15 de los mejores cafés y cervecerías tradicionales de París

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificación: 2024-02-07 16:11

Quizás no haya nada más parisino que tomarse unos momentos del día para sentarse con un espresso en uno de los miles de cafés de la ciudad. Ya sea que esté acurrucado en un acogedor banco en el interior o descansando en una terraza soleada, beber y observar a la gente es uno de los pasatiempos más preciados de Francia. El café-brasserie también es un gran refugio en los días lluviosos en París. Si bien hay lugares encantadores y únicos repartidos por todo París, esta lista se centra en algunos de los clásicos. Artistas, escritores y músicos célebres frecuentaron muchos de estos cafés tradicionales de París y la mayoría ha hecho todo lo posible para conservar el glamour del viejo París.

Café de la Paix

Declarado sitio histórico por el gobierno francés en 1975, este icónico café es el escenario de muchas pinturas, películas y poemas. El interior adornado con frescos y la proximidad a la Ópera Garnier de París hacen que este clásico se parezca más a un museo que a un simple abrevadero. Una vez amado por escritores franceses como Guy de Maupassant y Émile Zola, el café es tan conocido que la leyenda dice que seguramente te encontrarás con un amigo allí.

Dirección: 5 Place de l'Opéra, 75009, distrito 9

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Uno de los grandes y clásicos cafés-brasseries parisinos en el bullicioso Montparnasse, este tiene derecho a fanfarronear por su larga lista de clientes anteriores. Henry Miller, Hemingway, Picasso y F. Scott Fitzgerald tomaron sus descansos para tomar café aquí mientras el sol los cubría en la terraza. Los mosaicos cubren el piso y sostienen las sillas de mimbre que se encuentran en la mayoría de los cafés parisinos tradicionales. La única diferencia notable entre el aspecto anterior y actual del café es la f alta de estelas de humo de cigarrillo que se arremolinan en el aire: contrariamente a la creencia popular, se ha prohibido fumar en el interior.

Dirección: 99 Boulevard du Montparnasse, distrito 6

Los dos magos

Cuando Jean-Paul Sartre y Simone de Beauvoir no estaban debatiendo al otro lado de la calle en el Café de Flore, estaban holgazaneando aquí, en este ahora exclusivo lugar frecuentado por turistas y la élite de París.

Toma un periódico y un café crema, y siéntate en la soleada terraza mientras imaginas los días en que Ernest Hemingway, Albert Camus y Pablo Picasso se codeaban en este mismo lugar.

Dirección: 6 Place Saint-Germain des Pres, distrito 6

Café de Flore

Al otro lado de la calle del rival Les Deux Magots, Café de Flore ha cambiado poco desde la Segunda Guerra Mundial: cabinas rojas, espejos anchos y una clientela envidiable. Si bien se ha convertido en un punto de acceso paraturistas y tipos de movilidad ascendente y ya no atrae a tantos estudiantes y artistas, todavía merece una visita por el ambiente. El café una vez acogió las apasionadas discusiones de Sartre y de Beauvoir, entre las de muchos otros.

Dirección: 172 Boulevard Saint-Germain, distrito 6

Bar Hemingway

Ubicado dentro del Hotel Ritz, el Bar Hemingway fue el lugar favorito de Sartre y James Joyce y rinde homenaje especial al autor estadounidense del mismo nombre con una exhibición mural de 25 de sus fotos originales de A Moveable Feast. Disfrute de cervezas de todo el mundo aquí, o del antiguo favorito de Hemingway, el whisky de m alta. Los paneles de madera y los cómodos taburetes de cuero te harán sentir como si acabaras de pisar el plató de An American in Paris.

Dirección: 15 Place Vendome, distrito 1

La Closerie des Lilas

Si no fuera por el área con techo de vidrio y las barandillas de latón, deténgase en este venerado lugar de Montparnasse para disfrutar de sus mesas, que tienen el nombre de los antiguos clientes habituales del café: Oscar Wilde, Paul Cézanne, Emile Zola y Paul Verlaine, para nombrar unos pocos. Disfrute de un café por la tarde o pase a tomar una copa en el piano bar seguido de una cena a la luz de las velas en una de las cómodas banquetas.

Dirección: 171 Boulevard du Montparnasse, distrito 6

El Procope

El café más antiguo de París, fundado en 1686, Le Procope fue frecuentado por figuras tan emblemáticas del siglo XVIII como Voltaire y Benjamin Franklin. Con sus techos altos revestidos de candelabros y paredes revestidas con pinturas antiguas, visitar este café es retroceder en el tiempo. Ven a tomar un café y quédate con su delicioso coq au vin.

Dirección: 13 Rue de l'Ancienne Comédie, distrito 6

Le Café Tournon

A dos pasos de los Jardines de Luxemburgo, este elegante lugar está lleno de periodistas, políticos y celebridades de la ciudad. La escena de jazz del barrio de Saint-Germain comenzó aquí, donde Duke Ellington solía tocar con su banda. Otras luminarias incluyen al escritor estadounidense James Baldwin y al pintor Beauford Delaney.

Conocido por su selección de vinos regionales y cocina de mercado, Le Café Tournon es ideal para tomar un capuchino a media tarde o cenar.

Dirección: 18 Rue de Tournon, distrito 6

Fouquet´s

Fundado en 1899, este café, restaurante y hotel que lo acompaña es el lugar por excelencia para el codeo parisino. El propio presidente retirado de Francia, Nicolas Sarkozy, celebró aquí su victoria electoral en 2007, y Fouquet's también es un lugar privilegiado para las fiestas posteriores a los Cesar Film Awards. Después de tomarte una foto sobre las estrellas doradas en la entrada de la acera, deslízate en uno de los lujosos asientos de cuero.sillas para tomar una copa con vistas a los Campos Elíseos.

Dirección: 99 Avenue des Champs-Elysées, distrito 8

El Barón Rojo

Si te has quedado sin café, echa un vistazo a este moderno bar de vinos en el distrito 12. Las mesas son improvisadas, construidas con cajas de vino apiladas y losas de secoya, y el alcohol fluye en abundancia. Aquí, puedes codearte con verdaderos parisinos, en su mayoría jóvenes de clase media que vienen a tomar una copa después del trabajo.

Dirección: 1 Rue Théophile Roussel, distrito 12

Costos de hotel

El Hotel Costes es un hotel de cinco estrellas, bar y lounge inaugurado en 1991 bajo la dirección del diseñador Jacques García. Situado justo en el corazón del distrito de la moda Rue Saint Honoré, el Costes es frecuentado por la alta sociedad adinerada y aquellos curiosos por echar un vistazo al estilo de vida de élite. Si bien no es estrictamente un café en el sentido más tradicional, está en nuestra lista porque se ha convertido en un favorito contemporáneo para tomar un espresso, descansar con sus bolsas de compras y observar a la gente.

Dirección: 239-241 Rue Saint-Honoré, distrito 1

El tren azul

¿Te gustaría disfrutar de un almuerzo o cena tradicional francesa mientras disfrutas de la acción de una estación de tren del viejo mundo? Le Train Bleu es unelegante brasserie de alrededor de 1900, construida para celebrar la Exposición Universal del mismo año en París. Está situado dentro de la estación Gare de Lyon, lo que lo convierte en un lugar ideal para hacer una parada de camino a otros destinos de Francia o durante una visita a la zona. Con su majestuoso código de colores azul y dorado, techos opulentamente decorados y mesas engalanadas, el restaurante ciertamente habla de la grandeza de la era "Belle Epoque". Si no desea participar del menú de precio fijo o a la carta centrado en los platos clásicos de la brasserie, siempre puede disfrutar de una cerveza, una copa de vino o un café en uno de los bares y salones, diseñados con el romance de la estación de tren. en mente.

Dirección: Gare de Lyon, Place Louis-Armand, 75012 (distrito 12)

Café de la Rotonda

Cuando Victor Libio abrió este café de la esquina en 1911, artistas hambrientos como Picasso y Amedeo Modigliani podían pasar horas cuidando una taza de café de diez centavos, pagando solo con un sorteo si no tenían el efectivo. En estos días, las bebidas en La Rotonde cuestan un poco más que su última obra de arte, pero vale la pena visitar el café por su elegancia Art Deco y la sensación del Viejo París.

Dirección: 105 Boulevard du Montparnasse, distrito 6

La pareja

Tanto como un restaurante elegante como un café con estilo, La Coupole se puede disfrutar tanto por sus cafés helados y flautas de champán como por sus gambas al ajillo y platos de ostras. La antigua tienda de madera y carbón se transformó en 1927 en la brasserie más grande de París y acogió a muchos artistas de la orilla izquierda, incluidosJoseph Kessel y Hemingway. El salón de baile del sótano es una delicia después de horas y una vez fue el favorito de Josephine Baker, de Beauvoir y Sartre. Las melodías de tango y jazz de antaño han sido reemplazadas por ritmos de salsa, house y electro-soul.

Dirección: 102 Boulevard du Montparnasse, distrito 14

Café des Deux Moulins

Mientras que algunos cafés parisinos comienzan como clásicos, otros adquieren el estatus a través de medios creativos. Este café de esquina local fue elegido por el director francés Jean-Pierre Jeunet para albergar varias escenas de la película Amélie de 2001 y desde entonces le ha rendido homenaje adornando el lugar con fotogramas de películas, fotos y enanos de cerámica en el baño. Prepárese para saborear su Kronenbourg en medio de los incesantes destellos de las cámaras de los turistas.

Dirección: 15 Rue Lepic, distrito 18