Los mejores bares de Las Vegas

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificación: 2024-02-07 16:19

Si hay una ciudad en el mundo que es prácticamente sinónimo de alcohol, es Las Vegas. En un pueblo que fomenta la bebida y ofrece bebidas alcohólicas a todas horas del día, no f altan los abrevaderos. Y si bien los electrizantes clubes nocturnos y el servicio de bebidas son una gran parte de la cultura de la bebida, en los últimos años la escena ha cambiado drásticamente y hay muchos bares que ofrecen cócteles de calidad tanto dentro como fuera del Strip. Desde sensuales bares clandestinos hasta salones de espíritu específico, Las Vegas lo tiene todo, y aquí hay 15 de los mejores Sin City que tiene para ofrecer.

Rosina

Envuelto en terciopelo burdeos y adornado con candelabros de cristal, Rosina es un salón elegante como ningún otro en Las Vegas. Las canciones de músicos atemporales complementan su estilo Art Deco y el espacio sensual se hace aún más íntimo en una de las banquetas en forma de U que se pueden cerrar con una cortina gruesa. Los clásicos son el foco aquí y los fanáticos de Manhattan, Julep o Old Fashioned ciertamente pueden disfrutarlo en su forma tradicional, pero solicite el menú secreto del cóctel respectivo y encontrará interpretaciones modernas de estos brebajes favoritos. Y para aquellos que se inclinan más por las burbujas, un divertido “Champagne CallButton” adorna la pared y se pueden solicitar French 75s para incluir fruta fresca de temporada.

Sr. Coco

Si bien el bar Unknown, diseñado por Damien Hirst, es sin duda un espectáculo cuando ingresas al renovado Palms Casino Resort, Mr. Coco es el joyero oculto del hotel, el sueño de los amantes de los cócteles. Antes de dirigirse al lujoso salón con piano, se le da la bienvenida de inmediato con una bebida amuse-bouche para comenzar la experiencia. Una vez dentro, te reciben con melodías de un piano de media cola Steinway y un artista en vivo. Nombrado en honor al perro del mixólogo Francesco Lafranconi, encontrará guiños a su querido perro en toda la habitación e incluso en el menú, donde una bebida homónima se completa con un disco de chocolate blanco con un dibujo animado del cachorro.

Burro fantasma

Poco después de que el ingenioso Block 16 Urban Food Hall abriera en el Cosmopolitan de Las Vegas, Ghost Donkey completó su increíble lista de lugares con un acogedor bar escondido dentro del destino gastronómico. Un trasplante de la ciudad de Nueva York, el bar de mezcal y tequila tiene una amplia selección de ambos licores y sacude las mejores margaritas de la ciudad. Pero lo que realmente distingue a Ghost Donkey de otros bares de la ciudad es su uso creativo de ingredientes mexicanos, como mole, especias, poblano asado y huitlacoche, que le brindan un sentido de lugar a través de su cóctel de elección. Mientras esté aquí, no olvide pedir un plato de nachos, que vienen cubiertos con ingredientes gourmet como chorizo, champiñones silvestres,o trufas negras decadentes.

Conejo de terciopelo

Con solo un vistazo a la botica de amargos ubicada en la parte superior de la barra, sabes que este lugar se toma muy en serio sus cócteles artesanales. Con un enfoque en los ingredientes de temporada, el menú cambia a lo largo del año y también elaboran todos sus licores, jarabes e infusiones internamente. Pero Velveteen Rabbit es algo más que bebidas excepcionales. Las propietarias y hermanas Pamela y Christina Dylag también están interesadas en crear un fuerte sentido de comunidad aquí, razón por la cual encontrará obras de creativos locales que adornan las paredes, aún más apropiadas dada su ubicación en el Distrito de las Artes, y eventos como fiestas mensuales de baile queer..

La lavandería en Commonwe alth

Al otro lado de la calle de El Cortez en Fremont Street, el edificio que ocupa Commonwe alth fue una vez una instalación de lavandería externa para el histórico hotel del centro de Las Vegas. Escondido en este bar de 6,000 pies cuadrados hay un bar clandestino de estilo Prohibición que recibe su nombre de su pasado histórico. Solo accesible por mensaje de texto, este acogedor espacio para 20 comensales promete cócteles únicos que no encontrará en ningún otro lugar de la ciudad. Si bien un extenso menú desglosado por complejidad y notas dominantes ofrece muchas opciones increíbles, se recomienda encarecidamente pedirle al barman que prepare un brebaje especial. Simplemente evite especificar un espíritu; en su lugar, concéntrese en los sabores que desea y prepárese para una deliciosa sorpresa.

El Dorsey

Hecho enEn asociación con el veterano de la hospitalidad David Rabin y el cantinero Sam Ross de los aclamados lugares de moda de la ciudad de Nueva York, Café Clover y Attaboy, respectivamente, el Dorsey combina un espacio cálido y cómodo con cócteles elaborados por expertos. Tome asiento en la biblioteca, completa con una chimenea virtual, y ordene Penicillin, la creación original de Ross compuesta de whisky escocés, limón fresco, jengibre, miel y un flotador de Islay. Para algo ligero y refrescante, Easy Street con vodka, pepino, flor de saúco y limón debería hacer el truco. Y con la proximidad del bar a la multitud de restaurantes de Venetian, este es el lugar perfecto para tomar una copa antes o después de la cena.

La barbería Cortes y cócteles

Oculto detrás de la puerta del conserje de una barbería en funcionamiento se encuentra este elegante bar clandestino equipado con muebles de cuero, candelabros deslumbrantes y una hermosa barra de caoba de Kentucky que data del siglo XIX. El nombre del juego aquí es whisky, bourbon y whisky escocés, con una extensa lista rotativa de opciones que son de origen estadounidense, japonés, irlandés y canadiense. Incluso encontrará botellas preciadas como Old Rip Van Winkle 25-Year-Old en el menú. También hay disponibles cócteles, cerveza y otros licores, y los fanáticos del pepinillo apreciarán el pepinillo con eneldo que se usa como vaso de chupito para su jugo. Mientras prepara su bebida, disfrute de la música de una banda en vivo los jueves, viernes y sábados, o visítenos los martes por la noche para una ronda de karaoke.

Roble y hiedra

Con más de 100 whiskies rotativos en el menú,los fanáticos de este licor de grano se sentirán como en casa en Oak & Ivy. El lugar informal ubicado en Downtown Container Park ofrece muchos asientos al aire libre, pero querrás tomar un taburete en el bar para un asiento de primera fila para el espectáculo. La bebida más popular en el menú es Apple Pie Harvest, donde se quema una rodaja de manzana cubierta con azúcar moreno y mantequilla sobre una mezcla de Clyde May's, amargo de manzana y copita de pimienta de Jamaica. Servido con un cuentagotas lleno de Becherovka, un amargo de hierbas de la República Checa, sabe sorprendentemente similar al postre de hojaldre y probablemente se convierta en su forma favorita. También encontrará una variedad de cócteles envejecidos en barrica, mulas con una cerveza de jengibre casera y otras creaciones en la lista.

El candelabro

Si está buscando un lugar para ver y ser visto, el Chandelier en el Cosmopolitan es el lugar. Repartido en tres niveles y envuelto en cuentas iluminadas, es el salón más elegante de Las Vegas. También es el hogar del famoso cóctel Verbena, una firma de la mixóloga jefe del hotel, Mariena Mercer. Adornada con un botón de Szechuan, la bebida tiene un toque de chispa gracias a esta flor comestible que crea una sensación de adormecimiento. Pero realmente no hay escasez de bebidas creativas aquí, incluida una versión floral y afrutada de la mula de Moscú llamada Finishing School y un brebaje que cambia de color llamado We're All Made Here.

El bar Nómada

Cuando NoMad abrió sus puertas dentro de Park MGM en octubre de 2018,presentó el Strip de Las Vegas a su interpretación urbana de savoir-vivre. Con él llegó un elegante bar de los autores intelectuales Daniel Humm y Will Guidara, el dúo detrás de las ofertas de hospitalidad de NoMad en la ciudad de Nueva York y Los Ángeles, así como el aclamado restaurante Eleven Madison Park. Si bien la lista de cócteles se divide en clásicos, exclusivos y bebidas de gran formato, es engañosamente breve en comparación con los trucos que los cantineros tienen bajo la manga; solo pregunte acerca de las opciones fuera del menú y se sorprenderá con el personal capacitado. Y aunque el establecimiento está etiquetado como un bar, también funciona como un restaurante abierto todo el día, que sirve bocados deliciosos como una indulgente tarta de trufa negra con crème fraiche y un perrito caliente envuelto en tocino sobre brioche a la plancha.

Cóctel de enebro

Con la colección de ginebra más grande de Las Vegas, este salón tenuemente iluminado ubicado justo al lado del piso del casino en Park MGM es apto para los amantes del licor que obtiene la mayor parte de su sabor de las bayas de enebro. Encontrará más de 60 etiquetas de todo el mundo combinadas con jugos y jarabes caseros. Los cócteles especiales son particularmente divertidos, servidos de una manera caprichosa que va desde vasos en forma de pájaro hasta encender un puñado de menta junto a la mesa. Pero si está buscando un G&T clásico, lo tienen cubierto, con una experiencia divertida utilizando un adivino de papel para elegir el gin, el tónico y la guarnición.

Bar de vinos Boutique Mordeo

Si estás buscando unromper con el diluvio aparentemente interminable de licor fuerte (no lo culpamos si lo es), la lista de Mordeo de más de 100 botellas de vino, alrededor de tres docenas de las cuales se sirven por copa, servirá como el respiro perfecto. Y si bien vale la pena ir aquí solo por la exhaustiva selección de vinos, los bocados españoles con influencia japonesa son algunos de los platos mejor ejecutados en Las Vegas. Las vieiras bañadas en una beurre blanc de yuzu kosho cubiertas con finas lonchas de jamón ibérico son trascendentes y la hora social llama a comprar uno, llévate otro a mitad de precio en bebidas, así como una pizca de pintxos y mariscos enlatados de España.

Hierbas y centeno

Si bien este asador fuera del Strip puede no parecer gran cosa desde el exterior, los cócteles clásicos ejemplares que se agitan en el interior son el ejemplo perfecto de no juzgar un libro por su portada. Con un menú que se desglosa por época, la lista también proporciona una breve descripción del origen o significado de cada bebida. Encontrarás de todo, desde Original Collins, que data del siglo XIX, hasta Painkillers del auge del tiki que comenzó a fines de los años 60. No hay absolutamente ningún problema aquí, lo que lo hace aún mejor.

Jardín de cócteles Vanderpump

Los fanáticos de "Reglas de Vanderpump" y "Amas de casa reales de Beverly Hills" ahora tienen su propio bar Lisa Vanderpump al que pueden dirigirse en Las Vegas. Decorado con vegetación, arreglos florales exagerados, candelabros elaborados y un toque de romance gótico, elEl espacio íntimo del Caesars Palace hace honor a su nombre y se siente como un oasis en el jardín. Los cócteles, con nombres atrevidos como Checkmate Bitch y Please Her, Caesar!, no defraudan y son hermosos tanto en estética como en ejecución. También hay una sólida lista de vinos, que por supuesto incluye el rosado Vanderpump.

El subterráneo

Probablemente no te sorprenda que el Museo de la Mafia tenga un bar clandestino. Acceda a través de una puerta lateral, toque el timbre, revele la contraseña y entre en un salón que también funciona como un mini espacio de exhibición para la Prohibición y el jazz. El alcohol ilegal hecho de maíz se elabora en su propia destilería interna y todas sus infusiones se hacen en el lugar. Descubrirá que el menú cuenta con clásicos de la era de la Prohibición, acompañados de un poco de historia en cada uno, pero con un toque moderno, como Rodillas de abeja hechas con miel de jalapeño. Si está buscando una experiencia VIP, también hay una sala oculta detrás de una foto enmarcada de la actriz Mary "Texas" Guinan para eventos privados.