7 parques de camiones de comida para visitar en Austin, Texas

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificación: 2024-02-07 16:41

Durante los últimos años, los camiones de comida y los remolques se han convertido en el campo de pruebas para nuevos conceptos y cocinas de restaurantes en Austin. Muchos ofrecen formas experimentales de comida popular o comida étnica que aún no se ha convertido en la corriente principal (como el pollo hondureño; vea Sazon Catracho a continuación). Algunos se convierten en restaurantes tradicionales, mientras que otros ocupan un término medio y establecen una presencia estable en los parques de camiones de comida. Muchos de los sitios son simplemente una colección de camiones de comida, pero otros tienen servicios adicionales como estacionamiento, baños y entretenimiento.

El picnic

Ubicado a lo largo de la fila de restaurantes de Barton Springs, The Picnic tiene su propio estacionamiento y áreas para sentarse a la sombra con ventiladores de techo. The Mighty Cone es el camión de comida más conocido del grupo. El cono de pollo Hot 'n Crunchy se convirtió en un gran éxito en el Austin City Limits Music Festival hace unos años, y desde entonces han aparecido varios camiones de comida Mighty Cone en la ciudad. Es pollo crujiente con ensalada de mango y jalapeño envuelto en una tortilla y servido en una taza grande para bebidas para transportarlo. Otros camiones de comida populares aquí incluyen Coat & Thai y Four Brothers Venezuelan Food. (1720 Barton Springs Road)

Parque de camiones de comida del Congreso del Sur

En un momento, South Congress albergaba docenas de camiones de comida en lotes grandes. Todavía hay bastantes, pero ahora están escondidos en lotes pequeños y calles laterales debido al desarrollo invasor. Hay algunas mesas equipadas con sombrillas de colores brillantes en este parque de camiones de comida repleto en South Congress, pero es difícil encontrar estacionamiento en esta parte de la ciudad. ¡Hola magdalena! es la atracción principal. Los sabores más populares son Red Velvet, Vanilla Dream y Sweetberry. La decoración caprichosa del tráiler, el parque y las magdalenas hacen de este un lugar alegre para todas las edades. Si te gusta la ciencia y el helado, o simplemente el helado, no te pierdas el tráiler de The Science Cream, que sirve helado de nitrógeno líquido. Mientras hacen su helado, el nitrógeno líquido emite una niebla, lo que hace que la experiencia parezca un proyecto científico divertido. Los otros remolques en el sitio incluyen Pitalicious y Parisian Crepes. (1511 South Congress Avenue)

El tráiler de Mueller come

Ubicado cerca del viejo hangar en Lake Park, Mueller Trailer Eats tiene varios bancos de parque con sombra y un pequeño estacionamiento. El manjar imprescindible en este parque de camiones de comida se puede encontrar en mmmpanadas. Sí, ese es realmente el nombre. No te pierdas las empanadas de chorizo de soya y frijoles negros. ¿Necesitas aún más especia? Prueba el pollo con chile verde y mayonesa de chipotle. Puede hacer una comida fácilmente con solo uno de estos pasteles rellenos. Si lo que busca es comida reconfortante, diríjase directamente a la comida Gravycamión. Puede obtener varias variedades de galletas y salsa, así como platos completos de desayuno y sándwiches de desayuno. (4209 Bulevar del Aeropuerto)

5000 Pimienta

Con 10 remolques, un espacio de juegos y mucho espacio para estacionar, 5000 Burnet es uno de los parques de camiones de comida más aptos para familias en Austin. El Big Kahuna es un gran atractivo aquí, con comida de influencia hawaiana que va desde hamburguesas hasta tacos de pescado tilapia ennegrecidos con ensalada de col de Maui y salsa de papaya. Si está buscando comida asiática picante, visite Watzab Thai Food o The B's Kitchen para obtener comida vietnamita. Para algo completamente diferente, Taco Sweets hace conos de waffle de helado con forma de tacos. ¿Por qué? Solo por diversión. La creación más popular es un taco de waffle relleno con helado de chocolate y Nutella y rociado con chocolate blanco. (5000 Burnet Road)

Patio de comidas de la cooperativa universitaria

Ubicado directamente detrás de la librería University Co-Op, el patio de comidas es uno de los favoritos entre los estudiantes de la Universidad de Texas preocupados por su presupuesto. El estacionamiento es prácticamente imposible cerca del campus de la UT, pero se puede acceder fácilmente al área en autobús. Jefe's Street Tacos sirve tacos rellenos de carne como carne asada, barbacoa y carnitas. Bonbon Bahn Mi ofrece sándwiches vietnamitas picantes y platos como fideos con carne de cerdo y rollitos de primavera. Para disfrutar de un dulce, prueba Ice Scrapers, que vende elegantes creaciones de helado enrollado y hielo raspado. (411 Calle 23 Oeste)

Parque de comida de matorral

En el sur profundo de Austin, el Thicket Food Park es un lugar de encuentro comunitario multifacético. Además de ocho camiones de comida, hay un jardín comunitario, un área de yoga, un espacio de juegos y un escenario musical. Revolution Vegan Kitchen es un punto de acceso entre los veganos de la zona. Las versiones sin carne del tráiler de Philly cheesesteak, wrap de pollo al búfalo y tacos al pastor obtienen grandes elogios. The Blue Corn Shack prepara comida mexicana al estilo de Nuevo México, como enchiladas apiladas picantes, corndog de maíz azul y buñuelos dulces con helado. El camión de comida Dragon Delights es conocido por el dim sum, las albóndigas de pollo y la sopa wonton casera, así como por otras delicias chinas. Si tienes que esperar un rato para que tu comida esté lista, ¿por qué no cortarte el pelo? Simplemente acérquese al tráiler de Tiny Barber y lo lucirán bien en unos minutos. (7800 South 1st Street)

St. Camiones de comida del mercado público de Elmo

Este parque de camiones de comida es claramente un trabajo en progreso, pero es un comienzo prometedor. El lote de autos usados al lado es una monstruosidad, pero con suerte eso desaparecerá pronto. Toda el área está en proceso de remodelación como parte del Mercado Público de St. Elmo. La pieza central del nuevo complejo será un enorme almacén renovado que se encuentra directamente detrás del parque de camiones de comida. Los remolques de comida están en los terrenos de un viejo motel, y las plataformas de concreto son los cimientos de las pequeñas cabañas que ocuparon el sitio hace mucho tiempo. Incluso puede conducir hasta suestablecimiento de comida elegido. Al frente y en el centro está Picnik, que está construido a partir de un antiguo contenedor de envío y presenta un menú totalmente paleo. Winston's Kitchen vende pollo picante y pollo al curry aromático. El pescado frito al estilo jamaiquino con verduras también es una opción sólida. Louie's es conocido por los tacos de pechuga, los tacos de puerco desmenuzado y la papa al horno cubierta con pechuga. ¿Qué tal la comida hondureña? Sazon Catracho hace una increíble carne asada con tortillas de maíz frescas. Otro favorito es el pollo frito con plátanos en rodajas. (4329 Avenida Congreso Sur)