Los mejores bares de Bruselas

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificación: 2024-02-07 16:30

Es de esperar que Bruselas tenga algunas de las mejores cervecerías especializadas de Europa, pero si prefiere un cóctel exótico, hay una opción igualmente buena. Así que prepárate para probar el néctar de ámbar local, elaborado en los monasterios trapenses de Bélgica, y las cervezas artesanales. Probablemente conozcas la mundialmente famosa Leffe, pero si eres nuevo en el juego, prueba la lambic y las krieks (típicas cervezas dulces flamencas). Pero ten cuidado; algunas de estas cervezas vienen en 8.5% o 9%, así que beba con sensatez. La mayoría de los bares aquí están abiertos hasta altas horas de la madrugada, pero comprueba primero los horarios de apertura si vas a hacer un viaje especial.

A la Becasse

Cerca de la Grand-Place, pero escondido en un pasaje estrecho, 'The Lark' es el lugar para una experiencia diferente. Los camareros, vestidos como monjes, sirven jarras de cerveza mientras te sientas en largas mesas. Es un bar agradable, siempre lleno pero extremadamente amigable. Hable con sus vecinos sobre los méritos relativos de lo que está bebiendo, pero asegúrese de probar la cerveza blanca jeune lambic blanche.

A la Mort Subite

Este espléndido y ornamentado bar llamado "Muerte súbita" siempre está ocupado. Inaugurado en 1928, recibe su peculiar nombre de una partida de dados que los habituales jugaban en una anteriorbar. Todavía pertenece a la misma familia con la cuarta generación de Vossens que sirve cervezas desde ofertas trapenses hasta las espléndidas cervezas Geuze y Lambic. Pero realmente deberías optar por el Lambic White Mort Subite al menos una vez. Después de unas cervezas, realmente apreciarás las canciones dramáticas y teatrales de uno de los habituales del pasado, el cantante y actor belga, Jacques Brel, e incluso podrías comenzar a cantar.

L'Imaige Nostre-Dame

Otro bar que encuentras justo fuera de los caminos trillados en Impasse des Cadeaux, este estaminet atmosférico y antiguo es un gran contraste con los enormes bares del centro de Bruselas. Vigas de roble oscuro en los techos; lámparas de latón y viejas ventanas emplomadas arrojan una luz tenue sobre el puñado de mesas y sillas, y viejas fotografías decoran las paredes. La esperada lista de grandes cervezas de las cervecerías más populares se anota en pizarras. Este es el lugar donde los lugareños vienen a tomar una copa con amigos en un pub que te transporta a la vieja Bruselas, lo cual está bien hasta que tienes que usar el baño exterior.

ChezMoeder Lambic

Con 42 cervezas de barril, además de una gran variedad de cervezas embotelladas, este es otro sueño de los amantes de la cerveza. La sucursal original, inaugurada en la década de 1980, está lejos de la Grand-Place, escondida detrás del ayuntamiento de St Gilles en esta zona cada vez más fresca. Con su piso de baldosas en blanco y negro, paredes de madera y ladrillo y la gama más impresionante de manijas de cerveza para la variedad de barril, esta es una parada agradable donde encontrará más lugareños que turistas quees un cambio refrescante en la ciudad.

Fuentes Moeder Lambic

La segunda sucursal, más cerca de Grand-Place en Place Fontainas, es mucho más cómoda que muchos otros bares del centro de Bruselas. Con su cabina de asientos y mesas y sillas bien espaciadas a lo largo de las paredes de ladrillo desnudo que están decoradas con fotografías en blanco y negro de mal humor, tiene un ambiente relajado y acogedor. Cadenas de lúpulo y botellas de cervezas de las que probablemente nunca hayas oído hablar decoran el bar donde el hábil personal agarra un vaso que cuelga sobre sus cabezas y sirve tu cerveza rápidamente. En un cálido día o noche de verano, puede sentarse en la acera y ver pasar el mundo. Los posavasos de cerveza son codiciados.

Le Cercueil

Los belgas tienen un extraño sentido del humor que obtendrás aquí en 'El ataúd', que se inauguró en 1974 después de que El exorcista nos aterrorizara a todos. En la barra oscura, donde las luces rojas bañan a los visitantes en el color apropiado, las cervezas se sirven en jarras con forma de calavera en mesas hechas de ataúdes bajo un techo de esqueletos colgantes. Es divertido, aunque un poco extraño, y ciertamente diferente.

10-12 Rue des Harengs

Le Courbeau

El Cuervo es para noctámbulos, si se permite el juego de palabras. Este bar ruidoso y concurrido, un poco alejado del centro, tiene algunas cervezas excelentes para los bebedores serios, incluidas esas magníficas cervezas de frutas que parecen tan agradables y son tan mortales con 5% de alcohol o más. Si hablas en serio, olvídalo.los vasos de 25cl o 33cl y opta por el 'Chevalier' que viene en un vaso enorme.

Goupil Le Fol

Estrecho o acogedor, según tu punto de vista (y si has elegido una mesa de tamaño decente), este encantador bar te transporta a un pasado más tranquilo. Pide una cerveza local o disfruta de un whisky. Los sofás se alinean en las paredes; las luces suaves les dan a todos la oportunidad de verse bien; Viejas canciones francesas que eran materia de seducción suenan suavemente de fondo. Hay Wuflitzers, carteles, banderas y libros en mesas ocasionales esparcidas por todas partes. Es una pequeña porción de nostalgia en un mundo moderno ocupado.

Laboratorio verde

En el otro extremo de la elegante y rica Avenue Louise, Green Lab está un poco fuera de lo común, pero vale la pena el desvío. Llaman a su decoración una mezcla de industrial y steampunk, que es una descripción bastante precisa del diseño, con sus asientos y sillas de metal y grandes tubos serpenteando por todo el lugar. Vaya aquí por la cerveza, pero más por los famosos cócteles, la gran selección de ginebras (alrededor de 250) y la absenta. Una vez prohibido, ya que tendía a volver loco al bebedor, hoy la absenta está de moda. Green Lab es divertido, grande (en tres niveles), inevitablemente ruidoso dada la decoración metálica… y verde.

La flor en papel dorado

Una vez que fue el gran lugar de encuentro de los surrealistas, incluido René Magritte, quien realizó una exposición aquí antes de hacerse famoso, el popular estaminet es el lugar para tomar una bebida tradicional en unambientación tradicional. Muebles de madera oscura, inscripciones enigmáticas en las paredes ("Toda persona tiene derecho a 24 horas de libertad al día"), alguna que otra cornamenta colgada del techo, una chimenea, latones de caballos en abundancia y toda una carga de cursilería ha convertido este antiguo convento en paraíso de excéntricos, o de sedientos: tiene una gran carta de cervezas.

La Farmacia Inglesa

No se puede pedir una ubicación más respetable que la 'Farmacia Inglesa'. Está en Coudenberg, la zona de las artes de Bruselas, justo al lado del Museo de Bellas Artes. Lo que alguna vez fue el lugar para tomar medicinas ahora es el lugar para tomar los mejores cócteles servidos en un gran espacio por mixólogos experimentados que también prepararán algo especial para ti si lo pides. Aparte de los extraños artefactos como esqueletos de pájaros y extraños frascos de cosas en formaldehído (es mejor no mirarlos demasiado de cerca), La Pharmacie Anglaise tiene sillas cómodas, candelabros, decoración de madera y dos niveles para atender a las multitudes que inevitablemente acuden en masa. aquí. Puedes reservar mesa con antelación.

Lord Byron

Lord Byron puede no parecer gran cosa desde el exterior, pero este pequeño e íntimo bar es un verdadero favorito local, y vale la pena seguirle la pista. Es el lugar donde Barry Jenkins escribió gran parte del guión de la película ganadora de premios de 2017, Moonlight. El amable personal encaja en el ambiente moderno de esta tranquila calle junto a la concurrida Place Saint-Géry. Lord Byron es conocido por sus excelentes cócteles, servidos por el propietario Bajram (no se preocupe, simplemente llámelo Byron), ungran ambiente y muebles antiguos.

Ubicación: 8 Rue des Chartreux

Monk Bar

Dirígete a Sainte-Catherine, una de las zonas de moda de Bruselas, y luego toma asiento en el Monk Bar, que suele estar repleto los fines de semana por la noche. Se ve bien con su decoración de madera, la lista de cervezas anotada en la pizarra y los espejos que cuelgan en las paredes. También ofrece música en vivo y rock hasta las 3 o 4 am los fines de semana.

Poechenellekelder

No hay nada más turístico en Bruselas que la zona del Mannekin Pis, esa extraña estatua de un niño orinando que siempre está rodeada de visitantes con cámaras. Así que esperarías que el Poechenellekelder fuera más o menos una trampa para turistas. ¡Pero no te desanimes! Baja las escaleras hasta la "Bodega de marionetas" para disfrutar de una buena selección de cervezas mientras te rodeas de una colección de marionetas que serían muy felices en cualquier teatro.