Los mejores restaurantes de Hayes Valley, San Francisco

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificación: 2024-02-07 17:02

Cuando la Autopista Central de San Francisco cerró sus rampas de entrada y salida de Hayes Valley luego del terremoto de Loma Prieta de 1989, transformó el vecindario de un tramo de deterioro urbano en una de las comunidades más exclusivas de la ciudad: un lugar donde los altos Las boutiques finales y los restaurantes dignos de zumbido llegaron a un ritmo rápido. Ahora hay algo para todos en este barrio central, desde pescados y mariscos sostenibles hasta cocina inspirada en el carnaval, y las opciones siguen creciendo. ¿Listo para preparar tu cena? Estos son algunos de nuestros lugares favoritos para comer por la noche (o el día) en Hayes Valley.

Señor Benjamín

Únase a la multitud de asistentes a la ópera y la sinfonía que se amontonan en este moderno bistró francés antes del espectáculo para disfrutar de platos de ancas de rana crujientes, patas de conejo estofadas y caracoles. La decoración de Monsieur Benjamin, un espacio elegante con grandes ventanas frontales y bombillas expuestas que cuelgan del techo, y su lista de vinos son tan impresionantes como su comida, aunque la experiencia es decididamente costosa. También es uno de los cada vez más numerosos restaurantes "sin propinas" de San Francisco, por lo que se agrega una tarifa de servicio del 20 por ciento a la factura. Para una experiencia más asequible, opta por un brunch durante la cena.

Suppenküche

Una institución local, Suppenküche ha estado sirviendo deliciosa cocina alemana en un ambiente estilo taberna bávara desde principios de los 90, mucho antes de que Hayes Valley se transformara en el barrio exclusivo que es hoy. Con un ambiente cálido y acogedor lleno de mesas compartidas y una decoración sencilla y sencilla, el popular restaurante se especializa en platos tradicionales como salchicha de cerdo a la parrilla con chucrut y spätzle de queso en salsa de cebolla y mantequilla, así como cervezas de toda Alemania. Junto con la cena diaria, Suppenküche también es un lugar popular para el brunch de los domingos.

Petit Crenn

Hayes Valley es el hogar de algunos bistrós franceses queridos, incluido este de Dominique Crenn, la única chef mujer en los EE. UU. que supervisa un restaurante con tres estrellas Michelin. La infancia de Crenn en Bretaña, Francia, es la inspiración para el menú del bistró, un menú de degustación de siete platos en constante cambio que tiene tanto mariscos como inspiración en la costa local de California. También se ofrecen maridajes de vinos y el brunch es a la carta.

Tabla rica

Equipo formado por marido y mujer, Evan y Sarah Rich, son los propietarios y chefs detrás de este animado restaurante con estrellas Michelin que sirve comida californiana de primer nivel en un ambiente relajado y jovial. Elija entre una selección de selecciones del chef o entradas individuales como canelones de ternera añejada con cebolleta asada y bacalao de roca con espárragos decorados con almendras, u opte por cenar al estilo familiar. La pareja también posee y opera un espacio informal rápido cercano, RTRotisserie, que cocina cocina de calidad utilizando muchos de los mismos ingredientes y a una fracción del costo.

Souvla

La buena cocina rápida e informal es en realidad una de las tendencias gastronómicas más populares de San Francisco, y Souvla ha liderado el camino desde su apertura en 2014. La primera de cuatro ubicaciones en San Francisco, que también incluyen una en NOPA y otra en el Misión: esta tienda de sándwiches griegos (inspirada en los puestos de comida souvlaki o "brocheta" del país) ofrece un menú compacto de alimentos como cerdo, cordero y pollo, así como una opción vegetariana, que se sirve tanto en forma de sándwich como de ensalada. Los invitados piden en el mostrador para llevar o para cenar en uno de los asientos interiores o exteriores del restaurante; ambos son limitados, aunque un parklet recientemente agregado (espacio de estacionamiento convertido en parque) en el frente brinda espacio adicional.

Lers Ros

Para una experiencia tailandesa auténtica y única, no se pierda Lers Ros, un restaurante de lujo que ha tomado por as alto a San Francisco desde que abrió por primera vez en Larkin Street en 2008. La ubicación de Hayes Valley es una de sus más recientes derivados, aunque uno sirve el mismo estilo de deliciosa cocina del noreste de Tailandia por la que se conoce a Les Ros. Espere platos exóticos como Pad Ped Moo Pah, o jabalí s alteado, y Pad Kra Pow Kob, rana servida en caldo de huesos con hojas de albahaca, acompañada de platos más tradicionales como sopas de arroz y mariscos s alteados.

Paja

Solo abre los fines de semana, Pajaprepara comida reconfortante inspirada en el carnaval con un toque californiano para el brunch y el almuerzo, en un ambiente pequeño que es a la vez peculiar y colorido. Hay un popular stand Tilt-o-Whirl para ponerse cómodo, aunque el restaurante también ofrece una variedad de asientos típicos en el interior y al aire libre. Straw se especializa en artículos de menú no convencionales como su "famosa Donut Burger", dos hamburguesas de carne de res alimentadas con pasto cubiertas con queso americano y entre dos bollos de dona glaseados hechos en casa, y ha aparecido en "World's Weirdest Restaurants" de Food Network, como bien en el canal de cocina y el canal de viajes. El Pollo Frito y Waffle Montecristo es otro restaurante favorito.

DragónEats

Pásate por este pequeño restaurante con ventanales para disfrutar de comida callejera vietnamita asequible en las afueras del vecindario Little Saigon de SF. Abierto todos los días de 11 a. m. a 6 p. m., DragonEats ofrece una selección de sándwiches, tazones y panecillos banh mi, como tofu teriyaki y cerdo asado, disponibles en los tres estilos. Complete su pedido con un café helado vietnamita o una limonada salada casera, luego tome un taburete en el mostrador de la ventana para observar el mundo exterior. DragonEats tiene un par de otras ubicaciones, incluida una en Haight-Ashbury.

Robin

Como una de las comidas omakase más modernas e inventivas de San Francisco, lo que significa que los invitados se sientan a disfrutar de una selección de opciones del chef, Robin es aclamado por sus ofertas contemporáneas, sin mencionar su decoración única. Este restaurante japonésse especializa en pescado local como el atún blanco y el bacalao largo, así como también en uni (erizo de mar) de varios lugares del mundo, todo servido en un espacio artístico con ventanas abiertas del piso al techo, toques metálicos e incluso un protector contra salpicaduras inspirado en peces detrás de su barra de sushi. El nigiri aquí es especialmente prolífico, al igual que las combinaciones inesperadas como chips de nori cubiertos con tartar de wagyu y un higo local servido sobre trucha arcoíris.

Hayes Street Grill

Si lo tuyo son los mariscos tradicionales, nada supera al Hayes Street Grill, un restaurante emblemático que celebra sus 40 años en 2019. Con sus manteles blancos y una decoración sencilla, el restaurante atrae a una mezcla de asistentes al teatro local y residentes del vecindario., y una clientela leal desde hace mucho tiempo (es un gran lugar para traer a los padres) que viene por un menú que cambia diariamente de pescados y mariscos cosechados de manera sostenible de granjas locales y pequeños productores, artículos como vieiras a la parrilla y lenguado de Petrale, así como destacados de temporada como como toques de arena de Half Moon Bay.

La arboleda

Con varias ubicaciones en toda la ciudad, The Grove es en parte una cafetería, en parte una cervecería y un bar de vinos, y un restaurante de comida reconfortante, todo mezclado en un entorno boscoso estilo cabaña con vigas de madera, una chimenea de piedra y una variedad de asientos que incluye rincones acogedores y sofás. Es de propiedad independiente y sirve desayuno todo el día, así como una selección de sándwiches, sopas y ensaladas, y platos principales como pastel de pollo y macarrones con queso. El proveedor local Sightglass Coffee es lo que se prepara parala multitud cafeinada.

una Mano

Animado, ruidoso y aparentemente siempre ocupado, un Mano atrae multitudes con su pasta casera, su espacioso interior y un menú de comidas italianas inspiradas en California preparadas con ingredientes frescos de temporada, como tagliatelle con champiñones amarillos. y orecchiette de tinta de calamar con ragú y mejillones. El pastrami curado en casa es una especialidad para el almuerzo.