Dónde comprar hamburguesas en Houston

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificación: 2024-02-07 16:30

La "mejor hamburguesa" de una ciudad es un título muy disputado y ganado con esfuerzo para cualquier área metropolitana importante. La carne debe ser jugosa y sabrosa, pero no demasiado húmeda o grasosa. El panecillo debe quedar esponjoso y mantecoso, pero sin restarle importancia a la carne. Y las coberturas deben ser frescas y equilibradas. Si bien muchos restaurantes afirman tener las mejores hamburguesas de Houston, no se pueden comparar con estas cinco grandes hamburgueserías.

Bocados de la ciudad de Stanton

Ubicado en 6th Ward de Houston, cerca del centro de la ciudad, Stanton's City Bites es el tipo de lugar escondido del que hablan las guías. El restaurante es informal con largas mesas blancas que convierten a los extraños en compañeros de cena. Combine eso con el menú montado en la pared y la mesa de condimentos comunales, y es la cuchara grasienta americana por excelencia.

Las hamburguesas son grasientas, pero en el buen sentido, y se sirven en bollos blandos y tostados en cestas forradas de papel. Si bien la hamburguesa estándar de media libra con queso derretido es razón suficiente para poner a Stanton's en esta lista, son las hamburguesas creativas las que la distinguen. El Luke Skyburger, por ejemplo, viene cubierto con tocino frito, espinacas s alteadas con ajo y champiñones. La Vaca Santa se prepara con cinco quesos diferentes. Y la popular Miss Piggie se llama así no solo por el tocino confitado encima de la hamburguesa, sino también por los trozos de tocino molido dentro de la carne. Empareje cualquierde los anteriores con una orden de sus papas fritas con chile y queso, y querrás estallar en una interpretación de "America the Beautiful".

Killens

Killen's Barbecue es indiscutiblemente uno de los mejores lugares para hacer barbacoas en Houston. Entonces, cuando los propietarios abrieron Killen's Burgers en Pearland, no sorprende que también encabezara la lista de los mejores lugares para comer hamburguesas.

En Killen's, las hamburguesas están vestidas de la manera habitual con lechuga con volantes, tomates regordetes, cebollas en rodajas finas y pepinillos, pero sus hamburguesas, al igual que su restaurante de parrilladas, tienen que ver con la carne. Las empanadas de carne Angus de calidad de 10 onzas son enormes y están cargadas de umami. Para una hamburguesa con mucho sabor, prueba la hamburguesa con queso jalapeño. El jalapeño en escabeche, junto con queso americano o suizo pegajoso, combina bien con la carne salada de la hamburguesa.

El restaurante en sí está decorado como un restaurante de la vieja escuela con pisos a cuadros en blanco y negro, sillas rojas y cómodas cabinas. La comida se sirve en cestas con papel cuadriculado y patatas fritas arrugadas. Y, como todo buen comensal, el postre es un batido con nata montada.

El café Hobbit

Las hamburguesas de The Hobbit Cafe están hechas con ingredientes tan frescos y abundantes que te hacen sentir un poco menos culpable por disfrutar de un segundo desayuno. En lugar de la lechuga iceberg estándar, las hamburguesas se cubren con verduras mixtas. Las rodajas de tomate son gruesas y jugosas, y la carne de res Angus está perfectamente condimentada. Cuando pides uno con aguacate, te ponen unaguacate entero en el sándwich, lo que garantiza que necesitará ambas manos y muchas servilletas.

Todo esto, por supuesto, se sirve entre una impresionante cantidad de recuerdos de El señor de los anillos que llenarán de alegría a tu nerd interior.

Consejo: tienes la opción de un bollo blanco o de trigo, pero elige el de trigo. Ambos son dulces y esponjosos, pero el trigo complementa bien el sabor de los ingredientes.

Hamburguesas de Wimpy

Wimpy's Hamburgers tiene un sabor arenoso que solo puede serlo en una hamburguesería realmente buena. El patio al aire libre, sombreado por el telar del Hyatt Skyway del centro de la ciudad, solo tiene vista al tráfico. El restaurante no tiene un sitio web, pero realmente no lo necesitan. Cada día laboral alrededor del mediodía, se forma una fila y el lugar se llena.

Aunque el menú está repleto de comidas tradicionales americanas, las hamburguesas son lo más destacado. Las hamburguesas de carne se preparan frescas, de tamaño generoso y vienen cargadas de lechuga, tomate, cebolla, pepinillo, mayonesa y mostaza. El resultado es un gran equilibrio de sabor que no es ni demasiado húmedo ni demasiado seco.

Raquel

Ubicado cerca del palacio de justicia en el centro, este lugar tiene hamburguesas baratas y deliciosas sin complicaciones ni problemas. Al igual que Wimpy's, Rachel's parece estar dirigido por un personal básico, y su decoración minimalista significa que la comida es la verdadera atracción.

Las hamburguesas son simples, sabrosas y grandes. Combínalos con algunos de los aros de cebolla de corte grueso de Rachel, y es realmente una proeza terminarlo todo. Pero lo que realmente inclina la balanza de estas hamburguesas es su precio. Puede obtener una comida completa durante la hora del almuerzo: hamburguesa,papas fritas y una bebida - por menos de $10.

Consejo: Como en la mayoría de los lugares del centro, estacionar puede ser un desafío. Ahórrate un dolor de cabeza tomando el tren. Rachel's está a solo dos cuadras de la estación Preston de METRORail Red Line.