2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificación: 2024-02-07 17:02
Como un escalofrío llena el arte en Charm City este otoño, solo un buen tazón de sopa caliente puede curar el estancamiento del día lluvioso. Con un par de restaurantes en el área de B altimore dedicados exclusivamente a la sopa y varios otros restaurantes que sirven sopas abundantes y especialidades asiáticas caldosas, no se conforme con Campbell's cuando puede saborear comida reconfortante fresca hecha en su patio trasero.
La sopa está lista
Un par de hermanos gemelos idénticos ofrecen una variedad siempre cambiante de deliciosas sopas en este lugar de sopas del tamaño de un bocado en Mount Vernon. Acérquese a la ventana de la cocina y busque en la pizarra especialidades muy calientes como cebolla francesa con queso Jarlsberg y estofado de camote tailandés con leche de maní y coco. Soup's On seguramente ofrecerá al menos dos tazones diarios para apaciguar a los veganos y vegetarianos, además de algunas sopas a base de carne y mariscos. Cada taza ($4) o tazón ($5) viene con pan tostado, y también hay una selección de sándwiches y ensaladas en el menú. Sorbe tu sopa en su pequeño comedor o pídela para llevar.
De Atwater
Atwater's es conocido por su pan y ha ganado innumerables premios "Lo mejor de B altimore" por sus productos horneados crujientes y pastosos. ¿Y qué mejor acompañamiento para un gran trozo de pan recién horneado que una sopa?Afortunadamente, Atwater's hace sopas igual de bien, incluyendo comidas caseras favoritas como fideos con pollo hasta tazones creativos como carne de res de Moraccan y lentejas. Solo asegúrese de llamar con anticipación o consultar los menús en línea antes de partir, ya que las sopas cambian todos los días en cada una de las cinco ubicaciones de Atwater.
1407 Clarkview Rd.; 410-296-0373
1425 Clarkview Rd. 300; 410-821-6021
529 Este de Belvedere Ave.; 410-323-2396
815 Frederick Rd., Catonsville; 410-747-4120798 Kenilworth Dr., Townson; 410-938-8775
Taberna de Duda
Chili puede que técnicamente no sea sopa, pero este pequeño bar en la esquina de Fells Point sirve un plato legendario de comida reconfortante que se pega a las costillas, y no del tipo que se sirve con arroz para darle sustancia. Además de obtener un tazón lleno de chile picante, puede pedir el "chile horneado", una vasija llena de cosas buenas cubiertas con picatostes crujientes y queso derretido. Después de una comida como esa, estarás listo para hibernar durante el invierno.
Bebe y muerde
Sería un gran descuido mencionar la sopa en B altimore sin mencionar uno de los alimentos básicos de la ciudad: la sopa de cangrejo. Elegir la crema de la cosecha cuando se trata de este plato puede hacer que los ánimos vuelen, pero Sip and Bite en Canton es un lugar seguro para saborear el sabor de los mariscos. Solo trate de evitar salivar mientras le sirven un plato bien caliente de caldo de tomate con una gran cantidad de jugosos trozos de carne de cangrejo que sobresalen. Abierto las 24 horas, puedes conseguir tu dosis hasta altas horas de la madrugada en este lugar, uno de los mejores restaurantes de B altimore.
Minato
Hay unun puñado de restaurantes vietnamitas que preparan pho, una sopa vietnamita esparcida por todo el condado de B altimore, pero Minato es uno de los únicos lugares dentro de los límites de la ciudad que sirve el plato. Las versiones a base de carne de res y pollo de este plato se sirven con una pila de brotes de soja y ramitas de albahaca, además de salsa de soya y salsa picante, todo lo cual puede mezclar para crear una sopa perfecta que se adapte a su paladar. A $9.95 por el tazón de tamaño "regular" más que generoso y $6.95 por un tazón más pequeño, el plato calentará tu barriga y satisfará tu antojo de sopa. Minato también explora udon, soba y ramen si buscas opciones más allá del pho.
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