Los mejores mariscos de Atlanta

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificación: 2024-02-07 16:40

Sí, a más de 250 millas de la costa más cercana, Atlanta no tiene salida al mar. Pero a la ciudad no le f altan mariscos de calidad, con muchos restaurantes que se abastecen de la cercana Costa del Golfo. Desde lugares de manteles blancos con platos de sushi y mariscos hasta lugares frecuentados por el vecindario con ostras de fuentes sostenibles y casas de pescado informales con cangrejos de río y todas las guarniciones, estos son los mejores lugares de la ciudad para disfrutar de la comida costera.

Casa de pescado a la deriva y bar de ostras

Esta elegante y exclusiva pescadería ubicada en East Cobb se enfoca en comidas simples, locales y sostenibles. Piense en clásicos como pescado y patatas fritas rebozados con cerveza y rollos de langosta, así como ostras en media concha y branzino entero a la parrilla de roble con sopas, ensaladas y guarniciones de temporada.

Mercado de pescado de Atlanta

Esta institución de Buckhead, reconocible al instante por el pez gigante que cuelga al frente, cuenta con lamás amplia selección de pescado fresco. El restaurante se experimenta mejor con un grupo grande, por lo que puede probar su amplio menú, que incluye sashimi y nigiri frescos, así como grandes platos de mariscos que alimentan hasta 14 comensales hambrientos.

Mariscos y licores de Watchman's

Ubicado en el bullicioso Krog Street Market en el corazón de Inman Park, este lugar amplio y luminoso lo transportará de inmediato a la costa con platos salados centrados en el sur, como ceviches y tartares, pescado entero y collares de pescado a la parrilla. Lo más destacado del restaurante es su programa de ostras, que presenta selecciones de productores sostenibles en el sureste. Consejo profesional: las ostras cuestan $ 1 o la mitad del precio durante la hora feliz, de 5 a 7 p.m. los días de semana.

El optimista

El exclusivo campamento de pescado del lado oeste del Chef-propietario Ford Fry lo tiene todo: un hermoso patio, un bar de ostras que ofrece 10 variedades y un menú que ofrece de todo, desde clásicos de la playa como rollos de langosta, pelar y comer camarones y sopa de pescado ahumado hasta sofisticados platos principales como el imperdible pez espada "grasa de pato escalfado" con costillar, colinabo y rábano picante.

Chico matón

El Eastside Beltline Trail de Atlanta no solo es popularlugar recreativo para residentes y turistas por igual, también cuenta con algunos de los mejores restaurantes de la ciudad, incluido este lugar en Old Fourth Ward del grupo local de restaurantes Concentrics y a una corta distancia a pie del mercado de la ciudad de Ponce. No se pierda la selección de ostras de la costa este o los camarones blancos de Georgia a la barbacoa, los cuales combinan bien con una lista de vinos curada por expertos, perfecta para tomar un sorbo y observar a la gente en el patio.

EscarabajoGato

También un concepto de Ford Fry, llamado así por un catboat de 12 pies y 4 pulgadas, este lugar de temática náutica en Inman Park tiene un comedor en el piso de arriba y un salón de cócteles inspirado en los años 70 en el piso de abajo. Ambos ofrecen ostras, platos pequeños para compartir como salsa de salmón ahumado frío, así como platos principales como langosta y branzino entero. No se pierda el menú nocturno de los viernes y sábados, que incluye batidos con alcohol, alitas de pollo fritas dos veces, rollos de langosta y más.

Bon Ton Atlanta

Louisiana se encuentra con Vietnam en este lugar de mariscos del Midtown del equipo detrás de The Lawrence. Ordene sándwiches como el po'boy de la casa o el banh mi de camarones picantes, mariscos hervidos por libra o pescado frito para acompañar los cócteles exclusivos del restaurante como el Bon Ton Hurricane.

Bar a dos metros bajo tierra y pescadería

¿Busca un campamento de pesca tradicional en un entorno sencillo? No busque más allá de seis pies bajo tierra. Tanto el lado oeste comoLas ubicaciones de Grant Park cuentan con vistas estelares en la azotea, que combinan bien con la comida del bar, como tacos de bagre, canastas de clásicos fritos como pescado y papas fritas y platos de mariscos exclusivos. Obtenga los cachorros de jalapeño como acompañamiento, confíe en nosotros, y acompáñelos con un poco de cerveza local.

El cangrejo jugoso

Con ubicaciones en East Point, Smyrna, Duluth (el original), Kennesaw, McDonough y Douglasville, nunca estará lejos de esta cadena de inspiración cajún. Deléitese con canastas de camarones con palomitas de maíz, porciones de 1/2 o 1 libra de sus favoritos de mariscos como cangrejos de río o deléitese con algo frito (usted sabe que quiere) como bagre u ostras.

Crawfish Shack Mariscos

Este lugar de Buford Highway se enfoca en mariscos cajún con un toque vietnamita. Busque mariscos cocidos por libra, una variedad de po'boys y comidas que van desde cangrejos hervidos cajún hasta mero, servidos con dos hushpuppies y dos guarniciones. ¿Te sientes indeciso? Obtenga el plato "Shack-Tatic", que incluye cangrejo de las nieves cajún hervido o al vapor, cangrejo azul, langosta, mejillones, camarones, maíz, salchicha andouille y papas rojas.