Las mejores hamburguesas de San Francisco

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificación: 2024-02-07 16:41

Hay muchos lugares para comer una hamburguesa en San Francisco, pero encontrar el mejor es una tarea abrumadora. Afortunadamente, hemos reunido una lista de las mejores hamburguesas de la ciudad que no solo te ahorrará la búsqueda problemática, sino que también te asegurará que tienes muchas opciones para elegir. Tanto si eres vegano desde hace mucho tiempo como si eres un loco amante de la carne, seguro que encontrarás una hamburguesa perfecta para ti.

Bar y restaurante Kezar

Un popular restaurante y bar de esquina en el distrito Cole Valley de SF, Kezar ha pasado desapercibido durante años, algo bueno para los residentes locales, que prefieren su innegable ambiente de vecindario. Si bien el restaurante sirve una selección de entradas nocturnas que van desde salmón al horno hasta ñoquis a la plancha, son las hamburguesas las que realmente han conquistado los corazones de los clientes: sobre todo la hamburguesa de cordero, una hamburguesa espesa y jugosa que se cubre mejor con cebollas caramelizadas y queso feta. y servido en un bollo casero de cebolla y semillas de amapola. Las patatas fritas gruesas cuestan más, pero son divinas.

BurgerMeister

El lugar original de esta amada cadena de hamburguesas del Área de la Bahía se encuentra justo al otro lado de Carl Street de Kezar, en el comienzo occidental del túnel Sunset de SF Muni. siguiendo a una parejaempresas de restaurantes de corta duración, el propietario Paul Mogannam encontró su ritmo con BurgerMeister, un espacio brillante e informal que ofrece hamburguesas personalizables hechas con deliciosas hamburguesas de carne de res Niman Ranch de Marin. Elija entre una variedad de quesos como el bleu y el pepper jack, o pruebe uno de los elementos probados del menú del restaurante, incluida la hamburguesa occidental hecha con queso cheddar Tillamook, tocino de corte grueso, aros de cebolla y salsa BBQ casera. También se encuentran disponibles opciones vegetarianas y bollos sin gluten, al igual que batidos, m altas y batatas fritas.

Nopa

Un lugar favorito nocturno entre los trabajadores de restaurantes y cualquier persona que aprecia la deliciosa comida más allá de las horas de cena estándar notoriamente tempranas de SF, Divisadero Street's Nopa no solo es uno de los mejores restaurantes perennes de la ciudad, sino que también cuenta con uno de sus más sabrosos hamburguesas para arrancar. La hamburguesa a la parrilla de leña de Nopa es un elemento destacado del menú (y uno de sus platos principales más asequibles), una hamburguesa rellena de carne de res alimentada con pasto con una patada salada y una cubierta de cebollas en escabeche, lechuga y queso cheddar opcional, servida con una guarnición de patatas fritas y ketchup casero.

Hamburguesas Super Duper

Otra cadena local, Super Duper utiliza ingredientes de origen local, que incluyen carne de res recién molida alimentada por vegetarianos de ranchos cercanos, y valores de comida lenta que mantienen feliz a su creciente clientela (al igual que un suministro interminable de encurtidos caseros de cortesía). Las hamburguesas vienen en dos tamaños: mini (una hamburguesa de 4 onzas) y súper(dos empanadas de 4 onzas), y se hacen a pedido con aderezos gratuitos como cebollas asadas, tomate y jalapeños y extras que van desde un huevo orgánico hasta queso Cambozola. Pida en el mostrador, donde las guarniciones de papas fritas con ajo cubiertas con queso cheddar y los batidos hechos con crema orgánica de Straus Family son adiciones tan exquisitas.

Marlowe

Desde que abrió sus puertas en el vecindario SOMA por primera vez en 2010, la hamburguesa de Marlowe ha adquirido un estatus legendario. Este nuevo bistró estadounidense ya es conocido por sus ofertas centradas en la carne, elementos como chuleta de cerdo a la parrilla y chuletón Angus, pero es la hamburguesa Marlow: una hamburguesa de carne de res terrosa y sabrosa mezclada con un 20 por ciento de cordero, luego apilada con queso cheddar, cebollas caramelizadas, tocino, lechuga picada y alioli de rábano picante (que agrega un bocado extra) y se sirve con ensalada o papas fritas, que ha alcanzado un nivel casi mitológico. De hecho, es tan bueno que también se sirve en otras propiedades de SF de Big Night Restaurant Group, Park Tavern y The Cavalier.

WesBurger 'N' Más

Wes Rowe, originario de Texas, no era un restaurantero de ninguna manera cuando comenzó a crear sus ahora famosas hamburguesas de pechuga, pero sabía lo que le gustaba a la gente: hamburguesas jugosas y sabrosas que no escatiman en sabor. Hoy es el tour de force detrás de WesBurger 'N' More, un restaurante basado en la Misión inspirado en un restaurante que sirve un puñado de ofertas de hamburguesas innovadoras: como The Hot Wes, una hamburguesa de 6 onzas cocinada en una sartén de hierro fundido apilada con aros de cebolla, queso y en escabechejalapeños; y la hamburguesa PB&J, cubierta con mantequilla de maní, queso cheddar picante y mermelada de fresa con jalapeño, y luego rematada con aros de cebolla. Una ventaja de WesBurger es que está abierto hasta altas horas de la noche de 11 p.m. hasta las 3 a. m. los viernes y sábados, cuando las hamburguesas también están disponibles en el Den adyacente, una barra de ponche en miniatura que solo tiene espacio para estar de pie. El restaurante también sirve tater tots gratis a la hora del almuerzo los fines de semana

4505 Hamburguesas y BBQ

Hogar de uno de los últimos asadores de leña de la vieja escuela de San Francisco, un histórico asador de ladrillos que quedó de la antigua choza de barbacoa del lugar, Da' Pitt, 4505 Burgers & BBQ atrae a grandes multitudes con sus carnes ahumadas y sándwiches, incluida la hamburguesa con queso Best Dam Grass Fed, una hamburguesa de un cuarto de libra repleta de jugo y hecha con carne de res alimentada con pasto de calidad, cubierta con lechuga, cebolla, queso gruyere y salsa secreta en un panecillo de sésamo y cebolleta con mantequilla y a la plancha. Cúbralo con un huevo o un trozo de tocino (o ambos) para obtener la mejor hamburguesa. Ubicado en la esquina de las calles Grove y Divisadero en el animado "Divisadero Corridor" de NOPA, el restaurante ofrece muchos asientos al aire libre y en el patio creados a partir de un antiguo contenedor de envío.

VeganBurg

Para un exceso de ofertas veganas, nada supera a VeganBurg de Haight-Ashbury, una cafetería con servicio de mostrador que sirve hamburguesas 100 % a base de plantas en un entorno limpio, luminoso e inspirado en un jardín. Fundado en 2010, el negocio franquiciable también ofrece empanadas sin gluten y sin soya, yofrece opciones como la hamburguesa de aguacate y remolacha, la barbacoa ahumada y el teriyaki hawaiano, junto con guarniciones de todo, desde papas fritas con algas marinas cubiertas con "champiñones" cargados hasta brócoli chisporroteante. Es comida rápida para el público sostenible.

Oeste de Pecos

Ubicado en el corazón de la calle Valencia en el Distrito de la Misión de la ciudad, West of Pecos es tanto un bar de cócteles como un restaurante en el que la cocina inspirada en el sudoeste reina supremamente. Esto incluso se extiende a su hamburguesa, una hamburguesa repleta de chile verde y queso, luego bañada con una salsa especial y servida con una guarnición de papas fritas. Si bien la carne de res es la norma, West of Pecos también ofrece la opción Impossible Burger (conocida por su sabor carnoso pero hecha completamente de plantas).

Namu Gaji

Las mejores hamburguesas de la ciudad no siempre provienen de los lugares que más esperarías. Namu Gaji es un bistró del vecindario de Mission District que sirve una gran cantidad de platos de inspiración asiática con ingredientes de origen local y técnicas de agricultura natural coreana. Junto con platos principales como bistec Wagyu y okonomiyaki relleno de repollo, el menú de Namu Gaji incluye su propia versión de la hamburguesa, delicadamente apilada con dos hamburguesas de carne de res, rábano daikon en escabeche, cebolla, mostaza Dijon y mermelada de tocino, todo junto con un panecillo casero., con un huevo o queso si lo desea. Viene con una ensalada o papas fritas cortadas a mano al lado. La cocina abierta del bistró significa que puede ver cómo preparan su comida a pedido, incluidas las siempre deliciosas papas fritas gamji: papas fritas cortadas a mano servidasdebajo de una saludable ración de condimento de kimchi, mayonesa gochujang kewpie y bulgogi de res.

Pasillo Bartlett

El siempre bullicioso gastropub de Union Square abrió sus puertas en 2014 y ha estado atrayendo multitudes a su espacio de 3,000 pies cuadrados desde entonces. Este amplio comedor es conocido por su selección de cócteles envejecidos en barrica, cervezas artesanales en constante rotación, elaboradas en el lugar, así como una amplia selección de comidas durante todo el día impulsadas por la temporada. Estos incluyen la hamburguesa Bartlett, una hamburguesa de deliciosa carne de res Niman Ranch debajo de capas de cebollas caramelizadas, lechuga y cebollín alioli, todo servido en un panecillo Acme horneado localmente con una guarnición de papas fritas. Si la carne no es lo tuyo, opta por la Impossible Burger de Bartlett Hall, hecha con una hamburguesa a base de plantas cubierta con lechuga, cebolla y alioli vegano.