Los 15 mejores bares de Madrid

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificación: 2024-02-07 16:41

Como la capital de España y la ciudad más animada, Madrid ofrece una escena de bares que combina a la perfección la herencia tradicional española con un ambiente elegante y contemporáneo. Desde los sencillos bares de barrio poblados por los abuelos de Madrid hasta los locales elegantes y vanguardistas que están redefiniendo la vida nocturna local, aquí hay un bar para todos, sin importar el ambiente que estés buscando para tu noche de fiesta. Este resumen de los mejores bares de Madrid te ayudará a empezar a acotar.

Mejor Bar de Tapas Tradicional: La Casa del Abuelo

Puede ser difícil encontrar un buen lugar para comer cerca de la Puerta del Sol, la próspera plaza central de Madrid que, desafortunadamente, está rodeada principalmente por cadenas de restaurantes y trampas para turistas. Una excepción es La Casa del Abuelo, que ha estado sirviendo comida española buena, honesta y casera desde 1906.

Cualquier noche encontrarás este tradicional local repleto de madrileños que vienen de todos los rincones de la ciudad para disfrutar de las tapas que conocen y aman en un bar que ha resistido el paso del tiempo.

Qué pedir: Gambas al ajillo -gambas al ajillo servidos en una salsa de mantequilla de ajo con un toque de especias- es ahora una de las tapas más populares de España. pero La Casa del Abuelo reclamahaber inventado este humilde plato allá por 1939. Combínalo con una copa de vino de los propios viñedos de los propietarios.

Mejor Bar de Tapas Moderno: La Palma 60

Los bares de tapas en el bullicioso distrito de Malasaña de Madrid son una moneda de diez centavos la docena, pero entre esas docenas, La Palma 60 es una fuerza a tener en cuenta. Con un interior elegante y minimalista y un menú lleno de bocados únicos que no encontrarás en ningún otro lugar, este lugar combina a la perfección la tradición de las tapas con la alta cocina moderna.

Después de horas, funciona como uno de los clubes de jazz más populares de Madrid, con suaves sonidos de las presentaciones en vivo que duran hasta altas horas de la noche española.

Qué pedir: Su risotto de trufa blanca es un sueño hecho realidad.

Mejor Bar de Cerveza Artesanal: Fábrica de Maravillas

La revolución de la cerveza artesana ha arrasado en Europa, y Madrid no es una excepción. Mientras que no hace mucho tiempo las únicas opciones disponibles en cualquier bar eran Mahou o San Miguel, la capital española ahora cuenta con una próspera escena de cerveza artesanal gracias en parte a Fábrica de Maravillas.

Como la principal microcervecería de la ciudad, sirven una variedad de cervezas artesanales de inspiración estadounidense y belga, todas producidas en el lugar. Un sorbo e inmediatamente verás cómo este lugar hace honor a su nombre (que se traduce como "Fábrica de maravillas").

Qué pedir: No puedes equivocarte con nada de lo que obtienes aquí, pero su IPA es una de sus cervezas más comentadas por una buena razón.

Mejor tradicionalVinoteca: Parada Madrid

En los últimos años, el vino español ha comenzado a ganar merecidamente el reconocimiento como uno de los mejores del mundo. Y cuando se trata de saborear ricos crianzas tintos, no hay nada mejor que Stop Madrid. Con su tienda original que mantuvo el fuerte en la calle Hortaleza desde 1929 y un puñado de otros establecimientos repartidos por toda la ciudad, este es el lugar para disfrutar del vino y la charcutería españoles en un lugar que no ha cambiado mucho en casi un siglo. paneles, barricas de roble, botellas polvorientas y todo.

Qué pedir: manténgalo clásico y acompáñelo con una copa de Rioja y un plato del orgullo y la alegría culinaria de España: el jamón ibérico de bellota.

Mejor bar de vinos moderno: Angelita

En parte un bar de cócteles inspirado en un bar clandestino, en parte el sueño hecho realidad de los amantes del vino, hay pocos lugares en Madrid que ofrezcan una experiencia gastronómica tan elegante como Angelita. Con más de 50 vinos disponibles por copa y 10 veces más por botella, es un paraíso del vino verificable, y aún no hemos llegado a su fabulosa comida. El menú cambia todos los días para reflejar el uso de los mejores productos frescos del mercado disponibles, pero no importa lo que pidas, puedes estar seguro de que combinará fabulosamente con lo que viniste aquí en primer lugar: una copa de vino..

Qué pedir: Angelita se ha convertido en la comidilla del pueblo tanto por sus vinos como por sus tablas de quesos artesanales curadas por expertos. Combine su selección con unCopa de tinto español rico y robusto, como Toro.

Mejor Bar de Música en Vivo: Marula Café

¿Listo para soltarse y bailar? Marula Cafe está llamando tu nombre. Casi todas las noches de la semana, este animado bar en La Latina acoge a DJ y artistas que representan casi todos los géneros que se te ocurran: soul, funk, blues, electrónica y más. También es uno de los pocos bares de Madrid que organiza sesiones improvisadas de hip-hop (todos los jueves por la noche).

Qué pedir: Acomódese con un cóctel preparado por expertos mientras disfruta del espectáculo.

Mejor Bar Flamenco: Tablao La Quimera

Flamenco-buen flamenco-puede ser difícil de encontrar en Madrid. Demasiados lugares se inclinan hacia el lado turístico, con actuaciones mediocres y más forasteros que locales. No Tablao La Quimera. El lugar es lo suficientemente pequeño como para que los artistas ni siquiera necesiten micrófonos o amplificadores, lo que le da a toda la experiencia un ambiente más íntimo que las salas de conciertos masivas simplemente no pueden ofrecer.

Sí, habrá algún turista ocasional, pero cuando los propios madrileños van a un lugar de flamenco, como es el caso aquí, sabes que es el verdadero negocio. Y quizás lo más importante, los artistas aquí son algunos de los mejores de Madrid, capturando el corazón y el alma del flamenco con cada aplauso, pisotón y giro.

Qué pedir: disfruta de algo español mientras disfrutas del espectáculo, como tinto de verano (una refrescante alternativa local a la sangría).

Mejor Vermut Bar: Casa Labra

El vermut ya no es la bebida de tu abuelo, y Casa Labra ya no es el bar de tu abuelo. Vale, puede que buena parte de su clientela esté formada por viejos que llevan décadas yendo allí, pero por cada abuelo español que apuntala la barra, encontrarás un grupo de jóvenes madrileños disfrutando de copas y tapas en la terraza. terraza. Su vermut de la casa se encuentra entre los mejores de Madrid y es la prueba viviente de por qué este vino blanco oscuro y ligeramente dulce está resurgiendo en popularidad entre la juventud española.

Qué pedir: Tenemos tres palabras para ti: croquetas de bacalao salado. Además de su famoso vermú, no te puedes perder estos bocados crujientes y cremosos que ayudaron a poner a Casa Labra en el mapa.

Mejor bar fusión: Sakale

Al combinar elementos latinoamericanos y japoneses, Sakale ofrece una de las opciones gastronómicas más exclusivas de Madrid para aquellos que buscan algo más allá de las típicas tapas. El divertido y colorido espacio en Malasaña es el lugar perfecto para comenzar cualquier noche en la ciudad, y los sabrosos bocados de fusión no se parecen a nada que hayas probado antes. Ven por el sushi y los tacos, quédate por la buena onda y el ambiente agradable.

Qué pedir: Este lugar sirve algunos de los mejores sushi de Madrid. Pruébelo con un cóctel de inspiración latina como una margarita para maximizar la experiencia de fusión.

Mejor coctelería: 1862 Dry Bar

A pesar de su exterior sin pretensiones, 1862 Dry Bar te transportará al glamuroso Madrid deel pasado desde el momento en que cruzas las puertas históricas. Con sus techos altos y una decoración elegante y sofisticada, parece sacado de una novela de Fitzgerald, y los cócteles en sí son insuperables. Con un equipo de bar amable y experto que puede mezclar cualquier brebaje que les arrojes, este es el lugar para tomar un sorbo con estilo en la capital española.

Qué pedir: Prueba su famoso julepe de menta.

Mejor Rooftop Bar: Círculo de Bellas Artes

Ninguna experiencia se siente tan simple pero tan lujosa como el simple hecho de tomar una copa con la Gran Vía a tus pies, y eso es exactamente lo que se ofrece en el bar de la azotea del Círculo de Bellas Artes en pleno centro de Madrid.. Con una tarifa de entrada de 4 euros y precios de las bebidas también altos, esta experiencia no es la más barata, pero si tienes espacio en tu presupuesto, vale la pena por el gran ambiente y las impresionantes vistas.

Qué pedir: Ir con un clásico gin tonic español.

Mejor Bar Histórico: La Venencia

Lamentablemente, cada año es más difícil encontrar bares en Madrid que hayan resistido las pruebas del tiempo y la gentrificación. La Venencia, afortunadamente, es uno de los locales que ha sabido aguantar. Un sencillo pub español donde (según la leyenda) el propio Hemingway bebió una vez, solo sirven cinco tragos, todos vinos de jerez de bodegas selectas del sur de España. Todavía se parece mucho alo hizo cuando se inauguró a principios de siglo, razón suficiente para visitarla.

Qué pedir: El jerez manzanilla, el vino más seco del mundo, es fresco, refrescante y te transportará al sur de España en un solo sorbo. Para algo un poco más suave, elija un oloroso ámbar con sabor a nuez.

Mejor barra de sangría: Saporem

Muchos visitantes vienen a España en busca de dos cosas: sol y sangría. El primero es abundante; lo último… no tanto. La sangría buena y auténtica puede ser difícil de conseguir en España. Si bien proviene originalmente de la Península Ibérica, en realidad no es algo que beban la mayoría de los españoles, y se ha ganado la reputación de ser una bebida cara para los turistas.

Pero si no puedes irte de Madrid sin probar una copa, estás de suerte: puedes encontrar una sangría decente aquí si buscas lo suficiente. Con una hermosa terraza al aire libre y un ambiente agradable y acogedor, Saporem sirve algunas de las mejores (y más auténticas) sangrías de Madrid. Este es uno de los pocos lugares donde verás a los lugareños pedir una jarra para compartir.

Qué pedir: Su cava y sangría de fresa es un delicioso giro en el clásico cóctel de vino.

Mejor Bar de Mercado: Casa Dani (Mercado de la Paz)

Pocas experiencias en Madrid son tan agradables y auténticas como pasar una mañana en el mercado local. Estos bulliciosos comedores son donde los madrileños hacen sus compras diarias, y no es raro verlos detenerse paraun bocado con amigos en uno de los bares del mercado, tampoco.

Todos los mercados de Madrid tendrán un bar, pero uno de los mejores es Casa Dani, que llama hogar al Mercado de la Paz. Sirven un montón de sabrosos platos españoles, pero lo más destacado es fácilmente su famosa tortilla de patatas. El viaje hasta el mercado en el elegante barrio de Salamanca vale la pena solo por esta icónica tortilla.

Qué pedir: La famosa tortilla, por supuesto, si te sientes aventurero, pruébala con salsa de callos, una salsa de callos. Acompaña todo con una cerveza helada.

Mejor Bar Único: Ojalá

Muchos lugareños afirman que su única queja sobre Madrid es que no hay playa. Los que saben, sin embargo, se dirigen a Ojalá, un pequeño lugar brillante y colorido que ha convertido toda su área de la planta baja en una playa improvisada con arena, chiringuito y todo. Si eso no es motivo suficiente para ir, también ofrecen una de las mejores y más deliciosas ofertas de brunch en Madrid.

Qué ordenar: Un cóctel playero está en orden en un lugar como este.