Los mejores lugares para probar el oporto en Lisboa

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificación: 2024-02-07 17:02

Si bien la segunda ciudad de Portugal, Oporto, es el hogar tradicional del vino de Oporto, no es necesario viajar al norte para probar algunos de los mejores que el país tiene para ofrecer.

Ya sea que busque un tawny de 40 años, un rubí añejo embotellado tardíamente, un oporto blanco y una tónica, o todo lo anterior, hay varios lugares en Lisboa donde tanto los visitantes como los lugareños pueden obtener su propio sabor del valle del Duero. Estos son los cinco mejores lugares de Lisboa para probar el oporto.

Solar del Vino de Oporto

Asociado con la agencia oficial del vino de Oporto portugués, Solar do Vinho do Porto se encuentra frente a uno de los majestuosos miradores de Lisboa, dentro del Palacio Ludovic, en lo alto de una empinada caminata o un funicular en Bairro Alto.

Con la apariencia de una antigua sala de fumadores, los lujosos y tranquilos alrededores son el lugar perfecto para pasar una o dos horas en compañía de camareros expertos y varias copas de oporto de su amplia variedad.

Los precios comienzan en solo un par de euros, aunque pagarás un poco más si comienzas a explorar algunas de las variedades antiguas. Si bien también puede comprar una variedad limitada de bocadillos, la atención se centra completamente en el puerto, así que reserve un lugar cercano para cenar para ir después. Suponeraquí un servicio más profesional que cálido.

Uvas y bocados

También en el barrio Bairro Alto, Grapes & Bites se encuentra un poco más abajo de la colina. Es a la vez un albergue y, lo que es más interesante para los amantes del puerto, un bar de vinos y un restaurante. Algunas de las empresas turísticas locales organizan sus catas de oporto aquí, por lo que, con una amplia selección y un personal entusiasta, es el lugar perfecto para disfrutar de una deliciosa comida estilo tapas, acompañada de una o dos copas de un vino fortificado adecuado.

Grape and Bites a menudo tiene música en vivo por las noches, lo que lo convierte en un ambiente divertido y bullicioso para pasar un par de horas. Sin embargo, tome nota si planea pasar la noche aquí: ¡el ruido del restaurante y las calles circundantes significan que no debe esperar acostarse temprano!

Enoteca Chafariz do Vinho

De todos los lugares enumerados aquí, Enoteca Chafariz do Vinho tiene sin duda la ubicación más interesante. Encontrado al final de un pequeño camino por unas escaleras en el barrio de Príncipe Real, está ubicado en parte del antiguo acueducto que solía suministrar gran parte del agua potable de Lisboa.

Abierto solo para la cena, es un lugar pequeño, así que reserve con anticipación (especialmente los fines de semana). Vale la pena el esfuerzo, con una amplia variedad de platos estilo tapas y vinos disponibles por copa.

Para los amantes de los puertos, sin embargo, lo más destacado es la degustación de "100 años", que ofrece puertos de 10, 20, 30 y 40 años en barrica, y el "menú de degustación radical" que combina cuatro platoscon vinos de Oporto y Medeira.

Bodega de Lisboa

Si busca una experiencia de degustación más típica, no busque más allá de la Bodega de Lisboa en Bairro Alto. Las degustaciones se pueden reservar en línea, se ofrecen en inglés y se combinan con embutidos, quesos y mermeladas locales.

Puedes elegir entre dos degustaciones: 'premium' y 'deluxe'. Ambos incluyen cinco puertos y varios productos artesanales, con la degustación de lujo más cara que consta de los mejores puertos en stock, incluida una botella vintage abierta por el método tradicional de calentar el vástago, en lugar de un sacacorchos. Si asiste solo o en pareja, la degustación se lleva a cabo en la cisterna de la compañía del siglo XVI, un buen toque.

Pagarás 65 euros por la degustación estándar y 150 euros por la deluxe. De cualquier manera, espere pasar alrededor de dos horas aprendiendo y probando una variedad de deliciosos puertos.

Bar de vinos do Castelo

Si te hospedas en el barrio de Alfama, echa un vistazo a Winebar do Castelo: es fácil de encontrar, en la base del castillo que domina el paisaje del centro. Este exclusivo bar de vinos es una delicia, con cientos de variedades portuguesas en oferta, y el personal estará encantado de explicar y recomendar puertos por copa que coincidan con sus preferencias.

Las tablas de carne y queso están disponibles si tiene hambre, o simplemente puede disfrutar de los puertos tal como están. Es posible que no ingrese a Winebar do Castelo como un experto en puertos, pero estará mucho más cerca cuando camine un poco.retrocede tambaleante por la puerta!