Los 11 mejores restaurantes de Santo Domingo

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificación: 2024-02-07 16:18

Como la ciudad más poblada y cosmopolita del Caribe, la escena gastronómica de Santo Domingo es rica en cocina local e internacional. Descubrirá que las opciones gastronómicas son tan numerosas y se extienden tanto como los múltiples vecindarios de la ciudad. Ya sea que tenga curiosidad por probar platos dominicanos, falafel y shawarmas o comidas veganas, hay un restaurante, un camión de comida o un comedor para todos los gustos.

Los mejores lugares para comer de la ciudad se pueden encontrar en tres áreas principales: la Ciudad Colonial, el Malecón frente al mar, el barrio de Gazcue, y las áreas del centro de Piantini y Naco. Comer por estas áreas es una excelente manera de explorar las diversas facetas de la ciudad, desde restaurantes con temática dominicana hasta mariscos en una terraza con vista al Caribe y cenas en una cueva.

Aquí están los 12 mejores restaurantes para probar en Santo Domingo.

Lo mejor para la comida dominicana: Villar Hermanos

Ubicado en Gazcue, cerca del Malecón y la Zona Colonial, Villar Hermanos es un bullicioso restaurante cafetería dominicano de propiedad local y un elemento básico en Santo Domingo. Hay opciones de almuerzos frescos todos los días, desde arroz y frijoles hasta guisos de pollo o carne, pescado, yuca, mangu, chicharrón y otras especialidades dominicanas. Disfrute de sucomida en el lugar en el espacioso comedor con aire acondicionado. En la parte trasera del mostrador del almuerzo, encontrará una sección de panadería con sándwiches y empanadas, pasteles y pan fresco. Café gourmet y un menú completo de cócteles también están disponibles.

Lo mejor para merengue en vivo: Jalao

Si te encanta comer al son del merengue, la bachata y otros sonidos latinos, dirígete directamente a Jalao. Este restaurante de temática dominicana, ubicado en la Calle El Conde en el centro de la Zona Colonial, sirve platos locales con un toque moderno y cuenta con un extenso menú de cócteles. Diríjase allí para almorzar o cenar antes o después de haber explorado los museos, parques y plazas de la zona. Bandas en vivo tocan aquí casi todos los días, tocando hasta altas horas de la noche los fines de semana mientras se invita a los comensales a unirse a la diversión en la pista de baile.

Lo mejor para mariscos: El Gallego

Fuera de los caminos trillados en el barrio de Gazcue pero a minutos de los hoteles en el Malecón, El Gallego se encuentra escondido dentro de una antigua casa convertida en un auténtico restaurante español-gallego. Los asientos se encuentran en una terraza junto a la piscina o en el interior si lo prefiere. El menú es una exquisita selección de mariscos españoles favoritos, pero también hay opciones de carne. Ven aquí por el ceviche, el pulpo a la gallega, las tapas, la mejor paella de mariscos de la ciudad y la extensa carta de vinos importados.

Lo mejor para un ambiente romántico: El Mesón de la Cava

El restaurante más romántico de Santo Domingo por su entorno único, El Mesón de la Cavate lleva bajo tierra a cenar en una antigua cueva taína convertida en restaurante. Bellamente ambientado con mesas cubiertas con manteles blancos e iluminación tenue, el menú internacional es igualmente satisfactorio, desde salmón fresco hasta bistecs de filet mignon. Es una elección perfecta para ocasiones especiales o una noche romántica.

Lo mejor para repostería y dulces dominicanos: Dulcería María La Turca

Una parada en una dulcería o en una pastelería típica y restaurante es parte integral de la experiencia gastronómica en Santo Domingo. La ciudad cuenta con numerosas opciones, pero la más conocida y auténtica localmente es Dulcería María La Turca. Con dos ubicaciones en la Ciudad Colonial, podrá probar los dulces y postres favoritos de los dominicanos, muchos de los cuales son a base de coco. A menudo también hay bocadillos salados calientes a la venta.

Lo mejor para la buena comida internacional: Nipau

Encerrado en el centro de Santo Domingo, en el exclusivo sector de Piantini, propiedad y operado por una pareja de chefs poderosos, Nipau es uno de los restaurantes de más alta calidad, consistentes y llenos de valor en la capital. En un conjunto acogedor de pequeñas áreas de comedor, el menú satisfará al comensal más exigente: risotto de camarones, pizza al horno de leña, salmón al limón con lentejas, salsas de espinacas, penne cremoso de champiñones y filetes de costilla. Los cócteles también son populares, como mojitos, ginebras y una extensa carta de vinos.

Lo mejor de la cocina del Medio Oriente: Falafel Zona Colonial

Especialidad en platos de influencia libanesa y mediterránea, elaborados con larecetas de la abuela (shawarmas, sándwiches o ensaladas de pita de falafel, panes planos, hummus de champiñones y deliciosas brochetas de pollo) el falafel ha perdurado en la Zona Colonial desde 1999. Lo más destacado del restaurante, además de su menú consistente, es su patio español de varios niveles.

Lo mejor para cenar en familia: Adrian Tropical

Convenientemente ubicado en el histórico Malecón de Santo Domingo, frente a numerosos hoteles de marca, Adrian Tropical es tan popular por su comida del alma dominicana "criolla" como por su terraza al aire libre en lo alto de un acantilado con vistas al Mar Caribe. Pide uno de sus batidos de frutas “tropicolada” congelados, elaborados diariamente con frutas frescas. Pruebe una variedad de platos dominicanos favoritos, que incluyen chicharrón, arroz y frijoles, pollo frito, mariscos en salsa criolla o una variedad de bistecs a la parrilla. Si bien el servicio puede ser un poco lento, es un lugar excelente para la familia: también hay muchos asientos en el interior y el personal tocará merengue para celebraciones especiales.

Lo mejor para una cita nocturna: Buche Perico

Ubicado en la cuadra adoquinada más pintoresca de la Zona Colonial, Buche Perico se especializa en la “nueva” cocina dominicana. Su gran patio frondoso, similar a una habitación verde, es uno de los más bellos de Santo Domingo, y te sentirás fresco bajo los ventiladores de techo gigantes, giratorios pero silenciosos. Pruebe el ceviche de coco, el sancocho dominicano o el puré de yuca con langosta. Suele haber una actuación de jazz en directo en la terraza por la noche.

Lo mejor para cenar en camiones de comida: El PatioCulinario

Este “patio” de food truck en la Ciudad Colonial es una opción divertida para salir de noche con tu grupo de amigos o como una divertida salida nocturna en pareja. Una serie de camiones de comida están estacionados permanentemente en el patio de este restaurante al aire libre y sirven hamburguesas a la parrilla, comida mexicana o mariscos. Siempre hay una oferta de hora feliz durante toda la semana, y el ambiente se anima con un DJ interno o noches de karaoke. Es un gran lugar para disfrutar de camiones de comida en un ambiente seguro.

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Lo mejor para tapas: Pura Tasca

Uno de los restaurantes con más valor tiene vista a la Plaza España, a lo largo de una fila de bares y restaurantes que alguna vez fueron tabernas en la época colonial. La mejor razón para cenar en Pura Tasca es su lista de más de una docena de sangrías en múltiples sabores de frutas locales. Prueba el maracuyá o la clásica sangría roja y acompáñalos con ricas tapas-patatas bravas, toboganes de portobello, croquetas de atún ahumado y chorizo, además de tablas de quesos.