2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificación: 2024-02-07 17:00
Mirepoix se encuentra en Midi-Pyrénées (mapa de las regiones de Francia), una región del sur de Francia entre Carcasona y Pamiers. Aproximadamente 3, 100 personas viven permanentemente en Mirepoix. A pesar de su pequeño tamaño, Mirepoix es uno de los mejores ejemplos de ciudad medieval de la región, ¡y hay muchas buenas!
Llegar a Mirepoix
La estación de tren más cercana a Mirepoix se encuentra en Palmiers. El aeropuerto internacional más cercano es el aeropuerto de Carcassone-Salvaza. Lo mejor es tener coche para visitar Mirepoix.
Desde París, Mirepoix está a unas ocho horas en coche u ocho horas y media en tren. Hay un autobús SNCF desde la estación de tren de Palmiers que te lleva a Mirepoix cuatro veces al día.
Dónde alojarse
Para alojarse en el centro de la plaza medieval más evocadora de Europa, Place du Maréchal-Leclerc, alójese en el Hotel La Maison des Consuls, Mirepoix.
Para aquellos que deseen hacer uso del fabuloso mercado de los lunes por la mañana de Mirepoix, mencionado a continuación, sugerimos alquilar una pequeña villa o casa. Puede consultar Airbnb o HomeAway para conocer las mejores opciones.
Qué ver
Mirepoix se inundó desastrosamente en 1279. En 1289, Guy de Lévis reconstruyó la ciudad en la margen izquierda del río, con una granplaza central-Place du Maréchal-Leclerc-y las calles están dispuestas en un patrón de cuadrícula.
La Place du Maréchal-Leclerc es una de las mejores y más evocadoras plazas medievales de Europa para ver, y un ejemplo perfecto de arquitectura amigable con las personas. Los edificios medievales que bordean la plaza ofrecen la sombra de las arcadas de la planta baja sostenidas por vigas macizas. Las vigas de la Maison des Consuls están talladas con representaciones de personas y animales en los extremos de las vigas. La oficina de turismo de Mirepoix está en esta plaza.
El lunes es el mercado semanal al aire libre en la Place du Maréchal-Leclerc, y no debe perdérselo. Mirepoix siempre se asociará con la buena cocina francesa, ya que ha dado su nombre al punto de partida básico de verduras aromáticas picadas que consisten en zanahorias, cebollas y apio. (En realidad, un chef les puso el nombre de su patrón, un militar de Mirepoix con el nombre bastante largo de Charles-Pierre-Gaston-François de Lévis du Mirepoix).
La iglesia de San Mauricio, construida en 1298 por Jean de Lévis, se transformó con el tiempo en la Catedral de Mirepoix, Cathédrale Saint-Maurice de Mirepoix. Es de estilo gótico y destaca por su amplia nave, la segunda más ancha de Europa.
El mercado de Mirepoix se celebra los lunes por la mañana. Es el mercado favorito de muchas personas en Francia. No solo encontrará antigüedades, ropa, vino y baratijas para gastar su dinero, sino que también verá especialidades gastronómicas locales. También encontrará músicos locales actuando en los cafés y restaurantes de los alrededores.
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