley. Es una cena elegante sin ninguna de las formalidades, poniendo el foco de lleno en la comida. El menú es ecléctico (pastel de embudo con foie gras, crepinette de rabo de cerdo) y siempre cambia con las estaciones.
Café Jacquemart-André: Museo Jacquemart-André, París
En el antiguo comedor de la mansión que alberga el Museo Jacquemart-André, que a menudo se pasa por alto, el Café Jacquemart-André suele llamarse el salón de té más hermoso de París.
El Café es independiente del museo, así quepuede pasar fácilmente después de un día de compras en los Campos Elíseos para disfrutar de un pastel hecho por Pâtisserie Stohrer y Petite Marquise de Michel Fenet.
Las comidas ligeras están disponibles a la hora del almuerzo, pero las multitudes siempre se presentan los domingos a las 11 a.m. para un brunch muy de moda. Los menús cambian para complementar las exhibiciones actuales del museo.
Mitsitam Cafe: Museo Nacional del Indio Americano, Washington, D. C
Los visitantes se entusiasman con el restaurante del Museo Nacional del Indígena Americano en Washington, D. C., que sirve platos de las cocinas indígenas de las Américas. "Mitsitam" significa "vamos a comer" en el idioma nativo de los pueblos de Delaware y Piscataway, pero el menú cubre comidas de pueblos desde los bosques del norte hasta Mesoamérica.
La cultura y la historia se unen en las cinco estaciones de comida donde los huéspedes pueden encontrar de todo, desde el famoso pan frito hasta un memorable pan con chili y maíz. El chef Freddie Bitsoie utiliza tanto su formación culinaria como su experiencia en antropología cultural e historia del arte para crear platos que iluminan las comidas y tradiciones de los nativos americanos. Reconocido experto, utiliza la comida como medio para enseñar a la gente sobre las culturas indígenas americanas.
La Sala Morris: Victoria & Albert Museum, Londres
La experiencia británica por excelencia que se puede vivir en Londres es High Tea en Morris Room en el Victoria & Albert Museum (V&A). El V&Atrabajó con la historiadora gastronómica Natasha Marks para recrear la experiencia tradicional del té de la tarde de la reina Victoria, que incluye sándwiches de pepino de la Sra. Beeton, pastel helado de naranja y bollos de frutas.
La merienda se sirve todos los domingos de 3 p.m. a las 5 p. m. en la Sala Morris, que está decorada con diseños del líder del movimiento Arts & Crafts, William Morris. Es necesario reservar.
Lo moderno: MoMA, Nueva York
Combina un museo de clase mundial con un restaurante con estrella Michelin y obtendrás el Modern en el Museo de Arte Moderno (MoMA) en la ciudad de Nueva York. Con vistas al jardín de esculturas Abby Aldrich Rockefeller, el restaurante está lleno de luz brillante durante el día. Por la noche, se convierte en una pieza de declaración modernista.
El menú presenta la cocina estadounidense contemporánea del chef Abram Bissell con presentaciones que le recordarán las pinturas minimalistas y constructivistas en las galerías de arriba. Dirigido por Union Square Hospitality Group de Danny Meyer, el servicio es impecable y cumple con la política recientemente adoptada de no dejar propina.
La experiencia más lujosa que puede tener aquí es la "Mesa de cocina", una mesa de degustación para cuatro personas que sirve como asiento de primera fila mientras observa a los chefs preparar una comida personalizada a su gusto.
Las reservas pueden ser difíciles de conseguir y están disponibles hasta con 28 días de anticipación. Si no puede obtener una reserva, pase a tomar una copa en el bar donde también podrá pedir el almuerzo.o cena.
Museum Café: Colección Peggy Guggenheim, Venecia
Imagínate mordisqueando pasteles italianos y bebiendo un Aperol spritz mientras contemplas un moderno jardín de esculturas en el Gran Canal de Venecia. El Café de la Colección Peggy Guggenheim es el lugar favorito de los turistas para disfrutar de las vistas de Venecia, mientras imaginan cómo debe haber sido cuando Peggy Guggenheim estableció por primera vez el Palazzo Venier dei Leoni como su hogar, y su incomparable colección de Arte del siglo XX.
El Museum Café sirve almuerzos y meriendas y siempre es muy recomendable como lugar de descanso en medio del denso tráfico peatonal de turistas en Venecia.
Once: Puentes de Cristal, Bentonville
Eleven, el restaurante de Crystal Bridges, celebra la comida reconfortante del Alto Sur (Ozarks) con un toque muy moderno. Platos como la "lasaña de champiñones de Suecia Creek" con champiñones shiitake cultivados localmente en capas con bechamel trufado, Gouda ahumado, piñones y espinacas, servidos con tomate confitado marinado y reducción de cabernet, valen la pena el viaje a Bentonville solo. "Strawberry Shortcake Tres Leches" es otro destacado.
Crystal Bridges también ha presentado un nuevo camión de comida llamado "High South on a Roll" para exhibir la cocina de los Ozarks de una manera más informal y de fácil acceso, literalmente poniendo muchos de los platos exclusivos de Eleven en un sándwich.
Café Sabarsky: Neue Galerie, Nueva YorkCiudad
En consonancia con las exhibiciones de arte alemán y austriaco del museo, el popular Café Sabarsky sirve pasteles elegantes en un ambiente en el que fácilmente podrías imaginarte encontrándote con Adele Bloch-Bauer.
Diseñado para parecerse a una cafetería vienesa donde se reunían los intelectuales, el Café Sabarsky está decorado con accesorios de iluminación de Josef Hoffmann y muebles de Adolf Loos. Un piano de cola Bösendorfer se encuentra en la esquina del Café y se utiliza para una popular serie de cabaret en el museo.
La comida de Sabarsky también es notable: el menú del café fue creado por el chef con estrella Michelin Kurt Guttenbruner, uno de los principales expertos en cocina austriaca de Nueva York.
Las reservas de almuerzo son solo para miembros de Neue Galerie en el nivel Sustaining y superior. Las reservas para la cena están disponibles para el público. Los neoyorquinos a menudo hacen una cita aquí los viernes por la noche solo por el strudel.
Klint Café: Museo del Diseño de Dinamarca
La cocina nórdica sigue inspirando a chefs y amantes de la comida por igual en el Klint Café del Museo del Diseño de Dinamarca. Es informal, familiar y asequible, lo cual es útil en Copenhague, donde la comida puede ser costosa. Ni siquiera tendrá que pagar la entrada al museo para cenar allí.
El menú del almuerzo está inspirado en la gran mesa del almuerzo tradicional danesa llena de alimentos abundantes, sustanciosos pero frescos. El menú es estacional y cambia constantemente. Los invitados siempre encontrarán sándwiches abiertos que parecen obras de arte bien diseñadas,postres nórdicos de autor y un menú infantil que incluye albóndigas con verduras de temporada servidas dentro de un recipiente que parece un Lego gigante.
Russ & Daughters: El Museo Judío, Nueva York
El icónico Russ & Daughters de Nueva York ha sido durante mucho tiempo un punto de peregrinación para los neoyorquinos y los turistas. Conocido por su exquisito pescado ahumado y bagels, es firmemente una parte de la historia judía del Lower East Side. Después de crear un negocio en línea y un café sentado para mantener contentos a los fanáticos leales, la tienda de delicatessen también abrió dentro del Museo Judío. A diferencia de la tienda original del centro, que ha estado abierta desde 1914, el puesto de avanzada en la ubicación del Museo Judío es Kosher.
Los devotos estarán felices de saber que hay un restaurante y un mostrador "apetitoso" donde se puede comprar su famoso pescado ahumado para llevar y no se requiere la entrada al museo.
Recomendado:
Conozca la nueva marca hotelera enfocada en los mejores destinos de golf del mundo
Marine & Lawn Hotels & Resorts es una nueva marca de hotelería enfocada en resorts de golf. Sus dos primeras propiedades están en Escocia, con más en camino
Los 15 mejores lugares del mundo para nadar con tiburones
Desde la punta de África y las Islas Rocosas de Palau hasta las soleadas costas de Hawái, estos son los 15 mejores lugares para nadar y bucear con tiburones en la naturaleza
Los 10 mejores chiringuitos del mundo
Coge tu copa y da la vuelta al mundo en 10 abrevaderos excepcionales en la playa (y junto a la playa)
Estos 2 restaurantes en India están entre los mejores del mundo
Si la lista de los 50 mejores restaurantes del mundo de Asia de 2021 sirve de guía, la India es un destino digno de mención para los amantes de la comida
Los mejores lugares del mundo para volar en parapente
Los destinos ideales para volar en parapente combinan vistas extraordinarias con térmicas buenas y constantes. Estos son algunos de los mejores lugares para volar en parapente en el mundo
